益生菌在線

　　2024年益生菌行業(yè)呈現(xiàn)出多方面的發(fā)展態(tài)勢(shì)，全球益生菌市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長，預(yù)計(jì)未來幾年仍將繼續(xù)擴(kuò)大；產(chǎn)品種類日益豐富，不僅涵蓋傳統(tǒng)的益生菌保健品、乳制品，還拓展至食品、飲料、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域，創(chuàng)新趨勢(shì)明顯；市場(chǎng)呈現(xiàn)多品牌、多品類、多渠道的競(jìng)爭(zhēng)格局；高通量篩選技術(shù)、發(fā)酵參數(shù)優(yōu)化技術(shù)等被廣泛應(yīng)用于益生菌產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)中，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和產(chǎn)品質(zhì)量提升。

　　本期月報(bào)，益生菌在線匯總整理了11-12月內(nèi)益生菌相關(guān)政策、行業(yè)新品、企業(yè)動(dòng)態(tài)，以及1-11月份淘寶天貓平臺(tái)關(guān)鍵熱詞（益生菌）銷售數(shù)據(jù)匯總。

01、益生菌在線年度會(huì)員企業(yè)動(dòng)態(tài)

　　※ 11月18日，諾和新元發(fā)布2024年前三季度財(cái)報(bào)。據(jù)了解，隨著2024財(cái)年前9個(gè)月需求的不斷增長，諾和新元前三季度的有機(jī)銷售額增長9%，并實(shí)現(xiàn)第三季度有機(jī)銷售額11%的強(qiáng)勁增長，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勁業(yè)績后，諾和新元目前預(yù)計(jì)全年有機(jī)銷售額增長率將接近7%~8%的上限。具體來看，在2024年前9個(gè)月，食品和健康生物解決方案中的食品與飲料業(yè)務(wù)有機(jī)增長9%。增長受到所有細(xì)分領(lǐng)域的推動(dòng)，主要得益于乳制品業(yè)務(wù)的強(qiáng)勁增長和烘焙業(yè)務(wù)的穩(wěn)健發(fā)展。在2024年前9個(gè)月，人類健康業(yè)務(wù)的銷售額有機(jī)增長3%。在先進(jìn)蛋白解決方案中，錨定客戶的銷售貢獻(xiàn)強(qiáng)勁，符合預(yù)期。在地球健康生物解決方案中，2024年前9個(gè)月家居護(hù)理有機(jī)增長15%。所有地區(qū)都對(duì)該兩位數(shù)增長做出貢獻(xiàn)，該業(yè)績表現(xiàn)主要得益于市場(chǎng)滲透率的提高和創(chuàng)新以及對(duì)時(shí)機(jī)的把握。2024年前9個(gè)月，農(nóng)業(yè)、能源與技術(shù)工業(yè)有機(jī)增長7%。該增長得益于能源業(yè)務(wù)的兩位數(shù)增長及技術(shù)工業(yè)的良好增長，農(nóng)業(yè)業(yè)務(wù)表現(xiàn)較平穩(wěn)。2024年前9個(gè)月，各業(yè)務(wù)領(lǐng)域的有機(jī)增長率分別為：食品與飲料9%，人類健康3%，家居護(hù)理15%，農(nóng)業(yè)、能源與技術(shù)工業(yè)7%。

　　※ 12月18日，諾和新元官宣其五種商業(yè)化HMO中的第一種已在中國獲批。隨著諾和新元的首個(gè)HMO（2'-FL）正式被批準(zhǔn)為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，中國的嬰兒配方奶粉生產(chǎn)商現(xiàn)在可以就含有公司的2'-FL的配方向國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局提出申請(qǐng)并獲得批準(zhǔn)。諾和新元HMO組合中其他產(chǎn)品的審批申請(qǐng)也已經(jīng)正式提交。

　02、益生菌行業(yè)產(chǎn)品上新

　　※ 11月6日，在第七屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)上，澳優(yōu)攜旗下佳貝艾特、海普諾凱、Nutrition Care、Oz Farm、Amalthea、CBM羊乳基粉6大進(jìn)口品牌的近60款產(chǎn)品亮相，并首發(fā)首展6款產(chǎn)品。其中，佳貝艾特悅白·鉑晶版及NC舒鼻益生菌升級(jí)版兩款新品首發(fā)。

