對于長期不運動、體脂率偏低的人群，每周需補充2-3次高蛋白、高碳水化合物的食物，可以促進肌肉增長。對于有基礎代謝功能的人群，每日的蛋白質攝入量應在0.8-0.6g/kg，碳水化合物應在200-250g左右。

1、蛋白質：每天應補充優(yōu)質蛋白質，可以多吃雞蛋、牛奶、瘦肉等，一方面優(yōu)質蛋白質可以為肌肉合成提供原料，另一方面可以補充機體合成代謝所需的能量;

2、碳水化合物：碳水化合物是維持人體生命活動的重要營養(yǎng)素，應保證每天碳水化合物的攝入量在50-150g，盡量食用低升糖指數(shù)的碳水化合物，如燕麥、藜麥、蕎麥面、粉米等;

3、維生素：人體若缺乏維生素，可能會出現(xiàn)代謝障礙，減慢蛋白質消化和吸收的速度，并降低對蛋白質的吸收利用，從而影響體重的增長;

4、礦物質：人體中重要的礦物質是鈣、磷、鐵，應多吃富含鈣、磷、鐵的食物，如牛奶、蝦皮等，以補充礦物質。人體中重要的電解質是鉀、鈉、氯，若鉀、鈉、氯偏低，可能會引起人體出現(xiàn)全身無力等癥狀。

此外，對于長期不運動、體脂率偏低的人群，應避免進食過多含糖量高、含油量高的食物，如蛋糕、炸雞等。在減脂期間，應控制碳水化合物的量，但也不能不進食碳水化合物，應適當攝入優(yōu)質蛋白質。

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