首頁(yè) 資訊引領(lǐng)素食行業(yè)健康發(fā)展，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)素食廚藝委員會(huì)成立

引領(lǐng)素食行業(yè)健康發(fā)展，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)素食廚藝委員會(huì)成立

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月28日 06:19

（原標(biāo)題：引領(lǐng)素食行業(yè)健康發(fā)展，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)素食廚藝委員會(huì)成立）

夏初時(shí)節(jié)，芳草如茵，鮮花絢爛，帶著滿滿的生機(jī)，迎來(lái)了中國(guó)素食界期待多年的盛會(huì)!《中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)素食廚藝委員會(huì)成立大會(huì)暨首屆中國(guó)素食產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇》在6月18日于北京和芳苑成功舉辦。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)邊疆，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)素食廚藝委員會(huì)主席、北京素廚技術(shù)研究院院長(zhǎng)陳志田，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)素食廚藝委員會(huì)副主席、《墨宴中國(guó)》美食文化研究院院長(zhǎng)郝文杰，百合素食負(fù)責(zé)人、素委會(huì)副主席馮磊，素直連鎖餐廳、素直文化創(chuàng)始人，董事長(zhǎng)冼冬等領(lǐng)導(dǎo)和餐飲界嘉賓出席了本次盛會(huì)。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)：姜俊賢

此次會(huì)議以響應(yīng)習(xí)主席大力推動(dòng)傳統(tǒng)文化的偉大復(fù)興，傳承中華優(yōu)秀烹飪文化、正心修德、健體強(qiáng)國(guó)，提升全民的健康飲食觀念，引領(lǐng)二十一世紀(jì)的飲食新潮流，讓人們回歸健康、回歸環(huán)保、回歸生態(tài)、關(guān)愛(ài)生命、提升中華民族的文化自信，保障人們健康快樂(lè)的生活與工作。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)素食廚藝委員會(huì)匯聚中國(guó)素食力量，帶動(dòng)中國(guó)素食產(chǎn)業(yè)，讓素食重新成為中國(guó)人的飲食常態(tài)和健康首選，從而傳承中國(guó)烹飪優(yōu)秀技藝、弘揚(yáng)素食文化，推動(dòng)素食及相關(guān)產(chǎn)業(yè)良性健康發(fā)展的歷史使命。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng):邊疆

改革開(kāi)放30多年以來(lái)，中國(guó)飲食行業(yè)取得了蓬勃發(fā)展，據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、大眾點(diǎn)評(píng)、中國(guó)商報(bào)等發(fā)布的行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2016年全國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額已經(jīng)突破了3.35萬(wàn)億，全國(guó)餐館數(shù)量達(dá)到了5074852家，另?yè)?jù)素食行業(yè)權(quán)威媒體統(tǒng)計(jì)，短短幾年時(shí)間，素食館的數(shù)量由幾百家，迅速飆升到了數(shù)千家，近幾年更是呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)趨勢(shì)，整體發(fā)展勢(shì)頭良好，已成為中國(guó)餐飲行業(yè)又一重要分支，也是帶動(dòng)中國(guó)農(nóng)林種植業(yè)發(fā)展的生力軍，市場(chǎng)前景非常廣闊，存在巨大投資價(jià)值，即將成為投資熱土，引起全國(guó)上下一致關(guān)注。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)素食廚藝委員會(huì)主席、北京素廚技術(shù)研究院院長(zhǎng): 陳志田

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)素食廚藝委員會(huì)副主席、《墨宴中國(guó)》美食文化研究院院長(zhǎng):郝文杰

在中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在中國(guó)烹飪大師郝文杰先生倡議下，由北京素廚技術(shù)研究院院長(zhǎng)陳志田先生負(fù)責(zé)組織牽頭，并聯(lián)合全國(guó)30多個(gè)城市的120個(gè)素食館創(chuàng)辦人、投資人、各界素食愛(ài)好者、素食行業(yè)精英共同努力下，《中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)素食廚藝委員會(huì)》正式通過(guò)審批!本次活動(dòng)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)素食廚藝委員會(huì)承辦，素虎、素直、靜蓮齋、百合素食、?；鄞染?、綠島白帆、翰德林、五福素食、鄔智雅娜素食館、花開(kāi)素食、清心素食、一葉一世界藏茶素火鍋、嶺南教育集團(tuán)素食版塊、福之田、素友匯、素友之家、素食雷達(dá)北京靈蘭雅集文化發(fā)展有限公司，唐玉華宮文化有限公司：上海明迪文化傳媒有限公司北京分公司等共同協(xié)辦，50多家主流媒體支持報(bào)道!屆時(shí)來(lái)自全國(guó)各地200多位素食行業(yè)知名人士、素食館實(shí)體創(chuàng)辦人、中國(guó)烹飪大師、著名餐飲企業(yè)家、資深媒體人、素食產(chǎn)業(yè)投資人、素食文化傳播者、全國(guó)素食行業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé)人將齊聚北京，抱團(tuán)聯(lián)手、共襄盛舉、共創(chuàng)中國(guó)素食行業(yè)新輝煌、共同引領(lǐng)中國(guó)素食新時(shí)代、共促中國(guó)素食產(chǎn)業(yè)大發(fā)展!

責(zé)編：漢網(wǎng)

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