首頁資訊雀巢科學(xué)家發(fā)現(xiàn)支持肌肉健康和長壽的生物活性營養(yǎng)素

雀巢科學(xué)家發(fā)現(xiàn)支持肌肉健康和長壽的生物活性營養(yǎng)素

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月01日 22:52

雀巢科學(xué)家發(fā)現(xiàn)支持肌肉健康和長壽的生物活性營養(yǎng)素

Nestlé scientists discover bioactive nutrients to support muscle health and healthy longevity

瑞士英語科學(xué)

新聞源：Comunicaffe International

2024-12-14 00:00:00閱讀時(shí)長3分鐘1195字

雀巢肌肉健康長壽生物活性營養(yǎng)素肌少癥營養(yǎng)解決方案健康老齡化

在一項(xiàng)與法國里昂的國家科學(xué)研究中心-神經(jīng)肌肉研究所和其他外部合作伙伴共同發(fā)表在《臨床研究雜志》上的研究中，雀巢科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種特定的生物活性營養(yǎng)素組合，這些營養(yǎng)素可以幫助肌肉在恢復(fù)和衰老期間更快再生。

2024年12月13日

瑞士韋威——隨著全球人口繼續(xù)老齡化，了解衰老背后的機(jī)制變得比以往任何時(shí)候都更加重要：雀巢正在探索基于科學(xué)的營養(yǎng)解決方案，以應(yīng)對特定的年齡相關(guān)健康狀況，如肌肉流失和體力疲勞。

與年齡相關(guān)的肌肉衰退（稱為肌少癥）導(dǎo)致老年人的體力表現(xiàn)下降和體弱，影響其生活質(zhì)量。在最近的兩項(xiàng)研究中，雀巢科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了影響肌肉衰退的具體機(jī)制，并確定了針對這些衰老特征的特定生物活性成分。

骨骼肌依賴局部干細(xì)胞進(jìn)行生長和修復(fù)，但這些細(xì)胞隨時(shí)間逐漸變得不那么有效。研究人員篩選了超過50,000種天然分子，發(fā)現(xiàn)兩種特定的維生素B相關(guān)營養(yǎng)素——煙酰胺和吡哆醇可以協(xié)同激活這些細(xì)胞，幫助肌肉更快再生并恢復(fù)力量。

“衰老會(huì)損害肌肉在細(xì)胞水平上的再生能力，”雀巢研究肌肉生長和恢復(fù)高級專家帕斯卡·斯特爾斯塔茲博士說，“我們的研究發(fā)現(xiàn)了一種新的解決方案，可以通過營養(yǎng)來靶向再生并減輕與年齡相關(guān)的肌肉衰退?！?/p>

在另一項(xiàng)與帕多瓦大學(xué)和其他外部合作伙伴共同發(fā)表在《細(xì)胞代謝》上的研究中，雀巢科學(xué)家發(fā)現(xiàn)橄欖多酚羥基酪醇可以通過線粒體增強(qiáng)細(xì)胞能量和肌肉性能。

線粒體是細(xì)胞的能量工廠，產(chǎn)生身體所需大部分能量。該研究發(fā)現(xiàn)，線粒體對鈣的吸收隨年齡增長和肌少癥而下降。通過篩選食物中存在的天然分子，研究還發(fā)現(xiàn)羥基酪醇可以刺激這一機(jī)制并逆轉(zhuǎn)與年齡相關(guān)的衰退。此外，臨床前模型顯示，羥基酪醇在衰老期間改善了細(xì)胞能量，支持肌肉性能并限制疲勞。

“這些發(fā)現(xiàn)突顯了營養(yǎng)在靶向衰老和肌肉萎縮疾病期間下降的細(xì)胞途徑方面的強(qiáng)大作用，”雀巢研究肌肉骨骼健康高級專家杰羅姆·菲熱博士說，“我們可以將這些見解轉(zhuǎn)化為結(jié)合宏量營養(yǎng)素和細(xì)胞營養(yǎng)素的營養(yǎng)解決方案，用于創(chuàng)新支持健康長壽的新產(chǎn)品?！?/p>

雀巢還在開展其他研究項(xiàng)目，以確定促進(jìn)健康老齡化的營養(yǎng)解決方案。今年早些時(shí)候，《自然代謝》雜志上的一項(xiàng)突破性發(fā)現(xiàn)揭示了天然分子膽堿對衰老期間肌肉和細(xì)胞健康的益處。

健康長壽是雀巢的重要?jiǎng)?chuàng)新機(jī)會(huì)領(lǐng)域。該公司利用其在生理學(xué)、營養(yǎng)科學(xué)和研究能力方面的專長，將科學(xué)發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)化為新的解決方案。這些尖端創(chuàng)新在進(jìn)入臨床研究之前，會(huì)經(jīng)過嚴(yán)格的安全性、質(zhì)量和法規(guī)要求評估，以確保它們提供切實(shí)的健康益處。

雀巢近年來推出了一系列含有生物活性營養(yǎng)素的產(chǎn)品，以支持健康老齡化。例如，該公司的Solgar系列營養(yǎng)補(bǔ)充劑包括幫助對抗細(xì)胞衰退和促進(jìn)細(xì)胞健康的解決方案。這個(gè)專門系列包括創(chuàng)新產(chǎn)品，如GlyNAC，這是一種專利混合物，由甘氨酸和N-乙酰半胱氨酸組成，可幫助保護(hù)細(xì)胞免受日常損傷。在中國，雀巢推出了益陽活性粉狀飲料，經(jīng)臨床證明可提高老年人的活動(dòng)能力。

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