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【步驟圖】君之 自制無添加意面醬/ 披薩醬的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月28日 07:18

君之 自制無添加意面醬/ 披薩醬

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配方來自君之，新手可以參考。 其實用量比較隨意，我用了七個番茄一個洋蔥，做的少油版用植物油代替黃油，調(diào)料用量憑自己口感。 做好的醬非常好吃，酸甜可口，有著濃郁的香味，重要是健康無添加。 炒好的醬裝保鮮盒冷藏，如果你平時做意面多一些，還可以把披薩醬稀釋后，加少許番茄醬，就可當做是意大利面醬，味道也不會遜色。

用料

君之 自制無添加意面醬/ 披薩醬的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法 步驟1

如圖。所有原料備齊。番茄泡洗干凈，黑胡椒磨粉。

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1

番茄在開水中滾一圈，剝?nèi)ケ砥で谐啥?，洋蔥切丁，大蒜剝皮切碎。

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

熱油放適量油，爆香蒜末。

步驟 4

純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入洋蔥末炒軟后，放入番茄繼續(xù)翻炒。

步驟 5

純奶手撕吐司的做法 步驟1

番茄馬上會炒出水分，加入現(xiàn)磨黑胡椒碎，蘿勒披薩草和糖。然后炒勻蓋蓋，中小火燜十分鐘左右，中途時刻翻炒下避免糊鍋。

步驟 6

純奶手撕吐司的做法 步驟1

如圖。炒到水分收干，可嘗一下試口味添加調(diào)料，放鹽再炒至濃稠關(guān)火。晾涼裝密封保鮮盒，冷藏。

步驟 7

純奶手撕吐司的做法 步驟1

步驟2偷懶的方法。用絞肉機絞碎

步驟 8

純奶手撕吐司的做法 步驟1

用了2個番茄加了約一半的味好美番茄醬，美極了！

菜譜創(chuàng)建時間：2015-10-22 11:37:44

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