大班健康合理配餐教案

1、大班健康合理配餐教案

　　活動目標(biāo)：

　　1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　2. 初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3. 能分析評價自己和別人的配餐。

　　4. 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5. 初步了解健康的小常識。

　　活動重難點：

　　重點：讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　難點：初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、教師了解幼兒平時飲食習(xí)慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營養(yǎng)的經(jīng)驗。

　　2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物教具各一盤，如： 肉、魚、青菜、蘿卜等。

　　3、評選用的紅牌人手二個，攝象機，電視機。

　　活動過程：

　　1、導(dǎo)入激趣：游戲引趣、

　　(1)教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn)，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

　　(2)介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。

　　小結(jié)：自助餐是指,可以在用餐時自己幫助自己，自己選定安排自己喜歡吃的的菜。其中包括：主食、配菜、飲料、水果、甜點等。

　　2、幼兒自選食物、評析合理的配餐。

　　(1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

　　師："小朋友們歡迎你們來到自助餐廳，今天我請小朋友們免費飲餐?，F(xiàn)在就請盡情的的給自己配菜吧。"

　　幼兒動手為自己配餐。

　　(2) 幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導(dǎo)幼兒共同討論，知道合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解。

　　3、幼兒調(diào)整配餐。

　　(1)請幼兒根據(jù)配餐原則評價自己的配餐少了什么?多了什么?

　　(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整配餐。

　　(3)開展評選"最佳配餐"的活動讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配飯菜，根據(jù)配餐原則給認為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

　　(4)共同討論評選理由。

　　4、激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營養(yǎng)要求的飯菜。

　　活動延伸：

　　1、利用午餐時間，準(zhǔn)備各種飯菜讓幼兒真實地進行一次自助活動，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)配餐原則選擇搭配食物。

　　2、請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。

　　3、與家長聯(lián)系，使家長與幼兒園共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣，并逐漸養(yǎng)成主動自覺地根據(jù)合理搭配食物的原則，選擇進餐食物的良好的飲食習(xí)慣。

2、大班健康教案《合理配餐》含反思

　　活動目標(biāo)：

　　1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　2. 初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3. 能分析評價自己和別人的配餐。

　　4. 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5. 初步了解健康的小常識。

　　活動重難點：

　　重點：讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　難點：初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、教師了解幼兒平時飲食習(xí)慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營養(yǎng)的經(jīng)驗。

　　2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物教具各一盤，如： 肉、魚、青菜、蘿卜等。

　　3、評選用的紅牌人手二個，攝象機，電視機。

　　活動過程：

　　1、導(dǎo)入激趣：游戲引趣、

　　(1)教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn)，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

　　(2)介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。

　　小結(jié)：自助餐是指,可以在用餐時自己幫助自己，自己選定安排自己喜歡吃的的菜。!出自:快思老.師!其中包括：主食、配菜、飲料、水果、甜點等。

　　2、幼兒自選食物、評析合理的配餐。

　　(1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

　　師："小朋友們歡迎你們來到自助餐廳，今天我請小朋友們免費飲餐?，F(xiàn)在就請盡情的的給自己配菜吧。"

　　幼兒動手為自己配餐。

　　(2) 幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導(dǎo)幼兒共同討論，知道合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解。

　　3、幼兒調(diào)整配餐。

　　(1)請幼兒根據(jù)配餐原則評價自己的配餐少了什么?多了什么?

　　(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整配餐。

　　(3)開展評選"最佳配餐"的活動讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配飯菜，根據(jù)配餐原則給認為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

　　(4)共同討論評選理由。

　　4、激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營養(yǎng)要求的飯菜。

　　活動延伸：

　　1、利用午餐時間，準(zhǔn)備各種飯菜讓幼兒真實地進行一次自助活動，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)配餐原則選擇搭配食物。

　　2、請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。

　　3、與家長聯(lián)系，使家長與幼兒園共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣，并逐漸養(yǎng)成主動自覺地根據(jù)合理搭配食物的原則，選擇進餐食物的良好的飲食習(xí)慣。

　　教學(xué)反思：

　　在此活動中，我還讓他們進行配餐，讓他們在對合理膳食有進一步的認知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內(nèi)化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識和經(jīng)驗，在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。

3、幼兒園大班健康《合理配餐》教案反思

　　活動目標(biāo)：

　　1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　2. 初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3. 能分析評價自己和別人的配餐。

　　4. 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5. 初步了解健康的小常識。

　　6.讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。

　　7.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。

　　活動重難點：

　　重點：讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　難點：初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、教師了解幼兒平時飲食習(xí)慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營養(yǎng)的經(jīng)驗。

　　2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物教具各一盤，如： 肉、魚、青菜、蘿卜等。

　　3、評選用的紅牌人手二個，攝象機，電視機。

　　活動過程：

　　1、導(dǎo)入激趣：游戲引趣、

　　(1)教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn)，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

　　(2)介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。

　　小結(jié)：自助餐是指,可以在用餐時自己幫助自己，自己選定安排自己喜歡吃的的菜。其中包括：主食、配菜、飲料、水果、甜點等。

　　2、幼兒自選食物、評析合理的配餐。

　　(1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

　　師："小朋友們歡迎你們來到自助餐廳，今天我請小朋友們免費飲餐?，F(xiàn)在就請盡情的的給自己配菜吧。"

　　幼兒動手為自己配餐。

　　(2) 幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導(dǎo)幼兒共同討論，知道合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解。

　　3、幼兒調(diào)整配餐。

　　(1)請幼兒根據(jù)配餐原則評價自己的配餐少了什么?多了什么?

　　(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整配餐。

　　(3)開展評選"最佳配餐"的活動讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配飯菜，根據(jù)配餐原則給認為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

　　(4)共同討論評選理由。

　　4、激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營養(yǎng)要求的飯菜。

　　活動延伸：

　　1、利用午餐時間，準(zhǔn)備各種飯菜讓幼兒真實地進行一次自助活動，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)配餐原則選擇搭配食物。

　　2、請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。

　　3、與家長聯(lián)系，使家長與幼兒園共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣，并逐漸養(yǎng)成主動自覺地根據(jù)合理搭配食物的原則，選擇進餐食物的良好的飲食習(xí)慣。

　　教學(xué)反思：

　　在此活動中，我還讓他們進行配餐，讓他們在對合理膳食有進一步的認知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內(nèi)化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識和經(jīng)驗，在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。

4、大班健康優(yōu)質(zhì)教案《合理配餐，均衡營養(yǎng)》

　　【活動目標(biāo)】

　　1、知道食物有不同的營養(yǎng)，人體需要多種營養(yǎng)。

　　2、初步學(xué)會合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素。

　　3、能接受多種食物，養(yǎng)成不挑食不偏食的飲食習(xí)慣。

　　4、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

　　【活動準(zhǔn)備】

　　1、經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關(guān)食物營養(yǎng)的資料，并根據(jù)已有經(jīng)驗進行配餐。

　　2、PPT課件、幼兒自制的多種食物圖片和餐盤、透明膠等

　　【活動過程】

　　(一)播放視頻導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒了解偏食對身體的傷害。

　　師：小朋友，今天我們班來了一個小客人，(教案出自：快思教案網(wǎng))他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，為什么會這樣呢?我們一起來看看。

　　提問：

　　1、為什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的?他的身體經(jīng)常發(fā)生什么不舒服的事情?

　　2、后來他是怎么吃飯的?他的吃法有營養(yǎng)嗎?

　　(二)結(jié)合已有經(jīng)驗，引導(dǎo)幼兒分享交流食物的不同營養(yǎng)，知道人體需要多種營養(yǎng)。

　　1、提問：我們身體需要哪些營養(yǎng)?這些營養(yǎng)藏在什么食物里?

　　2、結(jié)合收集的資料，引導(dǎo)幼兒分享交流人體需要的營養(yǎng)及其作用。

　　3、小結(jié)：我們身體需要多種營養(yǎng)，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水。這些營養(yǎng)藏在不同的食物里，所以各種食物都要吃。

　　(三)以“幫助瘦巴巴搭配飯菜”的形式，引導(dǎo)幼兒交流自己的配餐。

　　師：瘦巴巴應(yīng)該怎么吃才是有營養(yǎng)的呢?前幾天小朋友為瘦巴巴搭配了一份飯菜，我們一起來看看，你們是怎么配餐的呢?

　　1、幼兒互相交流介紹自己的配餐。

　　2、討論：應(yīng)該怎樣搭配飯菜才能營養(yǎng)均衡呢?

　　(四)結(jié)合視頻，以“紅盤、黃盤和綠盤”的形式，引導(dǎo)幼兒學(xué)會合理配餐的方法。

　　1、幼兒觀看視頻，了解“紅盤、黃盤和綠盤”的含義。

　　(1)提問：紅盤、黃盤和綠盤是什么意思?它們指哪些食物?這些食物有什么作用?

　　(2)小結(jié)：紅盤子裝的是幫助身體長大的飯菜，主要有肉、魚、蛋;黃盤子放的是為身體提供力氣的食物，(教案出自：快思教案網(wǎng))主要有米飯、面包、面條;綠盤子放的主要是幫助身體不生病的食物，主要是蔬菜和水果。

　　2、師幼共同討論配餐的方法和原則。

　　師：我們要想吃得健康，就要合理配餐，均衡營養(yǎng)。每餐飯都要吃三種盤子的菜，這樣才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。

　　3、幼兒多次自選食物配餐，鞏固對配餐方法的理解。

　　重點指導(dǎo)幼兒為每種顏色的盤子選擇1-2種食物進行配餐。

　　4、分享評價幼兒的配餐。

　　師：你的三個盤子裝了什么菜?為什么這樣配菜?你認為吃了這些菜有什么好處?

　　(五)集體表演“健康操”，結(jié)束活動。

5、大班教案《合理配餐》

【活動目標(biāo)】

　　1、知道食物有不同的營養(yǎng)，人體需要多種營養(yǎng)。

　　2、初步學(xué)會合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素。

　　3、能接受多種食物，養(yǎng)成不挑食不偏食的飲食習(xí)慣。

　　4、樂于探索、交流與分享。

　　5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。

【活動準(zhǔn)備】

　　1、經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關(guān)食物營養(yǎng)的資料，并根據(jù)已有經(jīng)驗進行配餐。

　　2、PPT課件、幼兒自制的多種食物圖片和餐盤、透明膠等

【活動過程】

　　(一)播放視頻導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒了解偏食對身體的傷害。

　　師：小朋友，今天我們班來了一個小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，為什么會這樣呢?我們一起來看看。

　　提問：

　　1、為什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的?他的身體經(jīng)常發(fā)生什么不舒服的事情?

　　2、后來他是怎么吃飯的?他的吃法有營養(yǎng)嗎?

