首頁資訊燕窩營養(yǎng) 女性吃燕窩美容養(yǎng)生

燕窩營養(yǎng) 女性吃燕窩美容養(yǎng)生

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年08月11日 20:07

　　燕窩自古以來是女性滋補品，調(diào)理身體，提高免疫力等等功效，在滋補中當屬它最為珍貴，那么常吃燕窩帶來什么好處呢？接下來就跟小編一起為了解這些問題？

　　燕窩的功效與作用

　　傳統(tǒng)中醫(yī)認為燕窩具有滋陰補陽、潤肺止咳的功效。燕窩既可以作為菜肴在家庭中進行烹飪，它還可以起入藥，所以燕窩其實是可以藥食兩用的。對于體弱久病、身體瘦弱乏力、氣怯平時吃飯很少的人們來講，吃些燕窩對他們都是有很好地補益作用的。而現(xiàn)代醫(yī)學則證明，燕窩對于提高人體免疫力，延緩衰老等都有著明顯的功效。

　　燕窩的食用方法

　　家庭制作燕窩補品時，可將燕窩洗凈，浸半小時后取出，放入碗內(nèi)，加適量水，另加蓮子或赤小豆、冰糖上鍋蒸。待燕窩至粘稠狀時，一碗美味的燕窩蓮子羹或赤豆燕窩羹就做成了。燕窩蓮子羹能治高血壓、失眠等，可在臨睡前服。赤豆燕窩羹有潤肺止咳的功效，可治痰中帶血等癥，宜在早晨空腹服用。如以燕窩與銀耳、冰糖適量燉服，可治干咳、盜汗、肺陰虛癥。

　　哪種燕窩最具有營養(yǎng)價值

　　選用燕窩以白色燕窩為上品，它是金絲燕產(chǎn)卵前初次用自己分泌的純粘液膠質(zhì)凝結而成，色潔潔白有光澤，質(zhì)地純正。當首次筑成的燕窩被人們?nèi)∽咧?，為產(chǎn)卵之需，金絲燕又再次營造巢窩，但此時的粘液膠質(zhì)不及第一次純正，燕窩中的羽絨較多，色暗而失光澤，雜質(zhì)也較多，這種燕窩叫“毛燕窩”.燕窩被人取走的次數(shù)越多，接下來燕窩的營養(yǎng)價值也就越低。所以白燕窩的營養(yǎng)價值是最高的。

　　燕窩的選購

　　1、看

　　燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩；純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。

　　2、聞

　　燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨；

　　3、摸

　　取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。

　　4、燒

　　用火點燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會產(chǎn)生任何劇烈聲響的飛濺火星。

　　燕窩的存儲

　　燕窩是燕子所分泌的珍貴津液，一如其他食物般，需要妥善存放。理想的方法是先將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒內(nèi)，再存放于冰箱。若燕窩不慎沾上濕氣，可放在冷氣口風干，切不可焙烘或以太陽曬干。

　　總結：有關燕窩的功效你了解多少了？美女們，堅持喝燕窩不用多說，你也知道的，建議大家常喝哦。