健康飲食暴瘦誤區(qū)解析

一、不吃早餐減肥

錯誤觀念：很多人認為不吃早餐可以減少熱量攝入從而達到減肥目的，但事實恰恰相反。不吃早餐后身體血糖很低，人就會特別想吃東西，反而對食物更無抵抗力，這導致人們之后攝入過量食物。并且，不吃早餐會減慢新陳代謝，在一天中后面的時間里更難以消耗脂肪。研究者發(fā)現，不吃早餐的人在看到高熱量食物如披薩、蛋糕和巧克力時，大腦的獎勵中樞異?；钴S1。

二、平時節(jié)制周末暴飲暴食

錯誤觀念：有些人認為已經連續(xù)過了五天有節(jié)制的飲食生活，到了周末就可以好好款待自己一番，然而只要兩天胡吃海喝，就能抵消五天辛苦堅持的成果。如果一個人在周末時總想暴飲暴食，那就表明他在平時吃得不夠，所以才迫不及待地等待周末大吃一頓。其實工作日也可適當吃點愛吃的東西，如一小杯紅酒、一點奶酪或一些質量不錯的巧克力。周末早上可以吃得比平時多一點，這樣中餐就比較容易少吃1。

三、多喝低糖飲料減肥

錯誤觀念：有些人認為反正低糖飲料沒有熱量，對體重無影響，因此可以隨便喝。但實際上，那些一周喝21瓶及以上低糖飲料的人患肥胖的比例高出不喝低糖飲料的人兩倍。因為低糖飲料所含的人工增甜劑非常多，其甜味比糖還要高1.3萬倍，這就說明，低糖飲料無助于減肥，反而增肥1。

四、吃素排毒減肥

錯誤觀念：很多人在假期吃多后想通過大量吃粗糧和蔬菜來減肥，認為這樣可以吃素排毒。但如果從一個極端走向另一個極端，對胃腸道損傷是很大的。按照人體正常消化、吸收、代謝進程，假期吃進去的食物早已完成全部循環(huán)，也就是肥肉已經囤積起來了，靠排毒是排不走的。其實只要恢復正常飲食節(jié)奏，食物均衡多樣即可，如果想減肥的，可以稍微減少食物攝入量，每天熱量攝入減少300 - 500大卡（相當于減少2 - 3成的飯量）2。

五、大量喝茶減肥

錯誤觀念：雖然茶葉里有很豐富的活性物質，可以幫助人減肥，可是大量的飲茶所導致的體重減輕會在停止飲茶后反彈回來，此外，飲濃茶還會影響人的睡眠，所以大量喝茶并不能達到減肥的目的1。

六、不吃主食減肥

錯誤觀念：網絡上流傳著各種各樣的不吃主食的瘦身法，導致很多人效仿，但這其實是錯誤的。主食能為身體提供必要的能量和營養(yǎng)，完全不吃主食會影響身體正常代謝，不利于減肥且有損健康1。

七、認為水果吃不胖而只吃水果減肥

錯誤觀念：有些人認為水果是吃不胖的，因此餓的時候只吃水果不吃肉和主食。但水果中也含有一定的糖分，如果攝入過多，同樣會轉化為脂肪堆積在體內，而且只吃水果不能滿足身體對多種營養(yǎng)物質的需求，不利于健康減肥1。

八、極端節(jié)食減肥

錯誤觀念：很多人認為，減少食物攝入量至極低水平是快速減肥的有效途徑。實際上，長期的極端節(jié)食不僅會導致營養(yǎng)不良、代謝率下降，還可能引發(fā)厭食癥或暴食癥等飲食障礙。身體會進入“饑餓模式”，減緩代謝以保存能量，一旦恢復正常飲食，體重極易反彈3。 深入回答此問題

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