根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，審評機(jī)構(gòu)組織專家對紅曲紅等4種食品添加劑新品種、聚乙烯等2種食品相關(guān)產(chǎn)品新的安全性評估材料審查并通過。

    特此公告。

附件：

  1.紅曲紅等4種食品添加劑新品種

    2.聚乙烯等2種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種

    國家衛(wèi)生健康委

    2020年10月29日

附件1

紅曲紅等4種食品添加劑新品種

一、食品添加劑擴(kuò)大使用范圍

序號

名稱

功能

食品分類號

食品名稱

最大使用量

（g/kg）

備注

1

紅曲紅

著色劑

04.04.01.05

新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）

按生產(chǎn)需要適量使用

—

2

檸檬酸

酸度調(diào)節(jié)劑

04.02.01.03

去皮、切塊或切絲的蔬菜

按生產(chǎn)需要適量使用

—

3

三氯蔗糖

甜味劑

08.03.05?

肉灌腸類

0.35

—

?二、食品工業(yè)用加工助劑擴(kuò)大使用范圍

序號

助劑中文名稱

助劑英文名稱

功能

使用范圍

1

六偏磷酸鈉

Sodium?polyphosphate

螯合劑

乳糖加工工藝（殘留量為0.2?g/kg）

附件2

聚乙烯等2種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種

?一、食品接觸材料及制品用添加劑擴(kuò)大使用范圍

（一）聚乙烯

產(chǎn)品名稱

中文

聚乙烯

英文

Polyethylene

CAS號

9002-88-4

使用范圍

塑料：聚甲醛（POM）

最大使用量/?%

0.3

特定遷移限量

（SML）/（mg/kg）

—

最大殘留量

（QM）/（mg/kg）

—

備注

添加了該物質(zhì)的POM塑料材料及制品使用溫度不得超過121℃

?二、食品接觸材料及制品用樹脂擴(kuò)大使用范圍

（一）丙烯酸與1,3-丁二烯和苯乙烯的共聚物

產(chǎn)品名稱

中文

丙烯酸與1,3-丁二烯和苯乙烯的共聚物

英文

2-Propenoic?acid,?polymer?with?1,3-butadiene?and?ethenylbenzene

CAS號

25085-39-6

使用范圍

粘合劑

最大使用量/?%

按生產(chǎn)需要適量使用

特定遷移限量

（SML）/（mg/kg）

6（以丙烯酸計）；

ND（1,3-丁二烯，DL?=?0.01?mg/kg)

最大殘留量

（QM）/（mg/kg）

1（1,3-丁二烯）

備注

以該物質(zhì)為原料生產(chǎn)的粘合劑僅用于間接接觸食品的壓敏膠，使用條件為室溫灌裝并在室溫下長期貯存（包括T≤70℃，t≤2h或T≤100℃，t≤15min條件下的熱灌裝及巴氏消毒）

解讀紅曲紅等6種“三新食品”

一、食品添加劑新品種

（一）紅曲紅

1.背景資料。紅曲紅作為著色劑已列入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB?2760），允許用于調(diào)制乳、糕點、餅干、熟肉制品等食品類別。本次申請擴(kuò)大使用范圍至新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）（食品類別04.04.01.05）。日本厚生勞動省允許其作為著色劑用于豆類制品。

2.工藝必要性。該物質(zhì)作為著色劑用于新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）（食品類別04.04.01.05），調(diào)節(jié)產(chǎn)品色澤。其質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?紅曲紅》（GB?1886.181）。

（二）檸檬酸

1.背景資料。檸檬酸作為酸度調(diào)節(jié)劑已列入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB?2760）表A.2中，允許用于除表A.3中食品類別以外的各類食品。本次申請擴(kuò)大使用范圍至去皮、切塊或切絲的蔬菜（食品類別04.02.01.03）。國際食品法典委員會、歐盟委員會、澳大利亞和新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局允許其作為酸度調(diào)節(jié)劑用于去皮、切塊或切絲的蔬菜。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會評估結(jié)果，該物質(zhì)的每日允許攝入量不需要限定。

2.工藝必要性。該物質(zhì)作為酸度調(diào)節(jié)劑用于去皮、切塊或切絲的蔬菜（食品類別04.02.01.03），防止產(chǎn)品褐變。其質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?檸檬酸》（GB?1886.235）。

