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每天一個雞蛋會不會膽固醇偏高

正常情況下，每天吃一個雞蛋并不會導致膽固醇偏高，屬于合理飲食的范圍。但是如果本身患有高膽固醇血癥的患者每天吃一個雞蛋，則可能會導致原本就偏高的膽固醇升高。

1、不會導致膽固醇偏高

雞蛋包括蛋白和蛋黃，蛋白主要是含有蛋白質，蛋黃主要含有膽固醇。對于健康人群而言，每天需要從食物中攝取200mg的膽固醇才可以滿足身體的需要，大約是一個雞蛋的膽固醇含量。因此，每天吃一個雞蛋屬于正常合理的營養(yǎng)補充，可以幫助人體補充蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)物質，對于人體健康有好處。膽固醇主要通過轉化為膽汁酸代謝，健康人群可以代謝膽固醇，不會導致膽固醇偏高；

2、會導致原本偏高的膽固醇升高

雞蛋的蛋黃含有比較多的甘油三酯和膽固醇，對于高膽固醇血癥的患者而言，無法將膽固醇全部通過膽汁酸代謝，所以需要減少膽固醇食物的攝入，包括雞蛋，尤其是蛋黃。因此，長期每天吃一個雞蛋可能會導致膽固醇升高，不利于疾病的控制。

如果膽固醇偏高，建議及時去醫(yī)院內分泌科就診，進一步完善血脂等方面的檢查。

2023-10-08瀏覽3770次

本內容不能代替面診，如有不適請盡快就醫(yī)

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