在烹調(diào)時，只開幾分鐘就關(guān)了抽油煙機，這不能發(fā)揮它的作用，正確的使用方法是：只要烹調(diào)一開始即應(yīng)打開，直到整個烹調(diào)結(jié)束后再經(jīng)過5～6分鐘，才能關(guān)機。這里因為天然氣或液化石油氣，在抽油煙機停用的情況下，只要燃燒幾分鐘氮氣化合物就超過標(biāo)準(zhǔn)5倍，而一氧化碳?xì)怏w可超過標(biāo)準(zhǔn)的65倍以上，因此在燒菜煮飯過程工作中，抽油煙機應(yīng)全程工作，而不能時開時停。至于烹調(diào)結(jié)束后，仍需工作幾分鐘的原因是為了將廚房內(nèi)殘留的有害氣體最大程度的排出去，不使其滯留在廚房內(nèi)，以防危害人體健康。 抽油煙機的安裝方法：

1、脫排油煙機安裝環(huán)境：

脫排油煙機安裝周圍應(yīng)避免門窗過多，因為門窗過多時空氣對流過大，使油煙上升未至250mm的有效吸力范圍就已經(jīng)擴散不少，吸排油煙之效果受到影響。

2、脫排油煙機應(yīng)安裝在產(chǎn)生油煙廢氣的正上方，高度為650~700mm較好。

3、脫排油煙機排煙管安裝要求：

（1）排風(fēng)出口到機體的距離不宜過長，轉(zhuǎn)彎半徑盡可能大且少轉(zhuǎn)彎，否則影響排煙效果。

（2）排煙管伸出戶外或通進共用吸冷風(fēng)煙道，接口處要嚴(yán)密，不需將廢氣排到熱的煙道中。

4、脫排油煙機機體保持水平：機體安裝后，觀察其水平度。

5、吸油煙機應(yīng)安裝在燃?xì)庠罹咧行狞c正上方位置上。

6、盡量不要把吸油煙機安裝在門窗等空氣對流較強的位置附近，以免影響吸油煙效果。

7、出風(fēng)管不宜太長，最好不要超過2米，而且盡量減少折彎，避免多個90度折彎，否則會影響吸油煙效果。

一些電器如吸油煙機、電視等如果安裝不規(guī)范，確實會造成除漏電外的安全隱患。規(guī)范安裝最重要，為了安全起見，趕緊動手逐個房間排查一下吧。

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