　　(二)結(jié)合已有經(jīng)驗，引導(dǎo)幼兒分享交流食物的不同營養(yǎng)，知道人體需要多種營養(yǎng)。

　　1、提問：我們身體需要哪些營養(yǎng)?這些營養(yǎng)藏在什么食物里?

　　2、結(jié)合收集的資料，引導(dǎo)幼兒分享交流人體需要的營養(yǎng)及其作用。

　　3、小結(jié)：我們身體需要多種營養(yǎng)，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水。這些營養(yǎng)藏在不同的食物里，所以各種食物都要吃。

　　(三)以“幫助瘦巴巴搭配飯菜”的形式，引導(dǎo)幼兒交流自己的配餐。

　　師：瘦巴巴應(yīng)該怎么吃才是有營養(yǎng)的呢?前幾天小朋友為瘦巴巴搭配了一份飯菜，我們一起來看看，你們是怎么配餐的呢?

　　1、幼兒互相交流介紹自己的配餐。

　　2、討論：應(yīng)該怎樣搭配飯菜才能營養(yǎng)均衡呢?

　　(四)結(jié)合視頻，以“紅盤、黃盤和綠盤”的形式，引導(dǎo)幼兒學(xué)會合理配餐的方法。

　　1、幼兒觀看視頻，了解“紅盤、黃盤和綠盤”的含義。

　　(1)提問：紅盤、黃盤和綠盤是什么意思?它們指哪些食物?這些食物有什么作用?

　　(2)小結(jié)：紅盤子裝的是幫助身體長大的飯菜，主要有肉、魚、蛋;黃盤子放的是為身體提供力氣的食)要有米飯、面包、面條;綠盤子放的主要是幫助身體不生病的食物，主要是蔬菜和水果。

　　2、師幼共同討論配餐的方法和原則。

　　師：我們要想吃得健康，就要合理配餐，均衡營養(yǎng)。每餐飯都要吃三種盤子的菜，這樣才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。

　　3、幼兒多次自選食物配餐，鞏固對配餐方法的理解。

　　重點指導(dǎo)幼兒為每種顏色的盤子選擇1-2種食物進行配餐。

　　4、分享評價幼兒的配餐。

　　師：你的三個盤子裝了什么菜?為什么這樣配菜?你認為吃了這些菜有什么好處?

　　(五)集體表演“健康操”，結(jié)束活動。

6、大班社會活動教案《合理配餐》含反思

活動目標(biāo)

　　1、 讓幼兒初步知道人們需要吃不同類的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，讓幼兒養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　2、 讓幼兒初步學(xué)會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3、 能分析評價自己和別人的配餐。

　　4、 感謝他人為我們的食物付出的勞動。

　　5、 能學(xué)會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

　　6、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。

教學(xué)重點、難點

　　1、重點：掌握用餐的合理搭配。

　　2、難點：評價自己和他人的配餐。

活動準(zhǔn)備

　　1、 教師了解幼兒平時的飲食情況，幼兒已具備一些有關(guān)葷菜、素菜有不同營養(yǎng)方面的經(jīng)驗。

　　2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物(可以是教具、圖片，或者字卡)，如肉、魚、青菜、韭菜、蘿卜等。

　　3、評選用的紅牌。

　　4、供幼兒制作蔬菜沙拉、水果沙拉的食物和刀具、菜板、盤子、創(chuàng)可貼等。

活動過程

　　一、開始部分：

　　1、激發(fā)幼兒參加自助餐的興趣。

　　(1)教師以經(jīng)理的身份出來，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

　　“小朋友，我是王經(jīng)理，歡迎你們來到我的自助餐廳做客，我們這里的食物豐富，價格合理，小朋友可以隨意的吃，但是注意不要浪費喲?！?/p>

　　(2)介紹自助餐廳中的各種食物，餐具及使用方法。(重點介紹每種食物的營養(yǎng)價值，蔬菜的、肉類的、海鮮類的、主食類的)

　　二、進行部分：

　　1、幼兒自選食物搭配，評析配餐是否合理。

　　(1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

　　(2)幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則，引導(dǎo)幼兒共同討論，知道合理配餐：根據(jù)葷素搭配，葷菜不宜太多，有一定量的素菜，有主食有菜的要求進行配置，才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。

　　(3)教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解，出示一份比較合理的搭配。

　　2、幼兒調(diào)整配餐

　　(1)請幼兒根據(jù)配餐要求評價自己的配餐少了什么?多了什么?

　　(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整用餐。

　　(3)開展評選“最佳配餐”的活動，讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配的飯菜，根據(jù)配餐原則給認為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

　　(4)共同討論評選理由。

　　3我是小小廚師

　　(1) “小朋友，今天你們的配餐都很不錯，我們吃飯的時候不能光吃一種食物，每種食物都要吃一點，多吃蔬菜，少吃肉，每頓飯都要吃一些主食，這樣我們的營養(yǎng)才能均衡，合理膳食才能讓我們的身體長得很結(jié)實。為了對你們進行獎勵呢，作為餐廳的經(jīng)理邀請你們來當(dāng)我的小廚師，制作水果沙拉或者蔬菜沙拉?！?/p>

　　(2)請小朋友洗完手，自由結(jié)合分組制作。并交流品嘗。

　　三、結(jié)束部分。

　　出示幼兒園的食譜，來分析一下幼兒園的食譜，是不是也是按照合理膳食的原則進行搭配的呢?

　　鼓勵幼兒各種飯菜都要吃，不挑食、不偏食。

活動延伸：

　　1、與家長配合，每個幼兒帶一種飯菜來，讓幼兒真實的進行一次自助餐活動，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)合理配餐原則選擇搭配食物。

　　2、請幼兒回家和父母一起討論思考一日三餐如何搭配才能更合理，才能更符合營養(yǎng)的要求。

　　3、與家長聯(lián)系，使幼兒園跟家長共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣，并逐步養(yǎng)成主動自己的根據(jù)合理搭配食物的要求，選舉進餐食物的良好飲食習(xí)慣。

教學(xué)反思

　　我把自己扮演成為一個餐廳經(jīng)理的樣子，設(shè)置一種全新的情景，讓孩子首先是感興趣，讓孩子真的融入到我設(shè)置的情境中，大班的孩子有了一定的知識儲備，而且最重要的是他們有參與性，給他們提供的食品并非真的實物，而是圖片、模型、文字等，因為大班有的孩子已經(jīng)有了非常大的識字量，提供不同層次的材料，也有助于每個還得都能得到相應(yīng)的成功，在此活動中，我還讓他們兩次進行配餐，讓他們在對合理膳食有進一步的認知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內(nèi)化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識和經(jīng)驗，在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。

　　讓幼兒自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，萬一把手割傷了怎么辦呢?但是我在準(zhǔn)備了創(chuàng)可貼的情況下還是讓孩子自己做了，因為大班的孩子需要你承認他，他們已經(jīng)有了非常強的自主性，但是結(jié)果是沒有一個孩子被割傷，雖然有的孩子比較膽小，承擔(dān)擺盤、出謀劃策等工作，我想也是自我肯定的一個過程，這個時期的孩子都有“我能、我行”這種想法，當(dāng)老師的一定不能去遏制，相反的應(yīng)該去鼓勵，去表揚，去肯定，就算是被割傷了有怎么樣呢?至少讓他得到了一種痛的經(jīng)驗，下次更注意!

　　活動結(jié)束了，我想這次活動在他們心中一定會留下深刻的印象。

7、幼兒園大班健康《配餐大比拼》教案反思

　　活動目標(biāo)：

　　1. 知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　2. 初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3. 能分析評價自己和別人的配餐。

　　4. 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5. 培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。

　　活動重難點

　　重點:讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　難點:初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　材料準(zhǔn)備

　　1.課件ppt

　　2.不同類的多種食物圖片，如: 肉、魚、青菜、蘿卜等。

　　活動過程

　　一、認識各類食物

　　1.導(dǎo)入活動(情景導(dǎo)入)

　　——師：hello,大家好，我是鄧老師，營養(yǎng)搭配，健康生活!歡迎大家來到鄧老師的《配餐大比拼》活動

　　2.初步嘗試搭配食物

　　(1)教師介紹各種食物

　　(2)請小朋友們想一想并動手初次嘗試搭配食物

　　(3)請營養(yǎng)專家進行配餐點評

　　小結(jié)：合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜過多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營養(yǎng)均衡，對身體有益。

　　二、食物分類

　　1.認識食物分類標(biāo)準(zhǔn)

　　——小朋友們，剛剛營養(yǎng)專家說了要葷素搭配還要有主食才更有營養(yǎng)，那什么是素菜，什么是葷菜呢?我們一起來認識一下食物分類

　　我們的健康食物基本分為葷菜、素菜還有主食。

　　主食有：米飯、面條、饅頭等

　　素菜有：西蘭花、菜心、青瓜等

　　葷菜有：排骨、魚、雞肉、海鮮等

　　2.食物分類

　　小朋友你學(xué)會了嗎?我們現(xiàn)在來進行食物分類游戲吧。

　　請看桌子上有很多的食物和食物分類表，我們要將食物分為主食、葷菜和素菜。請小朋友自主分類并看看這兩個小朋友分得對不對?

　　他們分對了嗎?Bingo,分對了，表揚他們.

　　三、再次進行“配餐大比拼”活動

　　(1)——小朋友們真厲害都知道了健康食物的分類，還掌握了營養(yǎng)搭配的小技巧，那還等什么呢，趕快進行“配餐大比拼吧”

　　“配餐大比拼”活動規(guī)則：每個小朋友最多只能選擇5樣食物進行搭配，配餐要做到營養(yǎng)均衡，而且要在一分鐘內(nèi)完成搭配。

　　(2)共同討論評選理由

　　活動延伸

　　1.請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。

　　教學(xué)反思：

　　這節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)重點:讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。難點:初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。這節(jié)課中我設(shè)計了讓孩子自主搭配食物并一起討論判斷是否合理，我結(jié)合對比照片，緊緊圍繞“營養(yǎng)搭配”這一情境激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并引導(dǎo)孩子區(qū)分素材和葷菜，在此基礎(chǔ)上，引入了配餐大比評的活動，通過此次活動孩子們初步掌握了合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜過多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營養(yǎng)均衡，對身體有益。

8、幼兒園教案大班健康活動：我會配餐反思

　　活動目標(biāo)：

　　1、能將食物按主食類、蔬菜類、水果類、魚.禽.肉.蛋類、豆類、薯類進行分類并統(tǒng)計在《我的營養(yǎng)中餐》配餐記錄表上。

　　2、嘗試合理配餐，知道均衡的營養(yǎng)搭配對身體有益。

　　3、體驗自己配餐的樂趣。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　活動重點難點：

　　重點：通過將食物在配餐記錄表上的分類、統(tǒng)計與討論，并參考營師的“一餐食量推薦表”，知道均衡的營養(yǎng)搭配對身體有益。

　　難點：在初步了解食物應(yīng)合理搭配的營養(yǎng)知識基礎(chǔ)上，將配餐記錄表做相應(yīng)地調(diào)整，從而學(xué)會合理、均衡地配餐。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、各類食物圖片(主食類、蔬菜類、水果類、魚.禽.肉.蛋類、豆類、薯類)

