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每天早上一杯牛奶有諸多好處，主要包括以下方面：

補充營養(yǎng)：牛奶中富含多種營養(yǎng)成分，通常每 100 克牛奶含能量 54 千卡、蛋白質(zhì) 3 克、脂肪 3.2 克、碳水化合物 3.4 克、鈣 104 毫克，還含有多種人體所需的維生素以及礦物質(zhì)，能夠為身體提供能量和營養(yǎng)，維持生命正常活動，增強機體免疫力。 促進骨骼發(fā)育與補鈣：牛奶中的鈣元素含量較高，且吸收率也比較高，經(jīng)過上午和下午的戶外活動產(chǎn)生維生素 D 后，能促進牛奶中鈣質(zhì)的吸收利用，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松、腰膝酸軟和腰腿痛，對于身材矮小和發(fā)育不良的人群，常喝牛奶有助于促進骨骼發(fā)育和機體生長。 促進腸道代謝：牛奶作為液體食物含有不少水分，堅持飲用可促進腸道代謝，利于排便，對便秘有不錯的預(yù)防作用。 豐富早餐品種：早餐食物多樣、花色齊全，粗細搭配、干稀結(jié)合為宜。牛奶的攝入能豐富食物品種，在提供味覺享受的同時充足補充營養(yǎng)物質(zhì)。

不過，喝牛奶也需注意適量，經(jīng)常過量飲用可能增加消化道負擔(dān)，還會影響其他食物攝入，導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡。乳糖不耐受者喝牛奶容易引起腹瀉，建議不要空腹飲用，可嘗試少量多次飲用熱牛奶，若仍不耐受，可替換成酸奶。

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