您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。丙酮酸鈣的作用與功效，丙酮酸鈣相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、丙酮酸鈣的作用原理：丙酮酸鈣是三羧酸循環(huán)的起點，補充外源性丙酮酸可以加快三羧酸循環(huán)的進行，從而消耗體內的糖原，避免血糖過高轉變?yōu)橹緝Υ嫫饋恚布铀僦舅岬难趸?，釋放出大量的能量，從而防止脂肪的堆積，控制體重增長速度。

2、丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽，白色結晶粉末，無味，幾乎為中性，微溶于水，性質十分穩(wěn)定，摩爾質量為186.12g/mol，含鈣量約21.5%，是一種既能促進脂肪轉化，又具有一定補鈣能力的新型膳食補充劑。

3、擴展資料丙酮酸鈣的使用注意點：丙酮酸鈣只能夠進行化學合成，生產出來的都是工業(yè)原料級別的丙酮酸鈣，這樣得到的丙酮酸鈣是消旋體。

4、2、人體中只有左旋結構的丙酮酸能被人體吸收。

5、3、每個個體對于丙酮酸鈣的代謝的效率都有不同，產生的反應也會有個體差異，因此，應該慎重的選擇。

6、參考資料來源：百度百科-丙酮酸鈣。

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