12月20日，秦皇島市召開2023年?duì)I養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)推進(jìn)會(huì)。各縣（區(qū))衛(wèi)健局、市場(chǎng)局、疾控中心，市直各醫(yī)院餐廳（食堂）、全市擬申請(qǐng)建設(shè)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳（食堂）的104家餐飲單位相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，共計(jì)140余人參會(huì)。

市衛(wèi)生健康委員會(huì)疾控科科長(zhǎng)寧秀悅、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲安全監(jiān)督管理科科長(zhǎng)張瑜出席會(huì)議。會(huì)上，市衛(wèi)生健康委員會(huì)疾控科科長(zhǎng)寧秀悅提出四點(diǎn)要求：一要提高站位，充分認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)工作的重要性。二要加強(qiáng)協(xié)作，確保年度營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)任務(wù)順利完成。三要提升品質(zhì)，充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)示范引領(lǐng)作用。四要學(xué)以致用，充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)員的專業(yè)性指導(dǎo)作用。市疾控中心公共衛(wèi)生科科長(zhǎng)李莉、副科長(zhǎng)劉艷飛先后就營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)及相關(guān)政策規(guī)定、營(yíng)養(yǎng)健康餐廳（食堂）評(píng)估細(xì)則、餐飲食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)技術(shù)指南、營(yíng)養(yǎng)健康場(chǎng)所創(chuàng)建支持平臺(tái)功能總體介紹等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)的講解。

開展?fàn)I養(yǎng)健康餐廳（食堂）建設(shè)活動(dòng)是實(shí)施健康中國(guó)河北行動(dòng)的重要抓手，對(duì)普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，培養(yǎng)居民健康意識(shí)和健康行為能力，提高全民健康水平具有十分重要的意義。下一步，我市將選擇一批大型餐廳、機(jī)關(guān)、醫(yī)院、學(xué)校食堂作為試點(diǎn)先行，開展建設(shè)活動(dòng)，通過(guò)試點(diǎn)示范，以點(diǎn)帶面，點(diǎn)面結(jié)合，逐步擴(kuò)大餐飲行業(yè)和單位食堂營(yíng)養(yǎng)健康建設(shè)工作覆蓋面。

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