五谷雜糧怎么吃對身體好？

2015-02-09 09:38

遍地?梧桐花問

我家平時比較經(jīng)常吃粗糧，一天吃兩頓，分別在早晚，家里人的身體都很好，從來沒有出現(xiàn)過肚子疼什么的癥狀，五谷雜糧應該怎么吃對身體好，都有什么功效？

專家解答

國家二級公共營養(yǎng)師，擅長與從事多年的食療工作，具有豐富的臨床經(jīng)驗。

五谷雜糧對人體各器官的功能都有很大的幫助，大米、高粱、紅豆等屬于粗糧，粗糧的味道比較淡，對胃不會有刺激，還能在胃里很快被消化，被人體吸收，五谷雜食有很多的做法，吃法也很多，粗糧熬粥也很適合手術(shù)后病人，既能補充能量，又不會太油膩，使病人感到不舒服，經(jīng)常吃五谷雜糧的人，也比較長壽，五谷雜糧還能有抗癌的作用，還能增強人體各方面的功能。