排骨燉木耳是一道營養(yǎng)豐富的菜肴，不僅味道鮮美，而且具有多種功效，主要包括以下幾點(diǎn)：

1.補(bǔ)充營養(yǎng)：排骨富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，能夠?yàn)槿梭w提供充足的能量和營養(yǎng)。其中，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，對于維持身體健康至關(guān)重要。而脂肪則是人體必需的能量來源之一，能夠幫助身體吸收脂溶性維生素。此外，排骨中還含有豐富的鈣、磷等礦物質(zhì)，有助于骨骼生長和維持骨密度。

2.改善便秘：木耳是一種低熱量、高纖維、高營養(yǎng)的食材。它含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化和排便。

適量食用排骨燉木耳可以為身體提供各種重要的營養(yǎng)物質(zhì)，維持身體健康和功能正常。

陳薇

上海市肺科醫(yī)院 營養(yǎng)科

擅長：營養(yǎng)搭配

魏玲 主治醫(yī)師

云南省第二人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科

擅長：擅長于胰腺、肝膽...

彭佳 住院醫(yī)師

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院整形外科醫(yī)院 營養(yǎng)科

擅長：整形術(shù)后營養(yǎng)康復(fù)...

牟波

云南省第二人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科

擅長：擅長于臨床各類疑...

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