　　2、《營養(yǎng)歌》、《健康歌》音樂;

　　3、食物種類卡一套;

　　4、托盤、水彩筆;

　　5、《我的營養(yǎng)中餐》配餐記錄表(每人一份);

　　6、營養(yǎng)推薦表一份;

　　7、錄音機。

　　活動過程：

　　一、導(dǎo)入：教師和幼兒做律動《健康歌》

　　二、基本部分

　　(一)幼兒將食物分類擺放

　　1、教師帶領(lǐng)幼兒參觀“美食街”，請幼兒將食物按主食類、蔬菜類、水果類、魚.禽.肉.蛋類、豆類、薯類分類擺放。

　　2、教師與幼兒檢驗分類是否正確。

　　(二)幼兒為自己搭配一份營養(yǎng)中餐并按種類數(shù)量填入記錄表

　　1、介紹《我的營養(yǎng)中餐》配餐記錄表的使用方法。

　　2、請幼兒自由選擇食物，為自己配一份營養(yǎng)的中餐，并將食物按種類統(tǒng)計在配餐記錄表上。

　　(三)分享記錄表，了解合理均衡的配餐

　　1、分組討論本組成員的配餐結(jié)果，并推選出配餐比較合理營養(yǎng)的一名幼兒與其他各組分享交流。

　　2、出示營養(yǎng)師的《一餐食量推薦表》，結(jié)合幼兒的選擇進行逐一討論，了解合理配餐的營養(yǎng)知識。

　　3、小結(jié)：通過營養(yǎng)師的推薦，我們知道了要讓身體得到均衡的營養(yǎng)，吃得健康，每一餐每一類的食物都要吃，但不能吃得太多或太少，否則都不利于身體的健康，應(yīng)從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　4、在了解食物應(yīng)合理搭配后，請幼兒參考推薦表，小組交流，說說自己剛才搭配的中餐，哪些地方不合理，需調(diào)整。

　　三、結(jié)束部分

　　1、請幼兒重新配餐并填寫在配餐記錄表上。(教師放《營養(yǎng)歌》的背景音樂)

　　2、配好餐點的幼兒將餐盤送到配餐間，請廚師做出營養(yǎng)美味的中餐。

　　活動總結(jié)：

　　一節(jié)生動、有趣、的健康活動在小朋友們的積極參與互動中結(jié)束了，現(xiàn)做如下反思：

　　在目標(biāo)制定與達成方面，活動中我發(fā)現(xiàn)幼兒能將食物較準(zhǔn)確的分類擺放，也能通過同伴之間的交流討論及對營養(yǎng)師推薦表的學(xué)習(xí)認識，知道均衡的營養(yǎng)搭配對身體有益。在嘗試合理配餐上，通過記錄表我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)幼兒能夠自主地去調(diào)整自己餐盤中取多的食物或補充自己剛才沒有選到的食物，因此 從活動的整體效果上來看目標(biāo)的達成基本實現(xiàn)。

　　在活動策略的達成運用方面，由于有了前期對食物名稱及種類的的介紹、認識，因此，幼兒能較準(zhǔn)確地將食物按種類分類擺放，也能根據(jù)自己的配餐情況，將食物按種類準(zhǔn)確地統(tǒng)計數(shù)量并記錄在配餐表上，同時，還能根據(jù)《一餐食量推薦表》對自己的配餐記錄表做出相應(yīng)的調(diào)整，活動效果較好。

9、大班健康教案《我們會配餐》含反思

活動設(shè)計背景：

　　現(xiàn)在的獨生子女已經(jīng)成為一個普遍的現(xiàn)象，父母在給他們提供豐富的物質(zhì)環(huán)境的同時也縱然他們不良習(xí)慣的養(yǎng)成，比如說：偏食、挑食等，我設(shè)計的這節(jié)活動就是讓幼兒明白合理的膳食對自己的身體的好處，今天的幼兒就是明天的人才，如果我們的國民身體素質(zhì)不好，那么在良好的教育都會讓我們這個民族明天一敗涂地，所以對孩子的良好身體素質(zhì)的養(yǎng)成是我們每一個幼兒老師的責(zé)任。在我教授的大班中就有這樣的孩子，嚴重的挑食、偏食，造成肥胖或者病弱，雖然我平時在用餐的時間給他們講述挑食、偏食的害處，但是還是效果不好，所以我特意設(shè)計了本次活動。

活動目標(biāo)：

　　1、讓幼兒初步知道人們需要吃不同類的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，讓幼兒養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　2、讓幼兒初步學(xué)會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3、能分析評價自己和別人的配餐。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

教學(xué)重點、難點：

　　1、掌握用餐的合理搭配。

　　2、評價自己和他人的配餐。

活動準(zhǔn)備：

　　1、 教師了解幼兒平時的飲食情況，幼兒已具備一些有關(guān)葷菜、素菜有不同營養(yǎng)方面的經(jīng)驗。

　　2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物(可以是教具、圖片，或者字卡)，如肉、魚、青菜、韭菜、蘿卜等。

　　3、評選用的紅牌。

　　4、供幼兒制作蔬菜沙拉、水果沙拉的食物和刀具、菜板、盤子、創(chuàng)可貼等。

活動過程：

　　一、開始部分：

　　1、激發(fā)幼兒參加自助餐的興趣。

　　(1)教師以經(jīng)理的身份出來，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

　　“小朋友，我是王經(jīng)理，歡迎你們來到我的自助餐廳做客，我們這里的食物豐富，價格合理，小朋友可以隨意的吃，但是注意不要浪費喲?！?/p>

　　(2)介紹自助餐廳中的各種食物，餐具及使用方法。(重點介紹每種食物的營養(yǎng)價值，蔬菜的、肉類的、海鮮類的、主食類的)

　　二、進行部分：

　　1、幼兒自選食物搭配，評析配餐是否合理。

　　(1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

　　(2)幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則，引導(dǎo)幼兒共同討論，知道合理配餐：根據(jù)葷素搭配，葷菜不宜太多，有一定量的素菜，有主食有菜的要求進行配置，才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。

　　(3)教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解，出示一份比較合理的搭配。

　　2、幼兒調(diào)整配餐

　　(1)請幼兒根據(jù)配餐要求評價自己的配餐少了什么?多了什么?

　　(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整用餐。

　　(3)開展評選“最佳配餐”的活動，讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配的飯菜，根據(jù)配餐原則給認為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

　　(4)共同討論評選理由。

　　3我是小小廚師

　　(1) “小朋友，今天你們的配餐都很不錯，我們吃飯的時候不能光吃一種食物，每種食物都要吃一點，多吃蔬菜，少吃肉，每頓飯都要吃一些主食，這樣我們的營養(yǎng)才能均衡，合理膳食才能讓我們的身體長得很結(jié)實。為了對你們進行獎勵呢，作為餐廳的經(jīng)理邀請你們來當(dāng)我的小廚師，制作水果沙拉或者蔬菜沙拉。”

　　(2)請小朋友洗完手，自由結(jié)合分組制作。并交流品嘗。

　　三、結(jié)束部分。

　　出示幼兒園的食譜，來分析一下幼兒園的食譜，是不是也是按照合理膳食的原則進行搭配的呢?

　　鼓勵幼兒各種飯菜都要吃，不挑食、不偏食。

活動延伸：

　　1、與家長配合，每個幼兒帶一種飯菜來，讓幼兒真實的進行一次自助餐活動，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)合理配餐原則選擇搭配食物。

　　2、請幼兒回家和父母一起討論思考一日三餐如何搭配才能更合理，才能更符合營養(yǎng)的要求。

　　3、與家長聯(lián)系，使幼兒園跟家長共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣，并逐步養(yǎng)成主動自己的根據(jù)合理搭配食物的要求，選舉進餐食物的良好飲食習(xí)慣。

教學(xué)反思：

　　我把自己扮演成為一個餐廳經(jīng)理的樣子，設(shè)置一種全新的情景，讓孩子首先是感興趣，讓孩子真的融入到我設(shè)置的情境中，大班的孩子有了一定的知識儲備，而且最重要的是他們有參與性，給他們提供的食品并非真的實物，而是圖片、模型、文字等，因為大班有的孩子已經(jīng)有了非常大的識字量，提供不同層次的材料，也有助于每個還得都能得到相應(yīng)的成功，在此活動中，我還讓他們兩次進行配餐，讓他們在對合理膳食有進一步的認知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內(nèi)化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識和經(jīng)驗，在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。

　　讓幼兒自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，萬一把手割傷了怎么辦呢?但是我在準(zhǔn)備了創(chuàng)可貼的情況下還是讓孩子自己做了，因為大班的孩子需要你承認他，他們已經(jīng)有了非常強的自主性，但是結(jié)果是沒有一個孩子被割傷，雖然有的孩子比較膽小，承擔(dān)擺盤、出謀劃策等工作，我想也是自我肯定的一個過程，這個時期的孩子都有“我能、我行”這種想法，當(dāng)老師的一定不能去遏制，相反的應(yīng)該去鼓勵，去表揚，去肯定，就算是被割傷了有怎么樣呢?至少讓他得到了一種痛的經(jīng)驗，下次更注意!

　　活動結(jié)束了，我想這次活動在他們心中一定會留下深刻的印象。

10、幼兒園大班健康活動《配餐大比拼》教案反思

　　活動目標(biāo)

　　1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　2. 初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3. 能分析評價自己和別人的配餐。

　　4. 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5. 讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。

　　活動重難點

　　重點:讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　難點:初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　材料準(zhǔn)備

　　1.課件ppt

　　2.不同類的多種食物圖片，如: 肉、魚、青菜、蘿卜等。

　　活動過程

　　一、認識各類食物

　　1.導(dǎo)入活動(情景導(dǎo)入)

　　——師：hello,大家好，我是鄧老師，營養(yǎng)搭配，健康生活!歡迎大家來到鄧老師的《配餐大比拼》活動

　　2.初步嘗試搭配食物

　　(1)教師介紹各種食物

　　(2)請小朋友們想一想并動手初次嘗試搭配食物

　　(3)請營養(yǎng)專家進行配餐點評

　　小結(jié)：合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜過多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營養(yǎng)均衡，對身體有益。

　　二、食物分類

　　1.認識食物分類標(biāo)準(zhǔn)

　　——小朋友們，剛剛營養(yǎng)專家說了要葷素搭配還要有主食才更有營養(yǎng)，那什么是素菜，什么是葷菜呢?我們一起來認識一下食物分類

　　我們的健康食物基本分為葷菜、素菜還有主食。

　　主食有：米飯、面條、饅頭等

　　素菜有：西蘭花、菜心、青瓜等

　　葷菜有：排骨、魚、雞肉、海鮮等

　　2.食物分類

　　小朋友你學(xué)會了嗎?我們現(xiàn)在來進行食物分類游戲吧。

　　請看桌子上有很多的食物和食物分類表，我們要將食物分為主食、葷菜和素菜。請小朋友自主分類并看看這兩個小朋友分得對不對?

