首頁資訊【成都茶藝師培訓

【成都茶藝師培訓

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月13日 02:20

成都茶藝培訓-關于泡沫紅茶制作方法的介紹

來源：成都華夏茶藝培訓學校發(fā)布時間：2013/3/20 10:18:00

泡沫紅茶既能保有茶的美味，又能營造出更豐富的多層次口感，喝起來風味，滋味口感十分令人難忘，相當受到大眾的喜愛。臺灣從十年前就開始有泡沫紅茶店出規(guī)，目前街上四處可見泡沫紅茶店，販售的飲料種類更是高達四百種以上。下面就是關于泡沫紅茶制作方法的介紹。
　　泡沫紅茶是一種使用不同的茶葉為基底，添加糖漿、可可粉、珍珠粉圓、蜂蜜、牛奶、豆類等，各種不同材料，然后和冰塊一同搖勻，創(chuàng)造出類似雞尾酒般，各式各樣變化多端的冷飲。
　　調(diào)制泡沫紅茶時，首先必須先煮出濃度偏高的茶湯，另外還要知道各種材料的特色，加起組合之后搖晃均勻，等泡沫出現(xiàn)之后，就成了一杯美味的泡沫紅茶了。
　　選用的茶葉大多是紅茶、花茶、烏龍茶等等經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，飲用時把它倒進透明的玻璃杯內(nèi)，看起來就更加清涼可口了。
　　1.將兩袋茶包以150CC熱水沖泡5分鐘，浸出濃濃的茶湯，熱能增加茶葉量，就可以省去更多時間。
　　2.在調(diào)酒杯內(nèi)放入1/2~1/3的冰塊。
　　3.在調(diào)酒杯內(nèi)依序加入兩湯匙的可可粉和蜂蜜。此時一定要按照順序添加材料，如果順序相反.搖出來的飲料味道將會走昧。
　　4.加入已經(jīng)欣涼至常溫的茶湯中。
　　5.蓋上蓋子迅速搖動。搖晃三十次左右就會出現(xiàn)泡沫。
　　6.在玻璃杯內(nèi)裝入珍珠粉圓。
　　7.將調(diào)制好的飲料倒入杯內(nèi)，小心地讓泡沫浮在表面。較后再放一根粗吸管就大功告成了。
　　以上就是關于泡沫紅茶制作方法的介紹，希望對大家了解泡沫紅茶制作方法有所幫助。
成都茶藝培訓 報名咨詢熱線：400-0187-103
成都茶藝培訓 在線咨詢 ：1425132360