橘子是柑橘的一種，是僅次于橙子的第二大栽培柑橘類水果 (1).

像橙子一樣，橘子是橙色的——盡管有些品種可能有綠色或紅色的陰影。然而，它們更小，更圓，更容易用手剝皮。它們也有更甜的味道.

果肉和果皮都營養(yǎng)豐富。您可以在旅途中享用橘子作為零食，將它們混合成清爽的果汁或冰沙，或者用它們制作甜果醬或沙拉醬.

這是橘子的 9 個令人驚訝的健康益處.

1.營養(yǎng)豐富

盡管與橙子和葡萄柚等其他柑橘類水果相比，它們的個頭較小，但柑橘營養(yǎng)豐富且水分充足——事實上，它們的水分含量約為 85%.

這是 1 種中等（88 克）橘子的營養(yǎng)成分:

如您所見，橘子是維生素 C 的重要來源——這種營養(yǎng)素可以說是大多數(shù)橘子對健康有益的原因.

橘子也是 β-隱黃質(zhì)最集中的來源之一，這是一種抗氧化劑，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素 A，是橘子和其他水果橙色的背后.

此外，橘子還提供鉀和復(fù)合維生素 B，即 B1、B6 和 B9，或分別提供硫胺素、吡哆醇和葉酸.

概括: 橘子是富含維生素 C 和抗氧化劑的富含水分的水果。它們也是其他維生素和礦物質(zhì)的良好來源，如鉀和復(fù)合維生素 B.

2. 高抗氧化劑

抗氧化劑通過中和氧化應(yīng)激的破壞作用來保護您的身體，氧化應(yīng)激是由自由基積累引起的。這些有害分子與心臟病、關(guān)節(jié)炎和癌癥等慢性病的發(fā)展有關(guān).

橘子——包括它們的果皮——富含抗氧化劑，如維生素 C 和 β-隱黃質(zhì)，以及黃酮類化合物，如柚皮苷、橙皮苷、橘皮素和川陳皮素.

維生素 C 的抗氧化能力以其對皮膚和心臟健康以及抗癌特性的有益作用而聞名.

研究已將類黃酮與許多健康益處聯(lián)系起來，包括保護大腦的作用和降低慢性病的風(fēng)險.

概括: 橘子及其果皮富含抗氧化劑，如維生素 C 和類黃酮，可預(yù)防多種疾病.

3. 免疫增強劑

橘子中的維生素 C 可通過作用于 T 細胞（一種保護身體的白細胞）來幫助保護您的免疫系統(tǒng)免受病毒和細菌的侵害.

研究表明，維生素影響 T 細胞的發(fā)育和功能，并阻止導(dǎo)致它們死亡的途徑。因此，它可以幫助您保持這些細胞的健康水平以抵抗感染.

此外，維生素 C 可增強吞噬細胞（攝取細菌和其他有害化合物的免疫細胞）和微生物殺滅能力，這也增強了您的免疫反應(yīng).

例如，研究表明每天攝入 1-2 克維生素 C 與降低普通感冒的嚴(yán)重程度和持續(xù)時間有關(guān).

它還可能有助于降低過敏反應(yīng)的嚴(yán)重程度——這種特性也歸因于橙皮苷和柚皮素，這是橘皮中存在的兩種抗氧化劑.

概括: 吃橘子可能有益于您的免疫系統(tǒng)，因為它們含有大量維生素 C。這種維生素可以增強您的身體抵御病毒和細菌的能力.

4. 可能支持大腦健康

橘子中的抗氧化劑，如維生素 C 和川陳皮素，可以預(yù)防慢性腦部疾病，如精神分裂癥、阿爾茨海默病和帕金森病.

例如，研究已將自由基數(shù)量的增加與精神分裂癥的發(fā)展聯(lián)系起來。維生素 C 的抗氧化能力可以防止自由基引起的大腦損傷.

此外，動物研究表明，陳皮中的川陳皮素可能有助于減少阿爾茨海默病對大腦的負面影響，例如記憶力減退.

Nobiletin 可以保護腦細胞免受與疾病發(fā)作有關(guān)的 β-淀粉樣蛋白積累和毒性.

至于橘子對帕金森病的影響，它們的川陳皮素含量似乎通過保護大腦中產(chǎn)生多巴胺的細胞來改善小鼠的運動障礙。對這些細胞的損害會導(dǎo)致疾病的進展.

然而，雖然這項研究看起來很有希望，但缺乏人體研究.

