你知道嗎?《中國居民膳食指南(2022)》,建議每天攝入幾克水果?
《中國居民膳食指南(2022)》建議每天攝入的水果量為200~350克。這一建議是基于水果豐富的營養(yǎng)價值,以及實現(xiàn)合理膳食、均衡營養(yǎng)、養(yǎng)成健康生活方式的重要考慮。
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具體來說,以下幾點信息有助于更全面地理解這一建議:
推薦攝入量:
健康成年人每天應(yīng)攝入200~350克的新鮮水果,以滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求。
值得注意的是,這個推薦量是指去皮去核后的可食用部分,因為水果中通常包含不可食用的部分(如皮、核等)。
建議每日選擇兩三個不同品種的水果,合理搭配,以實現(xiàn)營養(yǎng)互補。
優(yōu)先選擇無污染、無公害、無二次加工的新鮮水果品種。
吃水果的時間沒有嚴格限制,但一些建議認為,上午10時11時、下午4時5時以及晚餐時吃水果可能更為適宜。晚餐適當進食水果,可增加飽腹感而不感到饑餓,有利于入眠和肝臟對脂肪的代謝功能發(fā)揮。
果汁等加工水果制品不能代替鮮果。雖然果汁也含有一定的營養(yǎng)素,但在加工過程中往往會損失部分營養(yǎng)成分,且果汁中的糖分更容易被快速吸收,可能導致血糖波動較大。
增加水果攝入量有助于降低心血管疾病、消化道腫瘤(如結(jié)直腸癌、食管癌、胃癌)的發(fā)病風險。
水果中的膳食纖維可以減緩升糖速度,適量食用對血糖代謝有益。但對于血糖偏高的人群,在血糖控制良好的情況下可以適量吃水果,但需選擇血糖指數(shù)和血糖負荷較低的水果,并控制好攝入量。


綜上所述,《中國居民膳食指南(2022)》建議每天攝入200~350克的新鮮水果,以維護身體健康。
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