　　他們分對了嗎?Bingo,分對了，表揚他們.

　　三、再次進行“配餐大比拼”活動

　　(1)——小朋友們真厲害都知道了健康食物的分類，還掌握了營養(yǎng)搭配的小技巧，那還等什么呢，趕快進行“配餐大比拼吧”

　　“配餐大比拼”活動規(guī)則：每個小朋友最多只能選擇5樣食物進行搭配，配餐要做到營養(yǎng)均衡，而且要在一分鐘內(nèi)完成搭配。

　　(2)共同討論評選理由

　　活動延伸

　　1.請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。

　　教學(xué)反思：這節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)重點:讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。難點:初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。這節(jié)課中我設(shè)計了讓孩子自主搭配食物并一起討論判斷是否合理，我結(jié)合對比照片，緊緊圍繞“營養(yǎng)搭配”這一情境激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并引導(dǎo)孩子區(qū)分素材和葷菜，在此基礎(chǔ)上，引入了配餐大比評的活動，通過此次活動孩子們初步掌握了合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜過多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營養(yǎng)均衡，對身體有益。

11、大班健康活動教案《我們會配餐》含反思

　　活動設(shè)計背景

　　現(xiàn)在的獨生子女已經(jīng)成為一個普遍的現(xiàn)象，父母在給他們提供豐富的物質(zhì)環(huán)境的同時也縱然他們不良習(xí)慣的養(yǎng)成，比如說：偏食、挑食等，我設(shè)計的這節(jié)活動就是讓幼兒明白合理的膳食對自己的身體的好處，今天的幼兒就是明天的人才，如果我們的國民身體素質(zhì)不好，那么在良好的教育都會讓我們這個民族明天一敗涂地，所以對孩子的良好身體素質(zhì)的養(yǎng)成是我們每一個幼兒老師的責(zé)任。在我教授的大班中就有這樣的孩子，嚴重的挑食、偏食，造成肥胖或者病弱，雖然我平時在用餐的時間給他們講述挑食、偏食的害處，但是還是效果不好，所以我特意設(shè)計了本次活動。

　　活動目標(biāo)

　　1、 讓幼兒初步知道人們需要吃不同類的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，讓幼兒養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　2、 讓幼兒初步學(xué)會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3、 能分析評價自己和別人的配餐。

　　4、 感謝他人為我們的食物付出的勞動。

　　5、 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　教學(xué)重點、難點

　　教學(xué)重點：掌握用餐的合理搭配。

　　教學(xué)難點：評價自己和他人的配餐。

　　活動準(zhǔn)備

　　1、 教師了解幼兒平時的飲食情況，幼兒已具備一些有關(guān)葷菜、素菜有不同營養(yǎng)方面的經(jīng)驗。

　　2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物(可以是教具、圖片，或者字卡)，如肉、魚、青菜、韭菜、蘿卜等。

　　3、評選用的紅牌。

　　4、供幼兒制作蔬菜沙拉、水果沙拉的食物和刀具、菜板、盤子、創(chuàng)可貼等。

　　活動過程

　　一、開始部分：

　　1、激發(fā)幼兒參加自助餐的興趣。

　　(1)教師以經(jīng)理的身份出來，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

　　“小朋友，我是王經(jīng)理，歡迎你們來到我的自助餐廳做客，我們這里的食物豐富，價格合理，小朋友可以隨意的吃，但是注意不要浪費喲?！?/p>

　　(2)介紹自助餐廳中的各種食物，餐具及使用方法。(重點介紹每種食物的營養(yǎng)價值，蔬菜的、肉類的、海鮮類的、主食類的)

　　二、進行部分：

　　1、幼兒自選食物搭配，評析配餐是否合理。

　　(1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

　　(2)幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則，引導(dǎo)幼兒共同討論，知道合理配餐：根據(jù)葷素搭配，葷菜不宜太多，有一定量的素菜，有主食有菜的要求進行配置，才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。

　　(3)教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解，出示一份比較合理的搭配。

　　2、幼兒調(diào)整配餐

　　(1)請幼兒根據(jù)配餐要求評價自己的配餐少了什么?多了什么?

　　(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整用餐。

　　(3)開展評選“最佳配餐”的活動，讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配的飯菜，根據(jù)配餐原則給認為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

　　(4)共同討論評選理由。

　　3我是小小廚師

　　(1) “小朋友，今天你們的配餐都很不錯，我們吃飯的時候不能光吃一種食物，每種食物都要吃一點，多吃蔬菜，少吃肉，每頓飯都要吃一些主食，這樣我們的營養(yǎng)才能均衡，合理膳食才能讓我們的身體長得很結(jié)實。(文.章出自快思教.案網(wǎng))為了對你們進行獎勵呢，作為餐廳的經(jīng)理邀請你們來當(dāng)我的小廚師，制作水果沙拉或者蔬菜沙拉?！?/p>

　　(2)請小朋友洗完手，自由結(jié)合分組制作。并交流品嘗。

　　三、結(jié)束部分。

　　出示幼兒園的食譜，來分析一下幼兒園的食譜，是不是也是按照合理膳食的原則進行搭配的呢?

　　鼓勵幼兒各種飯菜都要吃，不挑食、不偏食。

　　活動延伸：

　　1、與家長配合，每個幼兒帶一種飯菜來，讓幼兒真實的進行一次自助餐活動，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)合理配餐原則選擇搭配食物。

　　2、請幼兒回家和父母一起討論思考一日三餐如何搭配才能更合理，才能更符合營養(yǎng)的要求。

　　3、與家長聯(lián)系，使幼兒園跟家長共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣，并逐步養(yǎng)成主動自己的根據(jù)合理搭配食物的要求，選舉進餐食物的良好飲食習(xí)慣。

　　教學(xué)反思

　　我把自己扮演成為一個餐廳經(jīng)理的樣子，設(shè)置一種全新的情景，讓孩子首先是感興趣，讓孩子真的融入到我設(shè)置的情境中，大班的孩子有了一定的知識儲備，而且最重要的是他們有參與性，給他們提供的食品并非真的實物，而是圖片、模型、文字等，因為大班有的孩子已經(jīng)有了非常大的識字量，提供不同層次的材料，也有助于每個還得都能得到相應(yīng)的成功，在此活動中，我還讓他們兩次進行配餐，讓他們在對合理膳食有進一步的認知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內(nèi)化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識和經(jīng)驗，在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。

　　讓幼兒自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，萬一把手割傷了怎么辦呢?但是我在準(zhǔn)備了創(chuàng)可貼的情況下還是讓孩子自己做了，因為大班的孩子需要你承認他，他們已經(jīng)有了非常強的自主性，但是結(jié)果是沒有一個孩子被割傷，雖然有的孩子比較膽小，承擔(dān)擺盤、出謀劃策等工作，我想也是自我肯定的一個過程，這個時期的孩子都有“我能、我行”這種想法，當(dāng)老師的一定不能去遏制，相反的應(yīng)該去鼓勵，去表揚，去肯定，就算是被割傷了有怎么樣呢?至少讓他得到了一種痛的經(jīng)驗，下次更注意!

　　活動結(jié)束了，我想這次活動在他們心中一定會留下深刻的印象。

12、大班健康活動《我會配餐》優(yōu)質(zhì)教案課后反思

　　▲設(shè)計意圖：

　　《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出“教育活動內(nèi)容的選擇既要適合幼兒的現(xiàn)有水平，又有一定的挑戰(zhàn)性;既要符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠發(fā)展;既要貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。”

　　我們大(一)班的幼兒自從聽了一個與飲食有關(guān)的故事《胖國王與瘦皇后》后，對食物與身體健康的關(guān)系有了一個初步的了解。當(dāng)看到班里有小朋友在進餐時仍有不愛吃某種食物的情況時，小朋友們常會學(xué)故事中人物的口吻，教育同伴，如“不吃胡蘿卜可不行，會像瘦皇后一樣瘦的!”或是“不吃香菇，你就長不高了!”等。我發(fā)現(xiàn)小朋友們對食物與身體健康的關(guān)系的認識只是片面地停留在不能對某種食物挑食、偏食的水平上，并沒有從飲食結(jié)構(gòu)上形成每種食物都要吃、營養(yǎng)均衡才會健康的飲食觀念。針對并結(jié)合本班幼兒的興趣與實際發(fā)展水平及《綱要》中健康領(lǐng)域中的發(fā)展目標(biāo)，這個健康活動就由此生成了。

　　▲活動目標(biāo)：

　　1、能將食物按主食類、蔬菜類、水果類、魚.禽.肉.蛋類、豆類、薯類進行分類并統(tǒng)計在《我的營養(yǎng)中餐》配餐記錄表上。

　　2、嘗試合理配餐，知道均衡的營養(yǎng)搭配對身體有益。

　　3、體驗自己配餐的樂趣。

　　4、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

　　5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　▲重點難點：

　　重點：通過將食物在配餐記錄表上的分類、統(tǒng)計與討論，并參考營師的“一餐食量推薦表”，知道均衡的營養(yǎng)搭配對身體有益。

　　難點：在初步了解食物應(yīng)合理搭配的營養(yǎng)知識基礎(chǔ)上，將配餐記錄表做相應(yīng)地調(diào)整，從而學(xué)會合理、均衡地配餐。

　　▲活動準(zhǔn)備：

　　1、各類食物圖片(主食類、蔬菜類、水果類、魚.禽.肉.蛋類、豆類、薯類)

　　2、《營養(yǎng)歌》、《健康歌》音樂;3、食物種類卡一套;4、托盤、水彩筆;5、《我的營養(yǎng)中餐》配餐記錄表(每人一份);6、營養(yǎng)推薦表一份;7、錄音機。