概括: 橘子中的抗氧化劑，如維生素 C 和川陳皮素，可以保護腦細胞免受與精神分裂癥、阿爾茨海默病和帕金森病相關(guān)的損害。然而，仍然需要對人類進行更多的研究.

5. 可以幫助改善皮膚外觀

由于維生素 C 對膠原蛋白生成的影響，在您的飲食中添加橘子可能會促進健康的皮膚.

膠原蛋白是體內(nèi)含量最多的蛋白質(zhì)。它為結(jié)締組織（包括您的皮膚）提供結(jié)構(gòu)、強度和穩(wěn)定性.

隨著年齡的增長，您體內(nèi)的膠原蛋白數(shù)量會減少。然而，維生素 C 促進膠原蛋白合成，從而改善傷口愈合并減少衰老跡象，如皺紋.

更重要的是，維生素 C 的抗氧化特性可以通過減緩自由基對皮膚的損傷來減少衰老跡象.

概括: 橘子的維生素 C 含量可促進膠原蛋白合成，從而改善傷口愈合并減少衰老跡象.

6. 減肥友好

橘子可以通過增加每日纖維攝入量來幫助減肥.

柑橘類水果，包括橘子，提供不溶性纖維——那種不會在腸道中發(fā)酵的——如纖維素和木質(zhì)素.

這種類型的纖維通過減慢食物通過消化道的速度來增強飽腹感。這反過來有助于調(diào)節(jié)你的食欲，這可能會促進減肥.

此外，研究表明，與纖維攝入量較少的人相比，纖維攝入量較高的人能夠更好地保持體重或防止體重反彈.

此外，一項試管研究發(fā)現(xiàn)川陳皮素可防止脂肪細胞中的脂肪堆積，并顯著增加活化蛋白激酶 (AMPK) 的活性。 AMPK 是一種調(diào)節(jié)細胞能量平衡的蛋白質(zhì)，可以抵消新脂肪細胞的形成.

概括: 食用橘子可以幫助您增加纖維攝入量，這可以促進體重減輕并有助于防止體重反彈.

7. 可能支持心臟健康

橘子中的抗氧化劑，如維生素 C、橘皮素和川陳皮素，可促進心臟健康.

人類和動物研究表明，維生素 C 可以通過降低血壓和血小板聚集、改善血管功能以及降低血液甘油三酯和低密度脂蛋白（壞）膽固醇水平來降低心臟病的危險因素.

同樣，試管研究表明，橘皮素和川陳皮素可能有助于降低總膽固醇和甘油三酯水平，從而降低動脈粥樣硬化的風(fēng)險——動脈粥樣硬化是由斑塊積聚引起的動脈變窄.

動脈粥樣硬化是心臟病發(fā)作和中風(fēng)的危險因素.

概括: 橘子提供抗氧化劑，可能有助于減少心臟病的危險因素.

8. 它可能具有抗癌特性

橘子中的抗氧化劑可能具有抗癌特性.

維生素 C 可防止腫瘤生長和擴散，促進手術(shù)后傷口愈合，增強化療效果，同時降低其毒性.

研究發(fā)現(xiàn)，癌癥患者往往缺乏維生素 C，補充維生素 C 可以改善晚期癌癥患者的預(yù)后。然而，對人類的研究仍然沒有定論.

柑橘類水果中的類黃酮與降低某些癌癥的風(fēng)險有關(guān)，包括胃癌、乳腺癌、結(jié)腸癌和肺癌.

盡管如此，請記住，大多數(shù)研究使用了高劑量的橘子中的維生素或化合物，這與在飲食中添加橘子不同。因此，仍需進一步研究.

概括: 橘子中的抗氧化劑可能具有抗癌特性。然而，需要進一步的研究來調(diào)查橘子本身的影響.

9. 易于添加到您的飲食中

盡管不如其他柑橘類水果受歡迎，但橘子用途廣泛.

這里有一些想法可以幫助您在飲食中添加橘子:

整個未加工的橘子不需要冷藏。但是，如果您想提前去皮，請確保將去皮的橘子存放在冰箱的容器中.

概括: 橘子用途廣泛，可以添加到許多菜肴中，從早餐到甜點和雞尾酒.

概括

橘子是一種營養(yǎng)豐富的柑橘類水果，可為您的健康帶來諸多益處.

它們富含抗氧化劑，可以支持免疫力，提供抗癌特性，并改善大腦、皮膚和心臟健康.

橘子也甜而清爽，可以在眾多菜肴中享用.