　　※ 11月6日，PrecisionBiotics 普葆在進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了新品每日私護(hù)益生菌( Daily Women'sFlora)。該產(chǎn)品基于品牌對(duì)女性健康需求的深入洞察，致力于為女性消費(fèi)者提供更健康的解決方案。配方含有科學(xué)驗(yàn)證的 ASTARTETM和 LA-5TM菌株，幫助維持女性私處的微生態(tài)平衡，守護(hù)女性健康。

　　※ 11月13日，形動(dòng)力官宣上新希臘酸奶。據(jù)官方介紹，此次上新共有原味、蜜瓜味以及芒果味三種口味。該款產(chǎn)品每杯含有30g高蛋白、大于3倍生牛乳濃縮，同時(shí)0蔗糖，更低脂肪，蜜瓜味希臘酸奶添加玫瓏蜜瓜果肉，含有7種乳酸菌，每杯果肉果醬含量達(dá)33g；芒果味希臘酸奶添加臺(tái)芒芒果果肉，每杯含有23g高蛋白以及33g果肉果醬。

　　※ Lifeway Foods 通過推出創(chuàng)新的益生菌Smoothie + 膠原蛋白飲料系列擴(kuò)展了其功能性飲料產(chǎn)品組合，這些飲料由開菲爾培養(yǎng)物制成，有助于腸道和皮膚健康。這款無乳糖功能性飲料結(jié)合了開菲爾培養(yǎng)物，每份含5克膠原蛋白，有四種口味可供選擇：抹茶拿鐵、漿果爆棚、熱帶水果和原味。益生菌 Smoothie + 膠原蛋白系列結(jié)合了12種活菌和活性菌種、每份 25-300 億 CFU 和 5 克膠原蛋白，以支持皮膚水合作用、彈性、光滑度和關(guān)節(jié)健康。它由開菲爾制成，還可以促進(jìn)健康的微生物組，并提供生物可利用的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素 A、B 和 D、蛋白質(zhì)和皮膚細(xì)胞產(chǎn)生的必需脂肪酸。

　　※ 11月25日，Blueglass上新晚安膠原酸奶，據(jù)官方介紹，該款產(chǎn)品內(nèi)含茯苓、百合、酸棗仁、酪蛋白水解肽、GABA氨基丁酸，特別添加膠原蛋白肽、桃膠、燕窩、銀耳，每杯含桃膠制品約 120 g(含干品桃膠≤9g)，單獨(dú)加料桃膠制品約(50)克(含干桃膠≤4g)。

　　※ 11月26日，仙樂健康發(fā)布消息，仙樂健康研制了一款涵蓋益生菌、益生元、植物提取物組成的復(fù)合益生菌組合，并于近期在國際知名的功能性食品期刊FunctionalFoods in Health and Disease上發(fā)表了相關(guān)研究。

　　※ 12月2日，腦白金發(fā)布消息，其腦白金咖啡實(shí)驗(yàn)室在巨人網(wǎng)絡(luò)園區(qū)成立。目前該實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)研制出腦白金經(jīng)典咖啡、低因咖啡，還創(chuàng)新推出了人參美式與益生菌拿鐵等特色飲品。隨著實(shí)驗(yàn)室的成立，腦白金+咖啡首款研發(fā)產(chǎn)品——腦白金掛耳咖啡也于12月1日同步推出。目前這款產(chǎn)品還在內(nèi)測(cè)階段，暫時(shí)不對(duì)外銷售。

　　※ 12月2日，Wednesday推出綠色與超級(jí)食品軟糖，將綠色、超級(jí)食品和益生菌混合成一種方便的形式。該產(chǎn)品聲稱可以保持能量、支持消化和改善整體健康狀況。

　　※ 12月5日，蒙牛悠瑞攜手電商平臺(tái)京東、品牌代言人楊紫在北京成功舉辦安糖盾新品發(fā)布會(huì)。會(huì)上發(fā)布了專為控糖人士研發(fā)的安糖盾新品，運(yùn)用突破性專利技術(shù)，其配方包括專利植提成分、桑葉提取物及苦瓜肽，按8:8:3的科學(xué)配比，達(dá)到有效的控糖效果。此外，安糖盾還特別添加了副干酪乳酪桿菌Zhang和動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種MN-Gup，這兩種益生菌有助于關(guān)注餐后血糖水平。同時(shí)，安糖盾添加了菊粉等膳食纖維，有助于增強(qiáng)飽腹感，減少食物攝入量，并降低腸道對(duì)糖的吸收。在保證產(chǎn)品0蔗糖且低GI的同時(shí)，安糖盾還特別添加了乳清蛋白，輔以檸檬酸鈣/乳礦物鹽、中長鏈脂肪酸（MLCT）、鎂、硒等維生素和礦物質(zhì)組合，為人體提供多種營養(yǎng)。

