薯條是很多人去德克士或麥當勞必點的一個食品，很多人對薯條情有獨鐘，搭配著番茄醬一起的薯條味道更加可口，一點也不覺得油膩。如果想要...

薯條是很多人去德克士或麥當勞必點的一個食品，很多人對薯條情有獨鐘，搭配著番茄醬一起的薯條味道更加可口，一點也不覺得油膩。如果想要自己在家里制作番茄醬，該怎么做呢?別急，接下來小編給大家介紹肯德基番茄醬的做法。

食材準備：西紅柿若干、冰糖少許、檸檬汁少許

肯德基番茄醬圖片

1、番茄劃十字放入開水燙一下，將燙好的番茄剝?nèi)ネ馄ず笄谐蓧K狀。

2、切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀，將打好的番茄泥倒入小湯鍋內(nèi)。

3、鍋里的番茄泥加入冰糖，鍋開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地攪拌，以免粘鍋。

4、熬至粘稠，呈“醬”狀時，擠入檸檬汁繼續(xù)熬2-3分鐘即可。

番茄醬的存儲

1、檸檬是很好的抗氧化劑，番茄醬中加入檸檬汁可延長番茄醬的保存期。

2、推薦放番茄醬時使用有蓋能密封的耐熱度高的玻璃容器，使用前用開水燙洗干凈，并保持瓶內(nèi)干燥。

3、從瓶子里取果醬時，要用干凈無水的勺子，最好吃多少取多少，取出后將瓶蓋蓋緊。

4、自制的番茄醬存放在冰箱冷藏室，可保存7天。

是不是非常簡單呀，沒想到在肯德基里這么好吃的番茄醬做法竟然如此便捷，在家就能輕松制作了，味道好吃不說，關(guān)鍵是自己做的肯定很干凈，可以放心食用了。

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