　　▲活動過程：

　　■一、導(dǎo)入：教師和幼兒做律動《健康歌》

　　■二、基本部分

　　●(一)幼兒將食物分類擺放

　　1、教師帶領(lǐng)幼兒參觀“美食街”，請幼兒將食物按主食類、蔬菜類、水果類、魚.禽.肉.蛋類、豆類、薯類分類擺放。

　　2、教師與幼兒檢驗分類是否正確。

　　●(二)、幼兒為自己搭配一份營養(yǎng)中餐并按種類數(shù)量填入記錄表

　　1、介紹《我的營養(yǎng)中餐》配餐記錄表的使用方法。

　　2、請幼兒自由選擇食物，為自己配一份營養(yǎng)的中餐，并將食物按種類統(tǒng)計在配餐記錄表上。

　　●(三)、分享記錄表，了解合理均衡的配餐

　　1、分組討論本組成員的配餐結(jié)果，并推選出配餐比較合理營養(yǎng)的一名幼兒與其他各組分享交流。

　　2、出示營養(yǎng)師的《一餐食量推薦表》，結(jié)合幼兒的選擇進行逐一討論，了解合理配餐的營養(yǎng)知識。

　　3、小結(jié)：通過營養(yǎng)師的推薦，我們知道了要讓身體得到均衡的營養(yǎng)，吃得健康，每一餐每一類的食物都要吃，但不能吃得太多或太少，否則都不利于身體的健康，應(yīng)從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　4、在了解食物應(yīng)合理搭配后，請幼兒參考推薦表，小組交流，說說自己剛才搭配的中餐，哪些地方不合理，需調(diào)整。

　　■三、結(jié)束部分

　　1、請幼兒重新配餐并填寫在配餐記錄表上。(教師放《營養(yǎng)歌》的背景音樂)

　　2、配好餐點的幼兒將餐盤送到配餐間，請廚師做出營養(yǎng)美味的中餐。

　　▲活動反思：

　　一節(jié)生動、有趣、的健康活動在小朋友們的積極參與互動中結(jié)束了，現(xiàn)做如下反思：

　　在目標(biāo)制定與達成方面，活動中我發(fā)現(xiàn)幼兒能將食物較準(zhǔn)確的分類擺放，也能通過同伴之間的交流討論及對營養(yǎng)師推薦表的學(xué)習(xí)認識，知道均衡的營養(yǎng)搭配對身體有益。在嘗試合理配餐上，通過記錄表我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)幼兒能夠自主地去調(diào)整自己餐盤中取多的食物或補充自己剛才沒有選到的食物，因此 從活動的整體效果上來看目標(biāo)的達成基本實現(xiàn)。

　　在活動策略的達成運用方面，由于有了前期對食物名稱及種類的的介紹、認識，因此，幼兒能較準(zhǔn)確地將食物按種類分類擺放，也能根據(jù)自己的配餐情況，將食物按種類準(zhǔn)確地統(tǒng)計數(shù)量并記錄在配餐表上，同時，還能根據(jù)《一餐食量推薦表》對自己的配餐記錄表做出相應(yīng)的調(diào)整，活動效果較好。

13、大班教案《配餐》含反思

活動目標(biāo)

　　1、 讓幼兒初步知道人們需要吃不同類的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，讓幼兒養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　2、 讓幼兒初步學(xué)會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3、 能分析評價自己和別人的配餐。

　　4、 感謝他人為我們的食物付出的勞動。

　　5、 激發(fā)了幼兒對食物的好奇心和探究欲望。

　　6、 愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

教學(xué)重點、難點

　　教學(xué)重點：掌握用餐的合理搭配。

　　教學(xué)難點：評價自己和他人的配餐。

活動準(zhǔn)備

　　1、 教師了解幼兒平時的飲食情況，幼兒已具備一些有關(guān)葷菜、素菜有不同營養(yǎng)方面的經(jīng)驗。

　　2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物(可以是教具、圖片，或者字卡)，如肉、魚、青菜、韭菜、蘿卜等。

　　3、評選用的紅牌。

　　4、供幼兒制作蔬菜沙拉、水果沙拉的食物和刀具、菜板、盤子、創(chuàng)可貼等。

活動過程

　　一、開始部分：

　　1、激發(fā)幼兒參加自助餐的興趣。

　　(1)教師以經(jīng)理的身份出來，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

　　“小朋友，我是王經(jīng)理，歡迎你們來到我的自助餐廳做客，我們這里的食物豐富，價格合理，小朋友可以隨意的吃，但是注意不要浪費喲?！?/p>

　　(2)介紹自助餐廳中的各種食物，餐具及使用方法。(重點介紹每種食物的營養(yǎng)價值，蔬菜的、肉類的、海鮮類的、主食類的)

　　二、進行部分：

　　1、幼兒自選食物搭配，評析配餐是否合理。

　　(1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

　　(2)幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則，引導(dǎo)幼兒共同討論，知道合理配餐：根據(jù)葷素搭配，葷菜不宜太多，有一定量的素菜，有主食有菜的要求進行配置，才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。

　　(3)教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解，出示一份比較合理的搭配。

　　2、幼兒調(diào)整配餐

　　(1)請幼兒根據(jù)配餐要求評價自己的配餐少了什么?多了什么?

　　(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整用餐。

　　(3)開展評選“最佳配餐”的活動，讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配的飯菜，根據(jù)配餐原則給認為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

　　(4)共同討論評選理由。

　　3我是小小廚師

　　(1) “小朋友，今天你們的配餐都很不錯，我們吃飯的時候不能光吃一種食物，每種食物都要吃一點，多吃蔬菜，少吃肉，每頓飯都要吃一些主食，這樣我們的營養(yǎng)才能均衡，合理膳食才能讓我們的身體長得很結(jié)實。為了對你們進行獎勵呢，作為餐廳的經(jīng)理邀請你們來當(dāng)我的小廚師，制作水果沙拉或者蔬菜沙拉?！?/p>

　　(2)請小朋友洗完手，自由結(jié)合分組制作。并交流品嘗。

　　三、結(jié)束部分。

　　出示幼兒園的食譜，來分析一下幼兒園的食譜，是不是也是按照合理膳食的原則進行搭配的呢?

　　鼓勵幼兒各種飯菜都要吃，不挑食、不偏食。

活動延伸：

　　1、與家長配合，每個幼兒帶一種飯菜來，讓幼兒真實的進行一次自助餐活動，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)合理配餐原則選擇搭配食物。

　　2、請幼兒回家和父母一起討論思考一日三餐如何搭配才能更合理，才能更符合營養(yǎng)的要求。

　　3、與家長聯(lián)系，使幼兒園跟家長共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣，并逐步養(yǎng)成主動自己的根據(jù)合理搭配食物的要求，選舉進餐食物的良好飲食習(xí)慣。

教學(xué)反思

　　我把自己扮演成為一個餐廳經(jīng)理的樣子，設(shè)置一種全新的情景，讓孩子首先是感興趣，讓孩子真的融入到我設(shè)置的情境中，大班的孩子有了一定的知識儲備，而且最重要的是他們有參與性，給他們提供的食品并非真的實物，而是圖片、模型、文字等，因為大班有的孩子已經(jīng)有了非常大的識字量，提供不同層次的材料，也有助于每個還得都能得到相應(yīng)的成功，在此活動中，我還讓他們兩次進行配餐，讓他們在對合理膳食有進一步的認知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內(nèi)化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識和經(jīng)驗，在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。

　　讓幼兒自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，萬一把手割傷了怎么辦呢?但是我在準(zhǔn)備了創(chuàng)可貼的情況下還是讓孩子自己做了，因為大班的孩子需要你承認他，他們已經(jīng)有了非常強的自主性，但是結(jié)果是沒有一個孩子被割傷，雖然有的孩子比較膽小，承擔(dān)擺盤、出謀劃策等工作，我想也是自我肯定的一個過程，這個時期的孩子都有“我能、我行”這種想法，當(dāng)老師的一定不能去遏制，相反的應(yīng)該去鼓勵，去表揚，去肯定，就算是被割傷了有怎么樣呢?至少讓他得到了一種痛的經(jīng)驗，下次更注意!

　　活動結(jié)束了，我想這次活動在他們心中一定會留下深刻的印象。

14、大班健康教案《合理用餐身體棒》含反思

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒認識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性。

　　2、培養(yǎng)幼兒對飲食的科學(xué)態(tài)度。

　　3、幫助幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　1.錄象、課件

　　2.課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。

　　教學(xué)過程：

　　一.激趣導(dǎo)入。

　　1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象(錄象：學(xué)生排隊去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂)

　　2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?

　　3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?

　　二、認識明理。

　　1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?(出示：豆腐、青菜、西紅柿)聽聽它們的自我介紹吧!

　　2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說OKOK，還夸我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領(lǐng)可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!)

　　3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

　　三、深化理解。

　　1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!

　　(1)(出示胖子)這個小朋友長得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?(行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點?(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)

　　(2)(出示：瘦子)這個小朋友長得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?(不開心)你從哪看出他不開心?是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態(tài)。

　　(3)最近，他又發(fā)現(xiàn)(出示有聲：我的牙經(jīng)常出血)老師請你們當(dāng)個小醫(yī)生，能給他治治病嗎?當(dāng)然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會好的。

　　(4)不過，他還是很痛苦，因為(出示：我經(jīng)常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?"教案來自：屈;老師教;案網(wǎng)."對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了?？磥恚@個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得

　　2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學(xué)校里的營養(yǎng)師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰會唱啊?(兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂!)

　　3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀!你們看看，我們教室里哪個是健康小子?一起把他們請出來!(音樂、鼓掌，健康女孩)跟大家說說，你們怎么長得這么健康?個個都是健康寶寶!大家可要向他們學(xué)習(xí)哦!通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，楊老師相信，小朋友們以后一定會合理用餐身體棒!(出示課題)是嗎?

　　教學(xué)反思：

　　現(xiàn)在的獨生子女已經(jīng)成為一個普遍的現(xiàn)象，父母在給他們提供豐富的物質(zhì)環(huán)境的同時也縱然他們不良習(xí)慣的養(yǎng)成，比如說：偏食、挑食等，我設(shè)計的這節(jié)活動就是讓幼兒明白合理的膳食對自己的身體的好處，今天的幼兒就是明天的人才，如果我們的國民身體素質(zhì)不好，那么在良好的教育都會讓我們這個民族明天一敗涂地，所以對孩子的良好身體素質(zhì)的養(yǎng)成是我們每一個幼兒老師的責(zé)任。

15、幼兒園大班健康《合理用餐身體棒》教案反思

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒認識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性;培養(yǎng)學(xué)生對飲食的科學(xué)態(tài)度。

　　2、幫助幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認識到偏食會造成不良的后果。

　　3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。

　　4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。

　　課前準(zhǔn)備

　　1、錄象、課件

　　2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。

　　教學(xué)過程：

　　一、激趣導(dǎo)入。

　　1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象(錄象：學(xué)生排隊去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂)

　　2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?

　　3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?

　　二、認識明理。

　　1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?(出示：豆腐、青菜、西紅柿)聽聽它們的自我介紹吧!

　　2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說OKOK，還夸我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消

　　化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領(lǐng)可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!)

　　3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

　　三、深化理解。

　　1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!