　　※ 12月19日，江中食療上新纖艷益生菌發(fā)酵飲品，產(chǎn)品采用益生菌發(fā)酵，含有石榴、荷葉、玻尿酸。

　　※ 12月19日，界界樂上新?lián)ゾ樗峋嬈罚瑩?jù)介紹，新品由法國復(fù)合益生菌種發(fā)酵，新西蘭進(jìn)口奶源，奶味濃郁，添加DHA藻油粉，澳洲進(jìn)口原料，減糖26%美味不減，0防腐劑、0反式脂肪酸、0膽固醇。

　　※ 12月20日，伊利安慕希上新西梅益生菌酸奶。據(jù)介紹，每包添加10億CFU LGG活性益生菌，減蔗糖，飽滿大顆西梅、果香濃郁。

　　※ 12月20日，樂百氏低GI塔格糖奶茶上新。據(jù)介紹，新品使用天然稀有糖-塔格糖，0蔗糖，特別添加4種1200億活性益生菌，配料干凈，5個(gè)0添加，原葉真茶，奶茶100%來源于真牛乳。

　03、益生菌企業(yè)動(dòng)態(tài)

　　※ 11月6日，材料創(chuàng)新公司「Xampla」和英國的「 Quadram Institute」已獲得贈(zèng)款，以推進(jìn)「Xampla」植物基微膠囊技術(shù)，該技術(shù)使食品和飲料配方設(shè)計(jì)師能夠?qū)⒎€(wěn)定的益生菌摻入更廣泛的強(qiáng)化產(chǎn)品中。該系統(tǒng)的微植物聚合物外殼將益生菌包裹起來，從而延長了它們?cè)诶洳睾统匦问降谋Ｙ|(zhì)期。該系統(tǒng)確保在小腸中釋放腸道，最大限度地提高健康益處。

　　※ 11月29日，天貓健康保健行業(yè)益生菌品類負(fù)責(zé)人林廣哲表示，益生菌是天貓平臺(tái)保健食品中增速最為明顯的類目之一，連續(xù)三年以兩位數(shù)復(fù)合增長；今年雙11期間，益生菌同比增長超過70%；搜索“益生菌”的用戶連續(xù) 5 年增長，今年同比上漲高達(dá) 50%；尤其 30+的家庭用戶加入營養(yǎng)品采購的主力，兒童及青少年?duì)I養(yǎng)賽道將迎來發(fā)展，將給行業(yè)帶來巨大的增量空間。

　　※ 12月3日，湯臣倍?。?00146）在投資者關(guān)系活動(dòng)中表示，公司將積極調(diào)整費(fèi)用投放模型，提高費(fèi)用管控及投放效率，目標(biāo)是降低銷售及管理費(fèi)用率。同時(shí)，公司聚焦核心品牌、渠道和品類，并在下半年開始主動(dòng)調(diào)整部分品牌的運(yùn)營策略和資源投放，以提升經(jīng)營質(zhì)量。對(duì)于未來的費(fèi)用預(yù)期，公司希望明年的銷售費(fèi)用率能回到2023年的水平，而A類和P類費(fèi)用的比例變化不大。針對(duì)三季度境外收入下降的問題，公司指出主要受平臺(tái)和品類調(diào)整的影響。此外，公司已布局山姆等商超渠道，并計(jì)劃重點(diǎn)投入于基礎(chǔ)營養(yǎng)賽道的主品牌及大單品品牌，如lifespace和健力多。對(duì)于益生菌賽道，公司仍然看好，并將其作為明年的重點(diǎn)關(guān)注品類。

