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科學膳食新選擇！九龍醫(yī)院“控能套餐”引領(lǐng)健康減脂新風尚

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年08月14日 17:18

在肥胖、超重引發(fā)的健康問題愈發(fā)嚴峻的當下，國家衛(wèi)健委大力推進“體重管理年”三年行動計劃，積極倡導健康生活方式、強化慢病防治工作。蘇州九龍醫(yī)院迅速響應號召，在醫(yī)院食堂一樓特別開設“控能套餐”窗口，以科學配比的減脂餐，為大眾解鎖健康減肥的飲食密碼。

“控能套餐”凝聚專業(yè)智慧，由院營養(yǎng)科依據(jù)《中國居民膳食指南》推薦，結(jié)合時令精選新鮮食材。每份套餐將能量精準控制在400-500kcal，巧妙搭配畜禽肉、魚蝦、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，以及全谷物、高纖維蔬菜，不僅確保碳水、脂肪、蛋白質(zhì)比例合理，更能充分滿足人體對維生素、礦物質(zhì)的需求。

與傳統(tǒng)寡淡的“吃草式減脂餐”不同，“控能套餐”窗口每周推出豐富多樣的菜單。鮮香的三色雞丁、鮮辣的剁椒魚塊、清爽的白灼蝦、營養(yǎng)的白菜牛肉……一道道口味豐富的菜品，讓減脂也能成為舌尖上的享受。此外，醫(yī)院還在微信公眾號上同步更新詳細菜單及食譜，包括每餐熱量、三大營養(yǎng)素占比、膳食纖維含量等參數(shù)，幫助就餐者對飲食攝入做到心中有數(shù)。

“我們在社交平臺刷到九龍醫(yī)院的減脂餐，今天來做檢查就順便嘗嘗。味道好，分量足，吃完飽腹感很強，醫(yī)院出品吃著更放心，真的很劃算?！币ε亢团笥哑穱L后贊不絕口。家住附近的顧阿姨更是表示，以后減脂餐就是她的首選，既省去自己下廚的功夫，又健康便捷。跑腿外賣騎手小宋一次打包6份，他透露，最近來這里取餐的訂單越來越多，減脂餐熱度持續(xù)攀升。從最初每日午餐供應的30份到如今的130份供不應求，正是大眾對科學減脂餐認可的有力證明。

憑借專業(yè)的營養(yǎng)把控與優(yōu)質(zhì)服務，2024年蘇州九龍醫(yī)院食堂成功通過“蘇州市首批營養(yǎng)健康場所”評審驗收，榮獲“營養(yǎng)健康餐廳（食堂）”稱號。這份榮譽的背后，是醫(yī)院通過科學膳食助力大眾實現(xiàn)“熱量可控、營養(yǎng)均衡”飲食目標的不懈努力。

“很多人追求的‘減肥’只是單純降低體重，采用的方法往往不科學，這與醫(yī)院倡導的體重管理有著本質(zhì)區(qū)別?！碧K州九龍醫(yī)院營養(yǎng)科副主任范群斌介紹，醫(yī)院推出減脂餐、設立體重管理門診，旨在引導大眾樹立科學理念，通過均衡飲食、平衡膳食健康減重，減少不當減重對身體的損害。

自去年“體重管理年”啟動，九龍醫(yī)院率先在院內(nèi)開展職工減重活動并取得顯著成效。今年，醫(yī)院進一步推廣減脂餐，不僅在窗口供應，更為市民家庭飲食提供了科學參照。據(jù)悉，“控能套餐”窗口于5月12日正式開放，每周一至周五11:00-13:00供應午餐，面向全院職工、患者、患者家屬及市民開放。每日根據(jù)大葷種類推出A、B兩種套餐，售價分別為18元、22元。為滿足市民多元用餐需求，最近，醫(yī)院還新增早餐服務。

“體重管理是一個長期的過程，飲食只是其中一環(huán)。除了規(guī)律三餐，我們還要注意控制零食、飲料攝入，堅持運動，實現(xiàn)‘吃動平衡’，才能科學管理體重?！狈度罕筇嵝训馈?/p>

除了九龍醫(yī)院的“控能套餐”，近期，園區(qū)星湖醫(yī)院、金雞湖街道社區(qū)衛(wèi)生服務中心也緊跟步伐，開設體重管理門診。由多學科專業(yè)醫(yī)師組成的團隊，將為居民提供個性化、全方位的體重管理服務，助力預防和控制體重失衡及相關(guān)慢性疾病風險，讓“健康中國”的底色更亮麗。

編輯?朱佳琪

2025年5月29日

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