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一種面條生產(chǎn)用的多方位醒面機(jī)的制作方法

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年07月22日 08:03

1.本實(shí)用新型涉及醒面機(jī)技術(shù)領(lǐng)域,具體為一種面條生產(chǎn)用的多方位醒面機(jī)。

背景技術(shù):

2.小麥作為食物的來源之一,通過研磨后的小麥可以制備成面食,面條作為一種制作簡(jiǎn)單,使用方便,營養(yǎng)豐富,為人們提供健康的食品,在對(duì)面條進(jìn)行加工生產(chǎn)時(shí),需要對(duì)原材料進(jìn)行加工和生產(chǎn),其中面片的醒面是重要的步驟之一,一般通過醒面機(jī)對(duì)面片進(jìn)行醒面;
3.現(xiàn)有的醒面機(jī)在醒面過程中,面片放入到醒面機(jī)后,面片位置固定,面片的底部在重力作用下與醒面機(jī)接觸,不能與空氣充分的接觸,影響了醒面效果,容易導(dǎo)致面片的品質(zhì)不均勻,醒面效率低。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

4.本實(shí)用新型的目的在于提供一種面條生產(chǎn)用的多方位醒面機(jī),以解決上訴問題。
5.為實(shí)現(xiàn)上述目的,本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:一種面條生產(chǎn)用的多方位醒面機(jī),包括機(jī)殼,所述機(jī)殼內(nèi)設(shè)有至少一個(gè)醒面?zhèn)},所述醒面?zhèn)}呈圓筒結(jié)構(gòu),所述醒面?zhèn)}側(cè)面兩端分別開設(shè)有環(huán)形的傳動(dòng)槽,每個(gè)所述傳動(dòng)槽內(nèi)設(shè)有均勻分布的輪齒,每個(gè)所述傳動(dòng)槽底部?jī)蓚?cè)分別設(shè)有一個(gè)動(dòng)力齒輪和一個(gè)動(dòng)力電機(jī),所述動(dòng)力齒輪轉(zhuǎn)軸的兩端轉(zhuǎn)動(dòng)連接有支座,所述支座與所述機(jī)殼內(nèi)壁固定連接,所述動(dòng)力電機(jī)固定在所述機(jī)殼內(nèi)底部,所述動(dòng)力齒輪與所述動(dòng)力電機(jī)動(dòng)力相連,每個(gè)所述傳動(dòng)槽頂部?jī)蓚?cè)分別設(shè)有一個(gè)限位齒輪,所述限位齒輪轉(zhuǎn)軸的兩端也轉(zhuǎn)動(dòng)連接有支座,所述動(dòng)力齒輪及所述限位齒輪均與對(duì)應(yīng)的所述傳動(dòng)槽嚙合,所述醒面?zhèn)}內(nèi)設(shè)有醒面箱,所述醒面箱的端部設(shè)有箱門,所述醒面?zhèn)}的端部設(shè)有倉門,所述機(jī)殼的頂部設(shè)有電控箱。
6.優(yōu)選的,所述醒面?zhèn)}內(nèi)壁兩側(cè)固定安裝有滑軌,所述醒面箱的兩側(cè)固定安裝有配合所述滑軌的滑塊。
7.進(jìn)一步優(yōu)選的,所述醒面箱的頂部與底部均固定安裝有伸縮電機(jī),每個(gè)所述伸縮電機(jī)的輸出軸貫穿所述醒面箱位于所述醒面箱內(nèi)部固定連接有醒面平臺(tái),兩個(gè)所述醒面平臺(tái)相向的一面開設(shè)有對(duì)應(yīng)設(shè)置的放置槽。
8.進(jìn)一步優(yōu)選的,所述醒面箱內(nèi)側(cè)壁上可拆卸連接有濕度監(jiān)測(cè)器,所述機(jī)殼的頂部可拆卸安裝有水霧化器,所述水霧化器通過管道分別與每個(gè)所述醒面?zhèn)}連通,所述醒面箱的側(cè)壁上開設(shè)有均勻分布的透氣孔,所述霧化器及所述濕度監(jiān)測(cè)器與所述電控箱電性連接。
9.再進(jìn)一步優(yōu)選的,所述醒面箱內(nèi)側(cè)壁上可拆卸連接有溫度監(jiān)測(cè)器,所述醒面箱內(nèi)頂部和底部可拆卸連接有加熱器,所述溫度監(jiān)測(cè)器及所述加熱器與所述電控箱電性連接。
10.與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型的有益效果是:
11.本實(shí)用新型醒面機(jī)設(shè)置了可自轉(zhuǎn)的醒面?zhèn)},醒面?zhèn)}的的側(cè)面周向開設(shè)有傳動(dòng)槽,
