對(duì)于愛廚房的吃貨而言，保持廚房干凈清爽和一日三餐的廚房出品，絲毫沒(méi)有矛盾與沖突。相對(duì)于那些因?yàn)楹ε掠蜔煻審N房荒廢喪失溫度，或每一次使用廚房都為清潔問(wèn)題而煩惱的人來(lái)說(shuō)，這篇文章，絕對(duì)是救星。

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(圖片來(lái)源：歐川集成灶公眾號(hào)，侵刪)

1.用生姜或者醋，在菜刀上擦一擦，異味分分鐘除掉。

2.切過(guò)魚的砧板或盛過(guò)魚的盤子，洗凈后往往還帶些魚腥味。在刷洗之前，用干芥末擦拭一下，然后再用熱水洗干凈，即可去除魚腥。

3.倒出廢油或是清洗裝油的容器時(shí)，先用紙巾擦拭，去除油漬后，再用溫水加清潔劑洗凈，不但快速利索，也不會(huì)造成水管堵塞，若有油漬流入水管，最好用熱水，以免黏附在水管壁上，累積成垢影響通暢。

4.鐵鍋除味

(圖片來(lái)源：歐川集成灶公眾號(hào)，侵刪)

燒空鍋除味：新鐵鍋一般有一股味道，在使用之前，用火燒空鍋，然后加入熱水和菜屑再煮15分鐘，怪味即可除去。

廢茶葉除味：鐵鍋有味，先用茶葉擦拭，再用清水沖洗，即可除味。

筷子除鍋內(nèi)油漬味：炒過(guò)菜的鍋，燒開水時(shí)會(huì)有油漬味，若在開水鍋中放一雙沒(méi)有油的筷子，油漬味即可消除。

5.鍋有黏底現(xiàn)象時(shí)，最好將材料倒出，另外加清水蓋過(guò)黏糊面積，放在火爐上，小煮片刻，然后熄火浸泡，隔會(huì)刷洗即可輕易去除黏物，而且不傷鍋體。

6.廚房紗窗油膩令人反感，不妨在一個(gè)盆中放入100克面粉，加熱水打成稀面糊，趁熱刷在紗窗的兩面并抹勻，過(guò)10分鐘后用刷子反復(fù)刷幾次，再用水沖洗，油膩就沒(méi)了。

7.清潔玻璃器皿

(圖片來(lái)源：歐川集成灶公眾號(hào)，侵刪)

擦洗果盤等餐具玻璃器皿，如果沒(méi)有過(guò)厚的積垢，可以用茶葉渣或牙膏清洗，不僅省時(shí)省力，而且去污效果比洗潔精更好。

清洗被煙熏黑的玻璃器皿，可用抹布沾些溫?zé)岬氖炒祝鍧嵭Ч芎谩?/p>

如果要去除玻璃器皿上的油垢，可以用食鹽，在清水中加入食鹽清洗，玻璃器皿即可變得光亮滑爽。

8.湯匙叉子等餐具污垢，可以用擰干的紗布或呢絨軟布，蘸取小蘇打來(lái)擦拭，既不會(huì)使餐具受損，而且能擦得十分光亮，擦過(guò)后用清水沖洗，以干凈抹布擦干即可。

9.吃完飯后，餐桌上總有少許油漬，這時(shí)可以用少許白酒倒在桌面進(jìn)行擦拭，油污即可去除。正常的煤氣灶火應(yīng)為藍(lán)色，但出氣口如果被殘屑堵塞，爐火的顏色就會(huì)變紅，這時(shí)可用吸塵器吸去火口處的殘屑，或用牙簽清理。

10.在鍋中加入少許食醋加熱蒸發(fā)，即可消除廚房異味。

11.用大張的紙巾蓋住有污垢的地方，然后用清潔劑噴濕紙巾，紙巾便會(huì)黏貼在墻壁上，約15分鐘后污漬會(huì)軟化，然后將紙巾撕下，再擦拭污垢即可。清潔干凈后，可以廚房墻壁上，特別是油煙多的位置，貼上保鮮膜。屆時(shí)清潔時(shí)直接替換保鮮膜即可。

12.清洗水壺

(圖片來(lái)源：歐川集成灶公眾號(hào)，侵刪)

將適量的蘇打水放入水壺內(nèi)，裝滿水，放在水上加熱，10分鐘后倒去蘇打水，刷洗壺內(nèi)即可。

取適量絲瓜絡(luò)放在壺內(nèi)煮水，一段時(shí)間后，取出絲瓜絡(luò)，洗去其上積累的水銹，重新放入壺中，便可有效防止水壺生銹。

(圖片來(lái)源：歐川集成灶公眾號(hào)，侵刪)

13.微波爐用后如不及時(shí)擦拭干凈，很容易在內(nèi)部結(jié)成油垢。若經(jīng)常使用微波爐烹制肉類，容易在微波爐內(nèi)濺出油點(diǎn)。這時(shí)，可將一大碗熱水放在爐中，將水煮沸，直至產(chǎn)生大量蒸汽，然后用濕布將里面的油漬擦拭干凈。清潔時(shí)，先用洗潔精擦拭一遍，再分別用干凈的濕抹布和干抹布。如何仍不能將污垢除掉，可以用塑料卡片來(lái)刮除，千萬(wàn)不能用金屬卡片。清洗后，記得打開微波爐門讓其徹底風(fēng)干。

14.帶孔的塑料用具積存污垢和油漬，比較難以沖洗，可以用舊牙刷蘸取,食醋或肥皂水，仔細(xì)刷洗網(wǎng)眼，即可光良亮如新。

給自己一個(gè)舒適的做飯環(huán)境，心情都跟著好起來(lái)了！

其實(shí)，如果你的廚房不是很大，真的推薦你用集成灶，拿歐川E7ZK蒸烤消一體集成灶來(lái)舉例，廚房化零為整，以一抵十。

1個(gè)吸油煙機(jī)，1個(gè)燃?xì)庠睿?個(gè)消毒柜，1個(gè)電蒸箱，1個(gè)電烤箱，1個(gè)熱菜板，1個(gè)發(fā)酵機(jī)，1個(gè)電飯煲，1個(gè)空氣凈化器，還有1個(gè)90CM櫥柜。

(文章來(lái)源：歐川集成灶公眾號(hào)，侵刪)

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