　　※ 12月18日，蒙天乳業(yè)集團(tuán)和科拓恒通生物技術(shù)股份有限公司(以下簡稱“北京科拓生物”)在南昌舉行戰(zhàn)略合作簽約儀式。簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)，雙方就企業(yè)及產(chǎn)品業(yè)務(wù)合作規(guī)劃進(jìn)行討并達(dá)成了戰(zhàn)略合作共識(shí)。北京科拓生物股份有限公司是A股上市公司，國內(nèi)“益生菌第一股”，是國內(nèi)益生菌領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，是我國后生元團(tuán)標(biāo)的主要起草單位?？仆厣锱c內(nèi)蒙古農(nóng)大張和平教授團(tuán)隊(duì)開展深度技術(shù)合作，其以打造“中國乳酸菌第一品牌"為目標(biāo)，專注于食用乳酸菌制品、動(dòng)植物微生態(tài)制劑和復(fù)配食品添加劑的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。其產(chǎn)品覆蓋食品工業(yè)、健康醫(yī)療、日化美容、畜牧養(yǎng)殖和農(nóng)業(yè)種植等多個(gè)領(lǐng)域。蒙天乳業(yè)有限公司成立于2018年5月，系深圳天圖資本控股公司 。公司是一家專注于健康飲品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的大型食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，旗下子公司被評(píng)為國家高新技術(shù)企業(yè)，專精特新企業(yè)。

　　※ 12月19日，帝斯曼-芬美意與呼和浩特敕勒川乳業(yè)開發(fā)區(qū)簽訂投資協(xié)議，正式宣布帝斯曼-芬美意將在該開發(fā)區(qū)成立全資投資的新公司“帝斯曼-芬美意(呼和浩特)生物科技有限公司”并投資建設(shè)菌種產(chǎn)線項(xiàng)目，主要生產(chǎn)經(jīng)營乳品添加的各式菌種。

　　※ 12月24日，紐曼思健康食品控股有限公司通過港交所上市聆訊。據(jù)招股書，紐曼思主要于中國從事成品營養(yǎng)品營銷、銷售及分銷，產(chǎn)品包括藻油DHA、益生菌、維生素、多維營養(yǎng)素及藻鈣產(chǎn)品，主要針對(duì)孕婦及產(chǎn)后婦女、嬰幼兒至兒童。其中，藻油DHA產(chǎn)品是該公司的主要產(chǎn)品，貢獻(xiàn)了公司90%以上的收入。

　　※ 12月27日，萬益藍(lán)WonderLab在長白山舉辦行業(yè)首個(gè)雙碳戰(zhàn)略行動(dòng)發(fā)布會(huì)。在現(xiàn)場(chǎng)，在發(fā)布企業(yè)“BALANCE”雙碳戰(zhàn)略的同時(shí)，萬益藍(lán)WonderLab公布了兩款王牌產(chǎn)品碳足跡核查報(bào)告，并與機(jī)構(gòu)、學(xué)界、消費(fèi)者、媒體多方共同發(fā)出行業(yè)首個(gè)雙碳發(fā)展倡議，號(hào)召全行業(yè)加速落實(shí)減碳行動(dòng)，助力行業(yè)生態(tài)更好地邁向可持續(xù)發(fā)展。

　　※ 12月27日，天貓健康發(fā)布2024健康年度詞，針對(duì)心肝脾眼腦腿等部位的營養(yǎng)補(bǔ)充劑成為年輕人的剛需。天貓健康數(shù)據(jù)顯示，益生菌、氨糖軟骨素、葉黃素、深海魚油、護(hù)肝片成為保健品Top 5熱單。

　　※ Nint任拓發(fā)布《大健康 | 益生菌跑出新賽道》報(bào)告，根據(jù)報(bào)告顯示，消費(fèi)者認(rèn)為休息是腸胃不良反應(yīng)首選，其次是改善飲食等直接方式，此外15%的人選擇服用益生菌調(diào)理，而線上也成為消費(fèi)者了解益生菌的首選渠道。

04、1-11月份益生菌淘寶天貓平臺(tái)銷售數(shù)據(jù)匯總分析：

　　如圖，根據(jù)淘寶天貓平臺(tái)2024年1-11月銷售數(shù)據(jù)，在“保健食品/膳食營養(yǎng)補(bǔ)充食品”綜合類目下，聚焦到“益生菌”關(guān)鍵詞。根據(jù)銷售數(shù)據(jù)顯示，上半年淘寶天貓平臺(tái)益生菌銷售額及銷量均呈上漲趨勢(shì)，第三季度略有下降；其中銷售額最高的月份為10月份，達(dá)到6.98億元，銷量最高的月份為4月份，達(dá)到355萬件。

來源：食品伙伴網(wǎng)食品研發(fā)創(chuàng)新服務(wù)中心，圖片來源：創(chuàng)客貼會(huì)員。

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