　　(1)(出示胖子)這個小朋友長得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?(行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點?(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)

　　(2)(出示：瘦子)這個小朋友長得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?(不開心)你從哪看出他不開心?是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態(tài)。

　　(3)最近，他又發(fā)現(xiàn)(出示有聲：我的牙經(jīng)常出血)老師請你們當(dāng)個小醫(yī)生，能給他治治病嗎?當(dāng)然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他

　　治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會好的。

　　(4)不過，他還是很痛苦，因為(出示：我經(jīng)常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了?？磥?，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒!

　　2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學(xué)校里的營養(yǎng)師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰會唱啊?(兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂!)

　　3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀!你們看看，我們教室里哪個是健康小子?一起把他們請出來!(音樂、鼓掌，健康女孩)跟大家說說，你們怎么長得這么健康?個個都是健康寶寶!大家可要向他們學(xué)習(xí)哦!通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，楊老師相信，小朋友們以后一定會合理用餐身體棒!(出示課題)是嗎?

　　教學(xué)反思：

　　現(xiàn)在的獨生子女已經(jīng)成為一個普遍的現(xiàn)象，父母在給他們提供豐富的物質(zhì)環(huán)境的同時也縱然他們不良習(xí)慣的養(yǎng)成，比如說：偏食、挑食等，我設(shè)計的這節(jié)活動就是讓幼兒明白合理的膳食對自己的身體的好處，今天的幼兒就是明天的人才，如果我們的國民身體素質(zhì)不好，那么在良好的教育都會讓我們這個民族明天一敗涂地，所以對孩子的良好身體素質(zhì)的養(yǎng)成是我們每一個幼兒老師的責(zé)任。

16、大班健康課教案《合理用餐身體棒》含反思

【活動目標(biāo)】

　　1、引導(dǎo)幼兒認識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性;培養(yǎng)學(xué)生對飲食的科學(xué)態(tài)度。

　　2、幫助幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認識到偏食會造成不良的后果。

　　3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。

　　4、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會具有一定的幫助。

　　5、初步了解健康的小常識。

【活動準(zhǔn)備】

　　1、錄象、課件

　　2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。

【活動過程】

　　一、激趣導(dǎo)入。

　　1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象(錄象：學(xué)生排隊去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂)

　　2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?

　　3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?

　　二、認識明理。

　　1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?(出示：豆腐、青菜、西紅柿)聽聽它們的自我介紹吧!

　　2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說OKOK，還夸我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領(lǐng)可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!)

　　3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

　　三、深化理解。

　　1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!

　　(1)(出示胖子)這個小朋友長得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?(行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點?(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)

　　(2)(出示：瘦子)這個小朋友長得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?(不開心)你從哪看出他不開心?是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態(tài)。

　　(3)最近，他又發(fā)現(xiàn)(出示有聲：我的牙經(jīng)常出血)老師請你們當(dāng)個小醫(yī)生，能給他治治病嗎?當(dāng)然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會好的。

　　(4)不過，他還是很痛苦，因為(出示：我經(jīng)常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了?？磥恚@個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒!

　　2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學(xué)校里的營養(yǎng)師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰會唱啊?(兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂!)

　　3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀!你們看看，我們教室里哪個是健康小子?一起把他們請出來!(音樂、鼓掌，健康女孩)跟大家說說，你們怎么長得這么健康?個個都是健康寶寶!大家可要向他們學(xué)習(xí)哦!通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，楊老師相信，小朋友們以后一定會合理用餐身體棒!(出示課題)是嗎?

【活動反思】

　　現(xiàn)在的獨生子女已經(jīng)成為一個普遍的現(xiàn)象，父母在給他們提供豐富的物質(zhì)環(huán)境的同時也縱然他們不良習(xí)慣的養(yǎng)成，比如說：偏食、挑食等，我設(shè)計的這節(jié)活動就是讓幼兒明白合理的膳食對自己的身體的好處，今天的幼兒就是明天的人才，如果我們的國民身體素質(zhì)不好，那么在良好的教育都會讓我們這個民族明天一敗涂地，所以對孩子的良好身體素質(zhì)的養(yǎng)成是我們每一個幼兒老師的責(zé)任。

17、大班健康優(yōu)秀教案《合理用餐身體棒》含反思

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒認識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性。

　　2、培養(yǎng)幼兒對飲食的科學(xué)態(tài)度。

　　3、培養(yǎng)幼兒有禮貌、愛勞動的品質(zhì)。

　　4、培養(yǎng)幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應(yīng)答能力。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　1.錄象、課件

　　2.課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。

　　教學(xué)過程：

　　一.激趣導(dǎo)入。

　　1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象(錄象：學(xué)生排隊去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂)

　　2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?

　　3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?快思教案網(wǎng)為什么不喜歡?

　　二、認識明理。

　　1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?(出示：豆腐、青菜、西紅柿)聽聽它們的自我介紹吧!

　　2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說OKOK，還夸我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領(lǐng)可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!)

　　3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

　　三、深化理解。

　　1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!

　　(1)(出示胖子)這個小朋友長得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?(行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點?(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)

　　(2)(出示：瘦子)這個小朋友長得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?(不開心)你從哪看出他不開心?是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態(tài)。

　　(3)最近，他又發(fā)現(xiàn)(出示有聲：我的牙經(jīng)常出血)老師請你們當(dāng)個小醫(yī)生，能給他治治病嗎?當(dāng)然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會好的。

　　(4)不過，他還是很痛苦，因為(出示：我經(jīng)常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了?？磥?，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得

　　2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學(xué)校里的營養(yǎng)師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰會唱啊?(兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂!)

　　3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀!你們看看，我們教室里哪個是健康小子?一起把他們請出來!(音樂、鼓掌，健康女孩)跟大家說說，你們怎么長得這么健康?個個都是健康寶寶!大家可要向他們學(xué)習(xí)哦!通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，楊老師相信，小朋友們以后一定會合理用餐身體棒!(出示課題)是嗎?

　　教學(xué)反思：

　　現(xiàn)在的獨生子女已經(jīng)成為一個普遍的現(xiàn)象，父母在給他們提供豐富的物質(zhì)環(huán)境的同時也縱然他們不良習(xí)慣的養(yǎng)成，比如說：偏食、挑食等，我設(shè)計的這節(jié)活動就是讓幼兒明白合理的膳食對自己的身體的好處，今天的幼兒就是明天的人才，如果我們的國民身體素質(zhì)不好，那么在良好的教育都會讓我們這個民族明天一敗涂地，所以對孩子的良好身體素質(zhì)的養(yǎng)成是我們每一個幼兒老師的責(zé)任。

18、大班健康優(yōu)質(zhì)課教案《合理用餐身體棒》含反思

教學(xué)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒認識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性;培養(yǎng)學(xué)生對飲食的科學(xué)態(tài)度。

　　2、幫助幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認識到偏食會造成不良的后果。

　　3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

課前準(zhǔn)備

　　1、錄象、課件

　　2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。

教學(xué)過程：

　　一、激趣導(dǎo)入。

　　1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象(錄象：學(xué)生排隊去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂)

　　2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?

　　3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?

　　二、認識明理。

　　1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?(出示：豆腐、青菜、西紅柿)聽聽它們的自我介紹吧!

　　2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說OKOK，還夸我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消

　　化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領(lǐng)可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!)

　　3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

　　三、深化理解。

　　1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!

　　(1)(出示胖子)這個小朋友長得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?(行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點?(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)

　　(2)(出示：瘦子)這個小朋友長得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?(不開心)你從哪看出他不開心?是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態(tài)。

　　(3)最近，他又發(fā)現(xiàn)(出示有聲：我的牙經(jīng)常出血)老師請你們當(dāng)個小醫(yī)生，能給他治治病嗎?當(dāng)然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他

　　治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會好的。

　　(4)不過，他還是很痛苦，因為(出示：我經(jīng)常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了?？磥恚@個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒!

　　2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學(xué)校里的營養(yǎng)師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰會唱啊?(兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂!)

　　3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀!你們看看，我們教室里哪個是健康小子?一起把他們請出來!(音樂、鼓掌，健康女孩)跟大家說說，你們怎么長得這么健康?個個都是健康寶寶!大家可要向他們學(xué)習(xí)哦!通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，楊老師相信，小朋友們以后一定會合理用餐身體棒!(出示課題)是嗎?

教學(xué)反思：

　　現(xiàn)在的獨生子女已經(jīng)成為一個普遍的現(xiàn)象，父母在給他們提供豐富的物質(zhì)環(huán)境的同時也縱然他們不良習(xí)慣的養(yǎng)成，比如說：偏食、挑食等，我設(shè)計的這節(jié)活動就是讓幼兒明白合理的膳食對自己的身體的好處，今天的幼兒就是明天的人才，如果我們的國民身體素質(zhì)不好，那么在良好的教育都會讓我們這個民族明天一敗涂地，所以對孩子的良好身體素質(zhì)的養(yǎng)成是我們每一個幼兒老師的責(zé)任。

19、幼兒園大班健康《合理搭配身體棒》不挑食教案反思

　　設(shè)計意圖：

　　挑食是很多幼兒都有的習(xí)慣，家長對此也頭痛不已，如何才能做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，讓孩子改掉挑食偏食的毛病，因此我設(shè)計了《合理搭配身體棒》這節(jié)健康活動。希望通過本次活動讓幼兒對此能有更充分的認識。

　　活動目標(biāo)：

　　1、了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及每一層的食物組成。

　　2、能夠逐步養(yǎng)成平衡膳食的習(xí)慣。

　　3、懂得營養(yǎng)全面、合理的重要性。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　活動準(zhǔn)備：

　　食物寶塔圖片、各種食物照片等

　　活動重點：

　　學(xué)習(xí)合理搭配飲食，養(yǎng)成不挑食偏食的好習(xí)慣。

　　活動難點：

　　幼兒自己設(shè)計營養(yǎng)餐

　　活動過程：

　　一、開始部分

　　1、設(shè)置情境，激發(fā)幼兒興趣。

　　小朋友們，歡迎光臨甜甜餐廳，餐廳為大家準(zhǔn)備了豐盛的午餐，我們一起來看看吧!

　　2、教師介紹餐廳里的各種食物。

　　二、基本部分：

　　1、師幼共同認識主食、蔬菜、葷菜里的不同食物。

　　餐廳里準(zhǔn)備了主食、葷菜、蔬菜三大類食物，主食里有什么呢?我們一起來看看吧!(對了，有包子、燒餅、饅頭、餃子、面條、米飯);蔬菜里有西蘭花、西紅柿、卷心菜、茄子、南瓜、黃瓜;葷菜里有豬肉、魚肉、大蝦、螃蟹、牛肉、羊肉等等。

　　2、幼兒分享自己喜歡的食物，相互交流。

　　3、幼兒如何合理搭配一份營養(yǎng)均衡的膳食，營養(yǎng)師給予好的建議?(小朋友們你們好!配餐前請小朋友先看看圖片上的小朋友，咦?他們有什么不一樣呢?同一年齡的孩子為什么會有的胖，有的瘦;有的高，有的矮呢?這與我們平時的飲食習(xí)慣有一定的關(guān)系，有些小朋友喜歡挑食，不喜歡吃蔬菜;有的小朋友喜歡吃甜食，不喜歡吃肉;還有的小朋友喜歡吃太多的零食，這樣長期以來會影響小朋友的身體發(fā)育，導(dǎo)致各種不良結(jié)果，以此會造成這樣的后果。

　　4、師幼一起認識營養(yǎng)寶塔，并聽一聽寶塔告訴的答案。

　　5、教師給幼兒一些好的飲食參考。

　　三、結(jié)束部分：

　　幼兒自己合理設(shè)計營養(yǎng)餐(請小朋友為自己或者爸爸媽媽搭配一份營養(yǎng)均衡的午餐，搭配完之后說一說你是如何搭配的?他們有什么特點?對我們的身體又有什么幫助?)

