本文轉(zhuǎn)自：哈爾濱新聞網(wǎng)

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冰城盛夏 ， 在哈爾濱市巴彥縣華山鄉(xiāng) ， 一座現(xiàn)代化糯米粉加工廠正在緊張建設(shè)著；綠油油的稻田開(kāi)始拔節(jié)孕穗 ， 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)提供技術(shù)支持的優(yōu)質(zhì)糯稻長(zhǎng)勢(shì)正旺……這是巴彥縣糯米粉加工產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目 ， 年可加工糯米粉七八萬(wàn)噸 ， 直供“三全凌湯圓”作為原料 。 下一步 ， 巴彥縣還將打造自主湯圓品牌 。

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近年來(lái) ， 巴彥縣不斷為農(nóng)業(yè)注入科技支撐 ， 整合種植資源、調(diào)優(yōu)種植結(jié)構(gòu) ， 做大做強(qiáng)稻米產(chǎn)業(yè) ， 依托龍頭企業(yè)不斷拉伸產(chǎn)業(yè)鏈 ， 朝著“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之都”奮力邁進(jìn) 。
為農(nóng)業(yè)插上科技翅膀 ， 調(diào)優(yōu)種植結(jié)構(gòu)
指著車間內(nèi)正在安裝的糯米粉加工生產(chǎn)線 ， 哈爾濱高氏禾田米業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人高文峰告訴采訪人員 ， 這可以說(shuō)是國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的糯米加工生產(chǎn)線 ， 廠房和這條生產(chǎn)線 ， 一共投入了4000萬(wàn)元 ， 預(yù)計(jì)今年10月就能投入使用 ， 正好不耽誤今年的秋糧加工 。
作為省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè) ， “高氏禾田”米業(yè)以糧食加工、銷售為主 ， 目前 ， 在全國(guó)20多個(gè)省市設(shè)立了平臺(tái)定點(diǎn)銷售 ， 3條稻米加工生產(chǎn)線已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全機(jī)械化 ， 年銷售量居于全省前十位 。 多年來(lái) ， “高氏禾田”一直堅(jiān)持種好每株稻 ， 持續(xù)做大“米文章” ， 在脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了巨大的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用 。
高文峰說(shuō)：“以前 ， 米企競(jìng)爭(zhēng)比拼的是加工能力和水品；以后 ， 會(huì)更看中稻米品質(zhì) ， 誰(shuí)的農(nóng)業(yè)科技含量更高 ， 誰(shuí)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整越快 ， 誰(shuí)在市場(chǎng)上占的優(yōu)勢(shì)就越大 。 ”
老話說(shuō) ， 水美魚(yú)肥 ， 土沃稻香 。 “高氏禾田”借助高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè) ， 不斷提升有機(jī)水稻種植水平 ， 深化合作規(guī)范化種植 ， 上萬(wàn)畝連片稻田只種一個(gè)品種 ， 實(shí)現(xiàn)了從“一顆種子到一袋米”全程機(jī)械化作業(yè) ， 農(nóng)戶和米企的日子越來(lái)越好 。 依托巴彥少陵河“活水”灌溉優(yōu)勢(shì) ， 當(dāng)?shù)鼐G色、有機(jī)水稻種植發(fā)展迅速 。 巴彥農(nóng)戶過(guò)了新年就接訂單 ， 統(tǒng)一的種植品種、種植標(biāo)準(zhǔn) ， 促成了統(tǒng)一的稻米品質(zhì)形成 ， 農(nóng)業(yè)從供給端與市場(chǎng)完成對(duì)接 。
高文峰說(shuō) ， 為了配套糯米加工產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目 ， 今年年初 ， 企業(yè)與農(nóng)戶簽訂了8萬(wàn)畝種植訂單 ， 6萬(wàn)畝糯稻、2萬(wàn)畝黑稻 ， 這些訂單全都是加工湯圓的原料 。 此外 ， 還有一部分缺口 ， 將由周邊市縣的專業(yè)合作社來(lái)填補(bǔ) 。

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產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目引領(lǐng)帶動(dòng) ， 對(duì)接“兩頭兩尾”
為了方便打開(kāi)全國(guó)貨運(yùn)線路 ， “高氏禾田”將總部、分部設(shè)在沈陽(yáng)、鄭州 ， 黑土地上出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大米占據(jù)江浙滬市場(chǎng) ， 輻射全國(guó)各地 。
在實(shí)際銷售中 ， 高文峰發(fā)現(xiàn)南方市場(chǎng)很青睞糯米粉 ， 具備大規(guī)模供貨能力的米商卻不多 。 “高氏和田”迅速與河南的一家米企聯(lián)手 ， 促成了該糯米粉加工產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目落地 。 與“高氏和田”合作的企業(yè)是“三全凌湯圓”在河南負(fù)責(zé)原材料供應(yīng)的一家子公司 ， 因此 ， “巴彥糯米”順理成章地成了“三全凌湯圓”的優(yōu)先采購(gòu)原料 。 農(nóng)戶種植的糯稻離了農(nóng)田就進(jìn)車間 ， 對(duì)接“農(nóng)頭工尾”“糧頭食尾” 。
高文峰介紹 ， 糯米市場(chǎng)價(jià)比普通大米高 ， 但農(nóng)戶不愿意種 ， 主要原因就是用量太小 。 以前 ， 也有農(nóng)戶種植糯米 ， 規(guī)模也就一畝半畝地 ， 用于加工黏豆包 。 如今手里攥了訂單 ， 有產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目支撐 ， 大伙都愿意放膽擴(kuò)大種植面積 。
塑造自主品牌 ， 提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)附加值
投入4000萬(wàn)元 ， 引進(jìn)東北農(nóng)業(yè)大學(xué)的優(yōu)良稻種和先進(jìn)種植技術(shù) ， 再上一條現(xiàn)代化糯米加工生產(chǎn)線……農(nóng)戶們告別直接賣原糧 ， 轉(zhuǎn)為銷售賣糯米粉 ， 提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)附加值 ， 直接促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效、農(nóng)民增收 。

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