健康的飲食和生活方式
世界衛(wèi)生組織指出,對人類來說,21世紀最可怕的不是艾滋病、癌癥,也不是瘟疫、核武器,而是不良的生活習慣。《維多利亞宣言》中提出了健康四大基石:合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。保持文明健康的生活方式能極大地改善人們的身心健康,提升生活質(zhì)量。
1多食果蔬、粗制谷類、豆類和魚
多數(shù)果蔬營養(yǎng)豐富,可以補充人體所需的微量元素,降低多種心血管疾病,特別是腦卒中的發(fā)病危險。
多食谷類高纖維食物可降低心血管疾病的危險,飲食中的纖維素可使人們出現(xiàn)飽腹感,并使胃排空延遲,因此可減少攝入的總熱量。
豆類和豆制品既能補充人體所需蛋白質(zhì),又可以預防營養(yǎng)過剩。其中,大豆是現(xiàn)有農(nóng)作物中蛋白質(zhì)含量最高的作物,有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)激素水平,所含的黃酮是抗腫瘤物質(zhì),可以減少患乳腺癌的幾率,特別是絕經(jīng)期婦女尤為適合。
每周進食約0.23千克富含魚油的魚,可使中老年人猝死和心梗導致的死亡危險均有所降低。
2限制飽和脂肪酸、反式脂肪酸和膽固醇的攝入量

生活中飽和脂肪酸的主要來源為動物脂肪,而反式脂肪酸則常來源于部分氫化脂肪,每天不要超過總攝入能量的7%和10%,膽固醇的主要來源是蛋、奶和肉。每天不要超過300毫克,因此,要減少這3種脂質(zhì)的攝入量,就要在飲食結(jié)構(gòu)中用蔬菜(或豆類)和魚來替代肉,并在烹制時盡量使用植物油。
低糖、低鹽的健康飲食

減少含糖食品的攝入,可從根本上減少總能量攝入,并促進營養(yǎng)平衡。高鹽飲食會使血壓升高,減少食鹽攝入量可降低正常人的高血壓發(fā)生危險,并使高血壓患者的血壓趨于平穩(wěn),還可使心血管病的發(fā)生率有所降低。
遠離煙草,適度飲酒

直接吸煙和吸二手煙均會增加心血管疾病、腫瘤及其他嚴重疾病的發(fā)生危險,因此要盡量避免使用任何煙草制品,并避免吸入二手煙。
適量飲酒可降低部分人的心血管病危險,但大量飲酒會導致嚴重的健康和社會問題,因此,飲酒一定要有節(jié)制。
5堅持進行規(guī)律的體育鍛煉
規(guī)律的體育鍛煉是維持機體和心血管管腔柔韌性及健康體重的基礎,并可改善血壓、血脂和血糖,降低發(fā)生慢性疾病的危險。
所有成年人都應每天保證30分鐘以上的鍛煉時間,同時,應著重注意減少持續(xù)坐位的時間,并盡可能多地進行活動(如以爬樓梯代替乘坐電梯)等。
6定時健康體檢

文明健康的生活方式,還包括對健康與疾病的認識。疾病是客觀存在的,許多疾病,都以早期診斷、早期治療為好。能有機會做體格檢查,應該積極地參加,通過對自己現(xiàn)階段健康情況的評估,采取針對性措施促進健康保健。
總之,健康的鑰匙就掌握在每個人的手上,要認識到恪守一種健康文明的生活方式,是現(xiàn)代人應有的素質(zhì)。
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網(wǎng)址: 健康的飲食和生活方式 http://m.gysdgmq.cn/newsview1374954.html
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