　　活動延伸：美工區(qū)《小小配餐師》

　　幼兒用畫筆描繪出一份自己設(shè)計的營養(yǎng)餐，并與同伴交流分享。

　　教學(xué)反思：

　　教學(xué)過程中，幼兒積極配合，認真嘗試，在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗，又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅，達到寓教于樂的目的，教學(xué)目標(biāo)也得到了圓滿的完成。

20、大班健康優(yōu)質(zhì)課教案《大班健康活動：蜈蚣競走》含反思

　　活動目標(biāo)：

　　1.初步掌握“蜈蚣爬”的合作行走方式，鍛煉腿部力量。

　　2.體驗按左右方向順序游戲的方法，進一步提高辨別左右方位的能力。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1.幼兒玩過一些合作的小游戲。

　　2.團隊做蜈蚣爬游戲的圖片1張，小鼓1副，皮球人手1個，放皮球的塑料筐6個。

　　活動過程：

　　1.熱身運動：隊列練習(xí)。

　　大圓一開花走一六路縱隊一向左、右、前、后四個方向高人、矮人走。教師可以用哨音提示幼兒。

　　2.一起玩向左向右走的游戲，為學(xué)習(xí)新動作做鋪墊。

　　教師與幼兒一起玩“1、2、3”游戲。1是向左走，2是向右走，3是原地不動。看誰能按信號做動作。

　　請幼兒分別面向或背對教師玩“1、2、3”游戲，教師巡回指導(dǎo)，注意觀察幼兒，提示幼兒注意找準(zhǔn)左、右方向?？焖冀贪妇W(wǎng)可以請玩得好的幼兒示范，鼓勵幼兒相互學(xué)習(xí)

　　3.學(xué)習(xí)新游戲“蜈蚣爬”。

　　(1)教師交代游戲名稱，引發(fā)幼兒參與游戲的興趣和愿望。

　　(2)出示圖片，讓幼兒觀察、了解“蜈蚣爬”的玩法，并請幼兒找一名同伴，兩人一組試一試。

　　(3)請幼兒逐漸增加人數(shù)到三人、四人一組練習(xí)，教師巡回指導(dǎo)。

　　(4)集中幼兒，共同討論：很多人一組一起玩的話，如何才能協(xié)調(diào)地完成動作?

　　總結(jié)動作要領(lǐng)：后面幼兒雙手扶前面幼兒的腰兩側(cè)，身體半蹲;前面幼兒與后面幼兒商量好，走時先邁出身體一側(cè)的腳，再邁出身體另一側(cè)的腳，這樣可以像蜈蚣一樣的協(xié)調(diào)一致地向前走，注意兩人方向的一致性(先左后右或先右后左)。

　　(5)多人組合再次嘗試玩“蜈蚣爬”游戲，教師敲鼓表示快、慢節(jié)奏，并進行指導(dǎo)與幫助。請合作得較好的一組幼兒示范。

　　(6)變換條件，繼續(xù)引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)。

　　引導(dǎo)幼兒變換排頭、一起喊“一二、一二”的口令練習(xí)蜈蚣爬，并變換節(jié)奏練習(xí)。

　　4.教師組織幼兒做放松活動。

　　聽音樂，幼兒兩人一組跳集體舞放松身心，拍打腿部。

　　活動反思

　　本次活動條理清晰，形式新穎。在活動中，幼兒積極、主動，興趣盎然，盡管動作技能有一定的難度，但幼兒不怕困難，勇于探索。在比賽中，幼兒為了追求名次，往往忽略了動作的一致性，這點需要強調(diào)，同時要提醒幼兒注意安全。

21、幼兒園大班健康《我會配餐》教學(xué)設(shè)計反思

　　設(shè)計意圖

　　《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出“教育活動內(nèi)容的選擇既要適合幼兒的現(xiàn)有水平，又有一定的挑戰(zhàn)性;既要符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠發(fā)展;既要貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野?！?/p>

　　我們大(一)班的幼兒自從聽了一個與飲食有關(guān)的故事《胖國王與瘦皇后》后，對食物與身體健康的關(guān)系有了一個初步的了解。當(dāng)看到班里有小朋友在進餐時仍有不愛吃某種食物的情況時，小朋友們常會學(xué)故事中人物的口吻，教育同伴，如“不吃胡蘿卜可不行，會像瘦皇后一樣瘦的!”或是“不吃香菇，你就長不高了!”等。我發(fā)現(xiàn)小朋友們對食物與身體健康的關(guān)系的認識只是片面地停留在不能對某種食物挑食、偏食的水平上，并沒有從飲食結(jié)構(gòu)上形成每種食物都要吃、營養(yǎng)均衡才會健康的飲食觀念。針對并結(jié)合本班幼兒的興趣與實際發(fā)展水平及《綱要》中健康領(lǐng)域中的發(fā)展目標(biāo)，這個健康活動就由此生成了。

　　活動目標(biāo)

　　1、能將食物按主食類、蔬菜類、水果類、魚.禽.肉.蛋類、豆類、薯類進行分類并統(tǒng)計在《我的營養(yǎng)中餐》配餐記錄表上。

　　2、嘗試合理配餐，知道均衡的營養(yǎng)搭配對身體有益。

　　3、體驗自己配餐的樂趣。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　重點難點

　　重點：通過將食物在配餐記錄表上的分類、統(tǒng)計與討論，并參考營師的“一餐食量推薦表”，知道均衡的營養(yǎng)搭配對身體有益。

　　難點：在初步了解食物應(yīng)合理搭配的營養(yǎng)知識基礎(chǔ)上，將配餐記錄表做相應(yīng)地調(diào)整，從而學(xué)會合理、均衡地配餐。

　　活動準(zhǔn)備

　　1、各類食物圖片(主食類、蔬菜類、水果類、魚.禽.肉.蛋類、豆類、薯類)

　　2、《營養(yǎng)歌》、《健康歌》音樂;3、食物種類卡一套;4、托盤、水彩筆;5、《我的營養(yǎng)中餐》配餐記錄表(每人一份);6、營養(yǎng)推薦表一份;7、錄音機。

　　活動過程

　　一、導(dǎo)入：教師和幼兒做律動《健康歌》

　　二、基本部分

　　(一)幼兒將食物分類擺放

　　1、教師帶領(lǐng)幼兒參觀“美食街”，請幼兒將食物按主食類、蔬菜類、水果類、魚.禽.肉.蛋類、豆類、薯類分類擺放。

　　2、教師與幼兒檢驗分類是否正確。

　　(二)、幼兒為自己搭配一份營養(yǎng)中餐并按種類數(shù)量填入記錄表

　　1、介紹《我的營養(yǎng)中餐》配餐記錄表的使用方法。

　　2、請幼兒自由選擇食物，為自己配一份營養(yǎng)的中餐，并將食物按種類統(tǒng)計在配餐記錄表上。

　　(三)、分享記錄表，了解合理均衡的配餐

　　1、分組討論本組成員的配餐結(jié)果，并推選出配餐比較合理營養(yǎng)的一名幼兒與其他各組分享交流。

　　2、出示營養(yǎng)師的《一餐食量推薦表》，結(jié)合幼兒的選擇進行逐一討論，了解合理配餐的營養(yǎng)知識。

　　3、小結(jié)：通過營養(yǎng)師的推薦，我們知道了要讓身體得到均衡的營養(yǎng)，吃得健康，每一餐每一類的食物都要吃，但不能吃得太多或太少，否則都不利于身體的健康，應(yīng)從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　4、在了解食物應(yīng)合理搭配后，請幼兒參考推薦表，小組交流，說說自己剛才搭配的中餐，哪些地方不合理，需調(diào)整。

　　三、結(jié)束部分

　　1、請幼兒重新配餐并填寫在配餐記錄表上。(教師放《營養(yǎng)歌》的背景音樂)

　　2、配好餐點的幼兒將餐盤送到配餐間，請廚師做出營養(yǎng)美味的中餐。

　　活動總結(jié)

　　一節(jié)生動、有趣、的健康活動在小朋友們的積極參與互動中結(jié)束了，現(xiàn)做如下反思：

　　在目標(biāo)制定與達成方面，活動中我發(fā)現(xiàn)幼兒能將食物較準(zhǔn)確的分類擺放，也能通過同伴之間的交流討論及對營養(yǎng)師推薦表的學(xué)習(xí)認識，知道均衡的營養(yǎng)搭配對身體有益。在嘗試合理配餐上，通過記錄表我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)幼兒能夠自主地去調(diào)整自己餐盤中取多的食物或補充自己剛才沒有選到的食物，因此 從活動的整體效果上來看目標(biāo)的達成基本實現(xiàn)。

　　在活動策略的達成運用方面，由于有了前期對食物名稱及種類的的介紹、認識，因此，幼兒能較準(zhǔn)確地將食物按種類分類擺放，也能根據(jù)自己的配餐情況，將食物按種類準(zhǔn)確地統(tǒng)計數(shù)量并記錄在配餐表上，同時，還能根據(jù)《一餐食量推薦表》對自己的配餐記錄表做出相應(yīng)的調(diào)整，活動效果較好。

22、大班健康活動《快樂跳繩》大班體育教案反思

　　通過活動讓幼兒感受與他人合作跳繩的樂趣，探索三人跳繩的玩法和學(xué)習(xí)三人跳繩的技巧，能不怕失敗小組合作進行跳繩。

　　設(shè)計意圖：

　　《指南》中指出：“遵循幼兒的發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)特點。珍視幼兒生活和游戲的獨特價值，充分尊重和保護其好奇心和學(xué)習(xí)興趣，創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要?！?我班幼兒都會雙腳跳繩，對跳繩活動充滿著興趣，本次我選擇了跳繩這項民間游戲種的三人跳繩，這是有一定的難度，需要小組合作，需要一定的技巧，還需要孩子已有跳繩的經(jīng)驗，它是對人的耐心和合作的考驗，對現(xiàn)在的幼兒來說，是非常好玩的合作游戲。根據(jù)幼兒的年齡特點，我設(shè)計了這節(jié)課，主要鍛煉幼兒的身體素質(zhì)，培養(yǎng)幼兒的合作意識和大膽嘗試的勇氣。從而進一步在游戲活動中增強幼兒的應(yīng)變和靈活掌握技巧。

　　活動目標(biāo)：

　　1.感受跳繩的樂趣和他人合作的快樂。

　　2.探索三人跳繩的玩法，初步學(xué)習(xí)三人跳繩的技巧。

　　3.能不怕失敗小組合作進行跳繩。

　　重點難點：

　　活動重點：三人跳繩的技巧。

　　活動難點：小組合作進行三人跳繩。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1.材料準(zhǔn)備：人手一根跳繩，音樂

　　2.知識準(zhǔn)備：會雙腳跳繩

　　活動過程：

　　一、熱身運動

　　1.師生問好，集合整隊。

　　2.熱身律動:我們一起動起來。

　　二、幼兒探索三人跳繩的玩法。

　　1.說一說，我們玩跳繩除了自己一個人跳繩以外還可以幾人跳繩呢?