每個(gè)傳動(dòng)槽內(nèi)設(shè)有輪齒并與兩個(gè)限位齒輪和兩個(gè)動(dòng)力齒輪嚙合,動(dòng)力齒輪又與動(dòng)力電機(jī)動(dòng)力相連,醒面?zhèn)}內(nèi)設(shè)有醒面箱,醒面箱的兩側(cè)通過滑塊與醒面?zhèn)}內(nèi)的滑軌配合,一方面保證醒面?zhèn)}與醒面箱不會(huì)發(fā)生相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng),另一方面便于醒面箱抽出,醒面箱內(nèi)還設(shè)置了相向的兩個(gè)醒面平臺(tái),在醒面?zhèn)}轉(zhuǎn)動(dòng)180
°
后,位于其中一個(gè)醒面平臺(tái)上的面片會(huì)翻轉(zhuǎn)落入到另一個(gè)醒面平臺(tái)上,使得面片可以多方位的接觸空氣,提高醒面效率和提升醒面效果。
12.本實(shí)用新型醒面機(jī)在醒面箱內(nèi)設(shè)置了溫度監(jiān)測(cè)器和濕度監(jiān)測(cè)器,可以實(shí)時(shí)的監(jiān)測(cè)醒面箱內(nèi)的溫濕度,同時(shí)醒面箱連接著水霧化器,醒面箱內(nèi)設(shè)置了加熱器,通過電控箱可以控制并設(shè)定相應(yīng)的溫濕度,防止面片干裂,防止溫度過低影響醒面效果。
附圖說明
13.圖1為本實(shí)用新型一種面條生產(chǎn)用的多方位醒面機(jī)主視結(jié)構(gòu)示意圖;
14.圖2為本實(shí)用新型一種面條生產(chǎn)用的多方位醒面機(jī)俯視結(jié)構(gòu)示意圖;
15.圖3為本實(shí)用新型一種面條生產(chǎn)用的多方位醒面機(jī)中醒面?zhèn)}主視結(jié)構(gòu)示意圖;
16.圖4為本實(shí)用新型一種面條生產(chǎn)用的多方位醒面機(jī)中醒面?zhèn)}俯視結(jié)構(gòu)示意圖;
17.圖中:1、機(jī)殼;2、醒面?zhèn)};3、傳動(dòng)槽;4、動(dòng)力齒輪;5、動(dòng)力電機(jī);6、支座;7、限位齒輪;8、醒面箱;9、箱門;10、倉門;11、滑軌;12、滑塊;13、伸縮電機(jī);14、醒面平臺(tái);15、放置槽;16、濕度監(jiān)測(cè)器;17、水霧化器;18、透氣孔;19、溫度監(jiān)測(cè)器;20、加熱器;21、電控箱。
具體實(shí)施方式
18.下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖,對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例?;诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例,都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
19.請(qǐng)參閱圖1-4,本實(shí)用新型提供一種實(shí)施例:一種面條生產(chǎn)用的多方位醒面機(jī),包括機(jī)殼1,所述機(jī)殼1內(nèi)設(shè)有至少一個(gè)醒面?zhèn)}2,所述醒面?zhèn)}2呈圓筒結(jié)構(gòu),醒面?zhèn)}2的一端封閉,所述醒面?zhèn)}2側(cè)面兩端分別開設(shè)有環(huán)形的傳動(dòng)槽3,所述傳動(dòng)槽3內(nèi)設(shè)有均勻分布的輪齒,每個(gè)所述傳動(dòng)槽3底部?jī)蓚?cè)分別設(shè)有一個(gè)動(dòng)力齒輪4和一個(gè)動(dòng)力電機(jī)5,所述動(dòng)力齒輪4轉(zhuǎn)軸的兩端轉(zhuǎn)動(dòng)連接有支座6,所述支座6與所述機(jī)殼1內(nèi)壁固定連接,支座6支撐著動(dòng)力齒輪4,所述動(dòng)力電機(jī)5固定在所述機(jī)殼1內(nèi)底部,所述動(dòng)力齒輪4與所述動(dòng)力電機(jī)5動(dòng)力相連,每個(gè)所述傳動(dòng)槽3頂部?jī)蓚?cè)分別設(shè)有一個(gè)限位齒輪7,所述限位齒輪7轉(zhuǎn)軸的兩端也轉(zhuǎn)動(dòng)連接有支座6,所述動(dòng)力齒輪4及所述限位齒輪7均與對(duì)應(yīng)的所述傳動(dòng)槽3嚙合,動(dòng)力齒輪4和限位齒輪7沿著醒面?zhèn)}2的周向均勻分布,將醒面?zhèn)}2夾在中間,所述醒面?zhèn)}2內(nèi)設(shè)有醒面箱8,醒面箱8的一端封閉,醒面箱8與醒面?zhèn)}2之間不會(huì)發(fā)生相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng),所述醒面箱8另一端的端部設(shè)有箱門9,所述醒面?zhèn)}2另一端的端部設(shè)有倉門10,所述機(jī)殼1的頂部設(shè)有電控箱21,電控箱21內(nèi)設(shè)有控制器;
