正月十五“元宵節(jié)”是慶祝一年中

第一個(gè)月圓之夜的節(jié)日，

寓意團(tuán)圓美滿，

也象征著春天的到來(lái)。

元宵佳節(jié)自古以熱鬧喜慶著稱，

吃湯圓、賞花燈、猜燈謎……

這些傳統(tǒng)習(xí)俗的背后，

蘊(yùn)含著怎樣的養(yǎng)生之道？

我們邀請(qǐng)上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬曙光醫(yī)院傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)科王麗莉副主任醫(yī)師

為大家解讀↓

吃湯圓

湯圓是元宵節(jié)的特色美食，一般由糯米外皮及內(nèi)里餡料組成，營(yíng)養(yǎng)豐富，可滋補(bǔ)脾胃、益氣養(yǎng)血、扶正御寒。

糯米味甘性溫，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉，是溫和的滋補(bǔ)品，能溫暖脾胃、補(bǔ)益中氣，并有一定收澀作用，對(duì)脾胃虛寒、腹瀉、尿頻、自汗等都有很好的食療效果。

不過(guò)，糯米性黏滯、難消化，宜加熱后食用，且一次不能吃得過(guò)多。此外，濕熱痰火偏盛者，或有發(fā)熱、咳嗽痰黃、便秘腹脹等癥狀者，應(yīng)忌食糯米。

根據(jù)餡料不同，

湯圓還有相應(yīng)的食療功效。

甜湯圓的內(nèi)餡，以黑芝麻、花生、核桃等為主，咸湯圓的內(nèi)餡，以豬、牛、羊等肉類為主。

其中，黑芝麻補(bǔ)肝腎、滋五臟、益精血、潤(rùn)腸燥；花生促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)記憶、滋血通乳、延緩衰老；核桃補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便；豬肉滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血補(bǔ)虛；牛肉補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃；羊肉補(bǔ)血益氣、溫中暖腎。

需要注意的是，無(wú)論甜咸，湯圓的油脂含量及能量都很高，脾胃吸收功能虛弱的老人、孩童，大病初愈者，體重超重的成年人，或有糖尿病、腎臟病、高脂血癥、胰腺炎、膽囊炎、胃食管反流病等慢性病者，食用時(shí)應(yīng)有所控制。

圖源：攝圖網(wǎng)

溫馨提示：

剛煮好的湯圓，內(nèi)餡比外皮更熱，建議小口吃，既可避免口腔和食管黏膜被燙傷，而且細(xì)嚼慢咽也有利于消化。

吃湯圓時(shí)喝點(diǎn)湯，可促進(jìn)消化吸收。

為減輕胃腸道負(fù)擔(dān)，吃湯圓后，最好活動(dòng)2小時(shí)以上再睡覺(jué)。

賞花燈

元宵佳節(jié)正值初春，是萬(wàn)物生發(fā)的季節(jié)，與此相應(yīng)，人也需要舒展心情，以免影響肝氣疏泄。

元宵節(jié)賞花燈的習(xí)俗，反映了中醫(yī)天人相應(yīng)、順應(yīng)天時(shí)的健康理念。夜幕降臨，花燈亮起，賞燈人一路行來(lái)，既大飽眼福，愉悅心情，還可通過(guò)走路散步振奮體內(nèi)陽(yáng)氣，調(diào)暢氣機(jī)，幫助消化。

此外，賞花燈對(duì)放松頸椎和改善視力也有好處。現(xiàn)代人由于長(zhǎng)期伏案工作學(xué)習(xí)或低頭玩手機(jī)，患頸椎病以及近視等眼科疾病者不在少數(shù)。

賞燈時(shí)，頸部主動(dòng)進(jìn)行左右上仰運(yùn)動(dòng)，疲勞的頸部肌肉能得到短暫放松和鍛煉，而在轉(zhuǎn)移視線的同時(shí)，也給眼睛以遠(yuǎn)視機(jī)會(huì)。

溫馨提示：

元宵時(shí)節(jié)天氣依然寒冷，賞燈期間要注意保暖，并做好防護(hù)措施，在外戴好口罩，回家后及時(shí)洗手。

圖源：攝圖網(wǎng)

猜燈謎

猜燈謎也是元宵節(jié)的特色民俗，深受人們喜愛(ài)。從醫(yī)學(xué)角度來(lái)看，猜燈謎是一種健腦活動(dòng)，有利于延緩大腦衰老，預(yù)防認(rèn)知障礙的發(fā)生。

元宵節(jié)猜燈謎，既能啟迪智慧，增長(zhǎng)知識(shí)，又能寓教于樂(lè)，烘托節(jié)日氣氛。

祝大家元宵快樂(lè)！

闔家團(tuán)圓！幸福美滿！

來(lái)源：健康上海12320；上海大眾衛(wèi)生報(bào)

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