　　小結(jié):三人一組兩人甩繩，一人跳。

　　2.試一試，幼兒組隊，嘗試三人跳繩，教師巡回觀察。

　　小朋友們嘗試三人跳繩，并且自己思考怎樣才能跳的好跳的多。

　　3.教師請個別幼兒示范，并且講解主要動作要領(lǐng)。

　　(1)甩繩方法

　　甩繩小朋友的方向一致、節(jié)奏一致，繩子甩起來最高點要超過跳繩小朋友的頭頂，甩到最低時繩子要打到地面。

　　(2)跳繩方法

　　站在繩子中間跳繩，跳繩時雙腳離地跳起來，并與甩繩的節(jié)奏保持一致。

　　兒歌小結(jié)：三人跳繩真好玩，小小繩子長又長，甩繩兩人面對面站，一人一頭手中拿，檢查弧線在地上，一人跳繩站中間，面對小朋友準(zhǔn)備好，喊了口令準(zhǔn)備跳，123甩過頭頂，聽到響聲要跳起，1234不要停，堅持最后是勝利。所以三人跳繩是要學(xué)會共同合作，三人的節(jié)奏要一致。

　　4.幼兒再次進行嘗試練習(xí)三人跳繩，鞏固三人跳繩技巧。

　　三、游戲:跳繩大擂臺

　　1、跳繩我最棒——比賽規(guī)則:一名幼兒跳繩，兩名幼兒甩繩子，規(guī)定音樂時間內(nèi)每組能跳完十個則挑戰(zhàn)成功。

　　2.我和老師比一比。

　　四、放松活動

　　1.我的老師真厲害。

　　2.師生評議，共同小結(jié)。

　　3.放松音樂律動。

　　4.收拾整理。

　　活動反思：

　　大班幼兒的力量、速度、耐力均處于初步發(fā)展的時期，骨骼肌肉有所發(fā)展但是非常柔弱;在心理方面，他們的感知能力和活動興趣逐漸增強，他們喜歡和同伴一起玩耍，會與同伴分享快樂，在相互交往過程中開始有了合作意識。跳繩是一項比較劇烈的全身性活動，搖繩練臂力，跳繩練腿勁，快搖練速度，多跳練耐力。孩子手腳協(xié)調(diào)配合，還可以促進幼兒的協(xié)調(diào)性。

　　根據(jù)孩子的年齡特點和身心發(fā)展規(guī)律，我設(shè)計了游戲看誰反應(yīng)快——自由探索三人繩子玩法——發(fā)現(xiàn)問題，解決問題——鞏固三人跳繩——跳繩打擂臺游戲——我的老師真厲害放松環(huán)節(jié)等環(huán)節(jié)，引導(dǎo)幼兒主動參與活動，在達到技能、體能目標(biāo)的同時，充分感受到了體育游戲的樂趣。

　　第一環(huán)節(jié)，我?guī)ьI(lǐng)孩子進入活動，帶孩子和繩子一起熱身活動入手，做好全身的準(zhǔn)備活動。通過活動手腕、腳腕、拿著繩子活動身體最后與小朋友合作拉繩子的動作，創(chuàng)造性、趣味性地引導(dǎo)幼兒活動身體的多個部位，孩子們的興趣被激發(fā)起來，個個都很興奮，在做好運動準(zhǔn)備的同時，也為后面的快樂游戲創(chuàng)設(shè)了輕松愉悅的氛圍。

　　第二環(huán)節(jié)：自由探索三人繩子玩法，是本節(jié)課的教學(xué)重點也是教學(xué)難點。我引導(dǎo)幼兒充分調(diào)動孩子的積極性，我邊組織幼兒自主探索三人跳繩的玩法，大家思考怎樣才能跳得好跳的多，我首先讓幼兒自我合作嘗試進行三人跳繩，然后再進行動作要領(lǐng)的講解，請個別幼兒示范，講解主要動作要領(lǐng)。通過自由探索，發(fā)現(xiàn)問題大家共同解決問題，這樣的環(huán)節(jié)設(shè)計，在一定程度上提高了幼兒的語言表達能力，同時也鍛煉了他們自我表現(xiàn)的勇氣，最后我們用一首好聽的兒歌來總結(jié)三人跳繩的玩法：三人跳繩真好玩，小小繩子長又長，甩繩兩人面對面站，一人一頭手中拿，檢查弧線在地上，一人跳繩站中間，面對小朋友準(zhǔn)備好，喊了口令準(zhǔn)備跳，123甩過頭頂，聽到響聲要跳起，1234不要停，堅持最后是勝利，這有效幫助幼兒初步掌握三人跳的技巧和動作要領(lǐng)?；顒又形覀円黄鹁毩?xí)了甩繩，大家共同聽甩繩的聲音，聽到聲音跳繩小朋友就數(shù)數(shù)字。《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出，對于跳繩等技能性活動，不要過于要求數(shù)量，更不能機械訓(xùn)練。本著這個原則，本節(jié)課幼兒的合作三人跳繩我認為是成功的，基本達到了教學(xué)的目標(biāo)。

　　第四環(huán)節(jié)：我設(shè)計了“跳繩打擂臺”在這環(huán)節(jié)中孩子與孩子比拼跳繩，孩子和老師比拼跳繩激發(fā)孩子的挑針欲望，最后觀看老師跳大長繩魚貫順序跳，小朋友給老師加油，給孩子們心中埋下了顆小小運動的種子。

　　放松環(huán)節(jié)：我們聽著音樂捶捶腿捏捏手，加以趣味性的放松動作，幫助幼兒充分調(diào)整今天運動較多的身體部位，很自然也很有趣，孩子們接受起來非常容易。

　　總之，在整節(jié)活動中，孩子們都是在一種快樂溫馨的氛圍中進行的，游戲有趣好玩，貼合孩子們的心理特點，自由探索活動有效。背景音樂的運用，也讓體育與音樂有了一個良好的契合，孩子們在玩的過程中受到了美的熏陶，這些從孩子們那洋溢著快樂的小臉上便可以輕松感受到。整個教學(xué)活動，自己感覺還是比較順利的，幼兒積極參與每一個環(huán)節(jié)，孩子們能夠樂于探索三人繩子的不同玩法，感受到玩繩子的樂趣，順利完成了教學(xué)任務(wù)。課后反思活動中如果在孩子們第二遍探索跳繩是發(fā)現(xiàn)問題及時停止解決問題，相信活動效果會更加的好，今后的路還很長，我會繼續(xù)努力!

　　以上是本教案的全部內(nèi)容，如果您覺得不錯請轉(zhuǎn)發(fā)分享給更多需要的人哦!

23、幼兒園大班健康活動教案：預(yù)防感冒教案反思

　　活動目標(biāo)：

　　1、了解簡單的預(yù)防感冒知識。

　　2、學(xué)習(xí)擦鼻涕的正確方法。

　　3、回憶感冒給自己帶來的不愉快的感受，體驗身體健康的重要性。

　　4、了解生病的癥狀，知道生病后身體不舒服要及時告訴家長和老師。

　　5、懂得預(yù)防和治療的自我保護意識。

　　6、讓孩子知道生病了，不怕打針吃藥，做個勇敢的孩子。

　　7、了解生病給身體帶來的不適，學(xué)會預(yù)防生病的方法。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、小白兔、小刺猬、小青蛙手偶或圖片各一。

　　2、動聽優(yōu)美的背景音樂。

　　3、讓孩子回家和爸爸媽媽回憶以前感冒時候去醫(yī)院打針、吃藥的情景。

　　活動過程：

　　1、幼兒隨音樂欣賞童話故事《感冒的快樂小兔》

　　1)孩子們，你們知道這童話故事的名字叫什么嗎?小兔生什么病了?出現(xiàn)了什么癥狀啊?

　　2)小青蛙、小刺猬去看他的時候，小白兔為什么不見他們。

　　3)朋友們用什么方法關(guān)心小兔的。

　　2、通過談話，歸納感冒的主要癥狀。

　　1)你感冒過嗎?你感冒出現(xiàn)了哪些癥狀?有什么感覺?

　　2)感冒了你們會打噴嚏、流鼻涕、鼻子不通，喉嚨干痛、頭痛等，身體非常不舒服。

　　3、師生共同討論感冒的原因。

　　1)人為什么會感冒?

　　2)感冒了怎么辦?(引導(dǎo)幼兒談一談感冒時，爸爸媽媽是怎么照顧自己的。)

　　3)有鼻涕怎么辦啊?(教師教幼兒正確的搽鼻涕的方法：用干凈的餐巾紙或是手帕捏住一只鼻孔，擤鼻涕，在捏住另一只鼻孔擤鼻涕。)

　　4)師生小結(jié)：當(dāng)我們受涼或是身體的抵抗力下降時，就會流鼻涕、咳嗽等，感冒時要及時看醫(yī)生，按時吃藥，多喝開水，注意休息等。

　　4、幼兒簡單了解預(yù)防感冒的知識。

　　1)感冒時身體舒服嗎?我們怎么預(yù)感冒呢?

　　2)幼兒相互交流經(jīng)驗。

　　3)幼兒講述預(yù)防感冒的方法和措施，教師記錄在表格上。

　　4)師生共同小結(jié)：經(jīng)常鍛煉身體可以預(yù)防感冒，在天氣變冷或變熱時要及時增減衣服，不要和生病人接觸，還可以多吃大蒜，喝板藍根沖劑，以增強抵抗力，預(yù)防感冒。

　　5、帶領(lǐng)幼兒到戶外游戲，鍛煉身體。

　　活動反思：

　　引用提問的方式讓孩子積極發(fā)表自己的想法，通過課程學(xué)習(xí)<怎樣才能預(yù)防感冒>教育孩子平時要加強鍛煉，增強抵抗感冒的能力，使我們的身體更健康。

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