不同食材用不同的火鍋蘸料搭配會(huì)碰撞出不一樣的美味，今天，小編就分享給大家自己百吃不厭的幾種火鍋蘸料的調(diào)配方法。

麻醬?香油?小米椒?蒜泥?陳醋?白糖?芝麻蔥花?香菜：這個(gè)搭配說過好多遍了，可以說是火鍋蘸料終極豪華版了，麻醬味它有，辣味它有，蒜香味十足，還是酸甜口的，不管用什么食材搭配都是極致完美的

香油?小米椒?蒜泥?芝麻?蔥花?香菜：這個(gè)搭配比較適合于吃重慶辣鍋，其實(shí)不是所有火鍋店都像海底撈蘸料臺(tái)那么豐富可以讓我們隨意搭配的，大多數(shù)只有那種罐裝的香油，但是小米椒和蒜泥是大多數(shù)重慶火鍋店都有的，這個(gè)搭配保留了辣味的同時(shí)又能提高香醇度，滿足！

麻醬?腐乳?韭菜花?香菜：羊肉火鍋！老北京涮羊肉片，一定是要這個(gè)搭配的！羊肉的嫩滑配上麻醬的濃厚，百吃不厭！

辣椒油?花生碎?小米椒?芝麻?蒜酥：嗜辣星人不要錯(cuò)過這款！蘸上之后就一個(gè)字，爽！

海鮮醬油?香菜?芝麻：滑類，蝦滑啊，還有吃粥火鍋的時(shí)候配上海鮮醬油簡(jiǎn)直不能更鮮美！

香油?醬油?蠔油?蔥花：這個(gè)可以說是最簡(jiǎn)易版的油碟了，特別是不能吃辣，但是又特別想吃的時(shí)候，配上這個(gè)油碟辣度降低但是食材又被香油所包裹。

沙茶醬?泰國椒?花生碎?蒜泥：沙茶醬絕對(duì)是潮汕牛肉火鍋的絕頂搭配?。。?！我想大多數(shù)潮汕牛肉火鍋店甚至直接把這個(gè)搭配打印出來貼在蘸料臺(tái)旁邊，可見它有多么受歡迎！

海椒干碟?花生碎?花生調(diào)和油?蠔油?蔥花：抖音網(wǎng)紅簡(jiǎn)易版油碟，上次寫海底撈攻略的時(shí)候我就寫過了，那么多人試過都拍了視頻可見它有多好吃！

海椒干碟?蒜泥?香蔥?芝麻調(diào)和油?泰國椒?花生碎?蠔油：網(wǎng)紅油碟的升級(jí)版，這個(gè)更辣更香，我更偏愛這款！

歡迎大家也來一起說說你的私藏火鍋蘸料搭配呀返回搜狐，查看更多