夏日炎炎，減脂成了不少人的心頭大事。在追求輕盈體態(tài)的同時，咱們也得兼顧健康，畢竟，吃得好才能瘦得美嘛！我發(fā)現(xiàn)，多吃堿性菜是個不錯的選擇，它們不僅能幫助調(diào)節(jié)身體酸堿平衡，還能在享受美味的同時悄悄助力減肥。今天，我就來給大家分享4道夏日減脂必備的堿性菜譜，簡單易做，營養(yǎng)又低卡。讓我們吃得開心，瘦得健康，輕松擁抱美好身材！

01豆腐炒生菜

這豆腐炒生菜可太適合夏天減脂吃啦！豆腐軟嫩，生菜清爽，一口下去超滿足。豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白，能增加飽腹感；生菜熱量低，還富含膳食纖維，能促進腸道蠕動。

【食材】

生菜、豆腐

【做法】

1.碗里加 1 勺生抽、半勺蠔油、適量香油、黑胡椒，再倒點清水?dāng)噭颉?/p>

2.豆腐切成小塊，兩面煎到金黃。

3.鍋里少放點油，炒香蒜末，放入煎好的豆腐炒勻，接著倒入調(diào)好的醬汁。

4.放入生菜，快速翻炒均勻就能出鍋開吃啦！

02蝦仁雞蛋拌玉米粒

這道菜口感豐富得很！蝦仁鮮嫩彈牙，雞蛋香軟，玉米粒清甜，西藍花爽脆。蝦仁是優(yōu)質(zhì)蛋白來源，低脂肪高蛋白；雞蛋營養(yǎng)全面；玉米粒富含膳食纖維；西藍花維生素含量高，這搭配減脂又健康。

【食材】

蝦仁、雞蛋、玉米、西藍花

【做法】

1.蝦仁煮熟后剝殼。

2.碗里放蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻，淋上熱油，再加生抽、醋、代糖拌勻。

3.玉米粒、雞蛋、西藍花煮熟，撈出瀝干，和蝦仁一起倒入醬汁拌勻。

03醋溜綠豆芽

醋溜綠豆芽酸辣開胃，夏天吃超合適。綠豆芽水分足，熱量極低，富含維生素 C 和膳食纖維，能清熱解暑、利尿消腫。做法簡單，幾分鐘就能搞定。

【食材】

豆芽、小米辣、蒜末、蔥段

【做法】

1.鍋里倒油，油熱后放入蒜末、干辣椒炒香。

2.倒入豆芽快速翻炒。

3.加一勺蠔油、一勺生抽、三勺陳醋、少許鹽、白糖、雞精，翻炒均勻。

4.放入蔥段，再炒幾下就能出鍋啦。

04南瓜蔬菜湯

南瓜蔬菜湯香甜可口，喝上一碗超舒服。南瓜富含胡蘿卜素和膳食纖維，能保護視力、促進消化；玉米清甜，青菜富含維生素，這湯營養(yǎng)豐富又低卡。

【食材】

南瓜、玉米、青菜

【做法】

1.鍋里倒油，油熱后放入南瓜塊炒香。

2.加適量水，放入玉米，煮 10 分鐘。

3.放入一把青菜，煮 2 分鐘。

4.加小半勺鹽、胡椒粉，攪拌均勻就能出鍋咯。

夏天減脂，多吃這 4 種堿性菜準(zhǔn)沒錯！它們能調(diào)節(jié)酸堿平衡，讓你在享受美食的同時健康減肥，趕緊試試吧！

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