面對(duì)滿(mǎn)街的巧克力誘惑，你是不是也忍不住想來(lái)一口呢？研究顯示，巧克力能有效提升人的心情，尤其在壓力大的時(shí)候，77%的上班族選擇用巧克力來(lái)舒緩自己的情緒。今天就來(lái)教大家?guī)追N超簡(jiǎn)單又好吃的巧克力甜品，讓你在家也能輕松DIY！
材料清單
黑巧克力 200g（可替代：牛奶巧克力） 淡奶油 100ml 糖粉 30g（可省略） 香草精 1茶匙（可替代：牛奶） 水果、堅(jiān)果作為搭配（隨意）? 步驟一：準(zhǔn)備巧克力醬
將黑巧克力切小塊，放入碗中。 在小鍋中加熱淡奶油，煮至微開(kāi)后關(guān)火，迅速倒入巧克力碗中，靜置1分鐘后攪拌至順滑。? 步驟二：調(diào)味與冷卻
加入糖粉與香草精，攪拌均勻。 將巧克力醬倒入模具中，冷藏1小時(shí)至凝固。? 步驟三：切塊與裝飾
從冰箱取出，輕輕脫模切塊。 可以用水果、堅(jiān)果進(jìn)行裝飾，提升口感哦！? 現(xiàn)在就把食材準(zhǔn)備好！
廚師小貼士
巧克力甜品建議搭配熱咖啡或清涼飲料，既能提升風(fēng)味，也能滿(mǎn)足你對(duì)甜品的熱愛(ài)。 注意巧克力的選擇，盡量選用70%以上的黑巧克力，更加健康，且口感更加濃郁。
巧克力甜品不僅美味，也能瞬間提升心情。完成后不要忘記拍照分享給朋友圈哦！
是否有在自制巧克力過(guò)程中遇到的問(wèn)題？快來(lái)評(píng)論區(qū)討論吧，關(guān)注我獲取更多香甜的巧克力食譜與美食分享！??返回搜狐，查看更多
