減鹽減油，不僅是健康瘦身的“妙招”，更是預(yù)防泌尿系結(jié)石的關(guān)鍵。當(dāng)下，泌尿系結(jié)石如同隱匿的“健康殺手”，發(fā)病率持續(xù)攀升，不少年輕人也深受其擾，發(fā)病時(shí)疼痛難忍，還會損害腎臟功能。長沙市中醫(yī)醫(yī)院（長沙市第八醫(yī)院）泌尿外科醫(yī)生提醒，在眾多誘發(fā)因素中，飲食習(xí)慣尤為關(guān)鍵，而減油減鹽則是預(yù)防結(jié)石的重要一環(huán)。

減油

人體就像一臺精密的機(jī)器，過多油脂進(jìn)入，會加重代謝負(fù)擔(dān)，就像倒入過量黏稠潤滑劑，使運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)“卡頓”。脂肪代謝紊亂會打破尿液成分平衡，給結(jié)石形成創(chuàng)造條件。生活中，我們可以將油炸食物換成清蒸，選擇低脂肪食品，減輕身體負(fù)擔(dān)。

減鹽

高鹽飲食同樣是結(jié)石的“幫兇”。吃鹽過多，身體為維持平衡，會增加尿液中鈣的排泄。大量鈣在尿路中，容易與其他物質(zhì)結(jié)合形成結(jié)石。咸魚、腌肉等雖美味，但長期過量食用，會增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。因此，我們要控制烹飪用鹽量，多用天然調(diào)味料，逐漸適應(yīng)清淡健康的飲食。

合理飲食搭配

蔬菜水果富含維生素和膳食纖維，能調(diào)節(jié)尿液酸堿度，降低結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。比如柑橘類水果中的維生素C，有助于尿酸溶解；全谷物、豆類中的膳食纖維，能幫助腸道吸收多余的鈣，減少尿液中的鈣含量。

然而，在預(yù)防和治療結(jié)石時(shí)，人們常陷入誤區(qū)。很多人認(rèn)為多喝水就足夠，忽略了飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整；部分患者癥狀緩解后就自行停藥，導(dǎo)致結(jié)石復(fù)發(fā)。

良好生活習(xí)慣

多喝水，如同給尿路“下水道”注入清水，增加尿量，沖刷有害物質(zhì)，建議每天至少攝入2000毫升。適度運(yùn)動(dòng)，如散步、慢跑，能促進(jìn)血液循環(huán)，讓代謝更順暢，預(yù)防結(jié)石形成。不同類型的結(jié)石，預(yù)防方法也有所不同。尿酸結(jié)石患者要遠(yuǎn)離高嘌呤食物，草酸鈣結(jié)石患者則要留意草酸含量高的食物。

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