很多朋友都喜歡在早餐或者睡前喝一杯熱牛奶，這樣既可以補充體內(nèi)所需要的營養(yǎng)和蛋白質(zhì)，也可以起到安神鎮(zhèn)定的作用。那么鮮牛奶可用微波爐加熱喝嗎。

鮮牛奶的熱量是多少大卡

大卡即千卡，普通100g牛奶的熱量是57千卡。牛奶為生活中常用的飲品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，可以為人體提供營養(yǎng)和能量。通常牛奶根據(jù)脂肪含量可以分為全脂牛奶、低脂牛奶和脫脂牛奶，含有的熱量各不相同。消費者可以根據(jù)自身具體需求，選擇適合自己的牛奶。

1、全脂牛奶：通常脂肪含量約為3.7%，100g全脂牛奶的熱量是57千卡。雖然全脂牛奶的脂肪含量相對較高，但不屬于高脂肪食物。而且營養(yǎng)成分相對較豐富，口感也較好，適合生長發(fā)育的青少年和營養(yǎng)不足的人群飲用；

2、低脂牛奶：脂肪含量在1%-2%，100g低脂牛奶的熱量是47千卡。低脂牛奶含有的熱量和脂肪量處于全脂和低脂之間，適合大部分人群飲用；

3、脫脂牛奶：脂肪含量低于0.5%，100g脫脂牛奶的熱量是32千卡，具有低脂肪、低熱量、低膽固醇的優(yōu)點，但同時脂肪含量也影響口感。對于過度肥胖、高血脂、動脈硬化的人群，可以選擇脫脂牛奶。

鮮牛奶需要加熱喝嗎 

鮮牛奶可以加熱飲用，但這會降低牛奶的營養(yǎng)價值。當談到牛奶加熱時，一些朋友可能會說，加熱也可以殺菌，確保安全。在大多數(shù)情況下，這是不正確的。加熱確實是消毒牛奶的有效方法，但通常我們直接從制造商那里喝牛奶，或者去超市買牛奶，最后喝包裝好的牛奶。這種牛奶出廠前已采取嚴格的消毒措施，加上真空包裝技術(shù)，在保質(zhì)期內(nèi)不必擔心安全，直接飲用后打開。

鮮牛奶可以微波爐加熱喝嗎

牛奶是可以用微波爐加熱的。但是盒裝的是不可以直接加熱的，因為牛奶盒有一層鋁箔是不能透過微波的，建議還是導出后加熱，一般1-2分鐘就可以。

鮮奶好還是純牛奶好 

各有各的好。 

1、從口感和營養(yǎng)角度來看，鮮奶奶香味更濃，含有的營養(yǎng)元素比純牛奶更高，因此口感和營養(yǎng)都比純牛奶好。 

2、但從保存和攜帶角度來看，鮮奶由于滅菌不充分，需冷藏保鮮，不方便攜帶食用；而純牛奶是超高溫滅菌得到的奶制品，只需常溫避光保存即可，平時可隨身攜帶，方便飲用。

鮮奶加熱的方法

鮮奶是可以加熱的，很多人都有喝鮮奶的習慣，這個習慣是比較好的。鮮奶加熱也要講究溫度，一旦煮沸，營養(yǎng)就會有所損失，如果需要飲用熱奶則需要對牛奶進行適當加溫。那么鮮奶加熱的方法有哪些呢？

1、放在爐子上煮熱，煮時用火要適當（較?。?，且須邊煮邊攪拌，以免鍋底和鍋邊的奶受熱過快而發(fā)生焦結(jié)。當煮至表面有熱氣時，即可關(guān)火不必煮沸； 　

2、微波爐加熱，新鮮盒裝奶必須先打開口，瓶裝奶要先揭掉鋁蓋，加熱數(shù)十秒即可，但該方法不適合無菌包，因無菌奶的復(fù)合包裝材料中有鋁膜層； 　　

3、用熱水浸泡加熱，將牛奶放入50℃左右的溫水中浸泡5～10分鐘即可，熱水溫度不宜過高。

溫馨提示：牛奶煮沸后，營養(yǎng)會有所損失，而且煮的時間越長，損失越多。這是因為隨著溫度的升高，牛奶中所含的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分都會發(fā)生化學變化，色、香、味會降低，還會轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì)，所以牛奶加熱時間不宜過長。

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