（三）三氯蔗糖

1.背景資料。三氯蔗糖作為甜味劑已列入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB?2760），允許用于調(diào)制乳、焙烤食品等食品類別。本次申請擴(kuò)大使用范圍至肉灌腸類（食品類別08.03.05）。美國食品藥品管理局、日本厚生勞動省允許其作為甜味劑用于肉制品。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會評估結(jié)果，該物質(zhì)的每日允許攝入量為15?mg/kg?bw。

2.工藝必要性。該物質(zhì)作為甜味劑用于肉灌腸類（食品類別08.03.05），調(diào)節(jié)產(chǎn)品口味。其質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?三氯蔗糖》（GB?25531）。

（四）六偏磷酸鈉

1.背景資料。六偏磷酸鈉作為食品添加劑已列入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB?2760），允許用于多種食品類別。本次申請擴(kuò)大使用范圍作為食品工業(yè)用加工助劑用于乳糖加工工藝。澳大利亞和新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局允許其作為食品工業(yè)用加工助劑用于各類食品。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會評估結(jié)果，磷酸鹽類物質(zhì)的每日最大容許攝入量為70?mg/kg?bw（以P計）。

2.工藝必要性。該物質(zhì)作為食品工業(yè)用加工助劑用于乳糖加工工藝，螯合鈣離子、降低鈣的沉積。其質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?六偏磷酸鈉》（GB?1886.4）。

二、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種

（一）聚乙烯

1.背景資料。該物質(zhì)在常溫下為白色或乳白色固體?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)?食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB?9685-2016）已批準(zhǔn)該物質(zhì)作為添加劑用于聚丙烯（PP）、聚苯乙烯（PS）等多種塑料材料及制品。本次申請將其使用范圍擴(kuò)大至聚甲醛（POM）塑料材料及制品。美國食品藥品管理局和歐盟委員會均允許該物質(zhì)用于食品接觸用聚甲醛（POM）塑料材料及制品。

2.工藝必要性。該物質(zhì)用作食品接觸材料及制品用添加劑，有助于抑制POM塑料材料及制品中白芯的產(chǎn)生，提高成型品的均一性。

（二）丙烯酸與1,3-丁二烯和苯乙烯的共聚物

1.背景資料。該物質(zhì)為白色乳狀液體，分解溫度在400℃以上。GB?9685-2016已批準(zhǔn)該物質(zhì)作為添加劑用于食品接觸用紙和紙板材料及制品。本次申請用作食品接觸材料及制品用基礎(chǔ)樹脂，使用范圍擴(kuò)大至粘合劑。美國食品藥品管理局和歐盟委員會均允許該物質(zhì)用于間接接觸食品用粘合劑。

2.工藝必要性。該物質(zhì)作為基礎(chǔ)樹脂用于間接接觸食品的水性粘合劑，用于復(fù)合包裝和標(biāo)簽時，有助于發(fā)揮良好的粘結(jié)性能。

    國家衛(wèi)生健康委

    2020年10月29日

聲明：

① 凡本網(wǎng)所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權(quán)均屬食品伙伴網(wǎng)所有，如要轉(zhuǎn)載，需注明“信息來源：食品伙伴網(wǎng)”。
② 凡本網(wǎng)注明“信息來源：XXX（非食品伙伴網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多的信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。
※ 郵箱：law#foodmate.net（發(fā)郵件時請將#換成@） QQ：139307733

相關(guān)知識

廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會公告（2024年第3號）
國家衛(wèi)生健康委員會醫(yī)師資格考試委員會公告
《國家市場監(jiān)督管理總局國家衛(wèi)生健康委員會國家中醫(yī)藥管理局關(guān)于發(fā)布輔酶Q10等五種保健食品原料目錄的公告》國家市場監(jiān)督管理總局公告2020年第54號
2019年云南普洱市衛(wèi)生健康委員會遴選公告（第1號）
《國家衛(wèi)生健康委員會國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》（國家衛(wèi)生健康委員會、國家市場監(jiān)督管理總局公告2023年第11號）
2024年國考國家衛(wèi)生健康委面試公告
衛(wèi)健委2020年衛(wèi)生健康行業(yè)職業(yè)技能全國統(tǒng)一鑒定工作公告
衢州市衛(wèi)生健康委員會關(guān)于2020年度行政執(zhí)法的工作報告
2020年內(nèi)江市衛(wèi)生健康行業(yè)職業(yè)技能全國統(tǒng)一鑒定考試公告
國家衛(wèi)生健康委員會

網(wǎng)址: 國家衛(wèi)生健康委員會公告2020年 第8號 http://m.gysdgmq.cn/newsview1477072.html