20.當(dāng)動(dòng)力電機(jī)5通過動(dòng)力齒輪4與傳動(dòng)槽3嚙合傳輸動(dòng)力帶動(dòng)醒面?zhèn)}2自轉(zhuǎn)時(shí),醒面箱8也隨著轉(zhuǎn)動(dòng),使得醒面箱8內(nèi)的面片產(chǎn)生翻動(dòng),便于面片多方位的與空氣接觸,提升醒面效果;
21.具體的,所述醒面?zhèn)}2內(nèi)壁兩側(cè)固定安裝有滑軌11,所述醒面箱8的兩側(cè)固定安裝
有配合所述滑軌11的滑塊12,滑塊12與滑軌11配合保證醒面?zhèn)}2自轉(zhuǎn)時(shí),醒面箱8與醒面?zhèn)}2不會(huì)發(fā)生相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng),在醒面完成后,便于抽出醒面箱8取出面片;
22.具體的,所述醒面箱8的頂部與底部均固定安裝有伸縮電機(jī)13,每個(gè)所述伸縮電機(jī)13的輸出軸貫穿所述醒面箱8位于所述醒面箱8內(nèi)部固定連接有醒面平臺(tái)14,兩個(gè)所述醒面平臺(tái)14相向的一面開設(shè)有對(duì)應(yīng)設(shè)置的放置槽15,放置槽15用于盛放面片,在醒面?zhèn)}2轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行翻轉(zhuǎn)過程時(shí),通過伸縮電機(jī)13帶動(dòng)兩個(gè)醒面平臺(tái)14配合,便于面片翻轉(zhuǎn)到另一個(gè)醒面平臺(tái)14上;
23.具體的,所述醒面箱8內(nèi)側(cè)壁上可拆卸連接有濕度監(jiān)測(cè)器16,所述機(jī)殼1的頂部可拆卸安裝有水霧化器17,水霧化器17外接水箱,所述水霧化器17通過管道分別與每個(gè)所述醒面?zhèn)}2連通,所述醒面箱8的側(cè)壁上開設(shè)有均勻分布的透氣孔18,所述霧化器17及所述濕度監(jiān)測(cè)器16與所述電控箱21電性連接,通過電控箱21設(shè)定醒面濕度,當(dāng)濕度監(jiān)測(cè)器16檢測(cè)到醒面箱8內(nèi)的濕度低于設(shè)定的閾值后,啟動(dòng)水霧化器17增加醒面?zhèn)}2內(nèi)的濕度,防止面片在醒面過程中干裂;
24.具體的,所述醒面箱8內(nèi)側(cè)壁上可拆卸連接有溫度監(jiān)測(cè)器19,所述醒面箱8內(nèi)頂部和底部可拆卸連接有加熱器20,所述溫度監(jiān)測(cè)器19及所述加熱器20與所述電控箱21電性連接通過電控箱21設(shè)定醒面溫度,當(dāng)溫度監(jiān)測(cè)器19檢測(cè)到醒面箱8內(nèi)的溫度低于設(shè)定的閾值后,啟動(dòng)加熱器20,保證醒面箱8內(nèi)處于相對(duì)恒定且適合的溫度范圍,以保證醒面效果。
25.對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言,顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié),而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下,能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此,無論從哪一點(diǎn)來看,均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定,因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。

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