奇亞籽是營養(yǎng)豐富的一種食物，一般用來泡水喝或者泡茶喝，那奇亞籽泡水喝的功效？奇亞籽泡水要泡多久？

奇亞籽泡水喝的功效

1、奇亞籽含大量的不飽和脂肪酸，人體食用之后可以降低膽固醇含量，進而有調(diào)節(jié)血脂、血壓的功效，還可以加快人體消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)，進而可以提高機體免疫力。

2、奇亞籽泡水之后會吸水膨脹，因為奇亞籽有很強的吸水能力，人體食用之后就會促進胃腸道蠕動，有潤腸通便的功效。

3、奇亞籽中含大量的纖維素，纖維素屬于多糖，不同于葡萄糖等單糖會引起血糖升高，所以飲用奇亞籽泡水既可以飽腹還不升血糖。

小貼士：奇亞籽中含有的阿爾法亞麻酸會增加男性前列腺發(fā)生疾病的概率，所以男性不建議長期食用奇亞籽。

奇亞籽泡水要泡多久

奇亞籽含大量的可溶性和不溶性纖維，能吸水膨脹至原體積的12倍，一般冷水需要一個小時以上，熱水則只需要15~20分鐘即可，溫水則需要30分鐘左右，可以根據(jù)奇亞籽膨脹程度來判斷泡發(fā)程度。

怎么挑選奇亞籽

1、一般奇亞籽的顏色呈白色、淡黃色、甚至咖啡色、黑色都會有，不會呈現(xiàn)一大片灰黃色的感覺。

2、奇亞籽的種子應該均勻飽滿，用水浸泡開之后，會呈現(xiàn)清晰透明的凝膠狀，如果質(zhì)量不好的奇亞籽就會變成不透明或者白色的。

食用奇亞籽有什么要注意的

1、奇亞籽適量食用有潤腸通便的效果，但是食用過多反而會給腸胃造成負擔，最終引起腸胃的不適。

2、奇亞籽是芡歐鼠尾草的種子，現(xiàn)在市面常見的大都為進口的，所以要從正規(guī)渠道，防止購買到品質(zhì)不好的奇亞籽。

3、過敏性體質(zhì)慎食奇亞籽，因為可能產(chǎn)生過敏反應，表現(xiàn)為皮疹、眼睛腫痛甚至腹瀉，而且孕婦和哺乳期女性在食用奇亞籽前應該咨詢

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