哪些食物可以和麻山藥搭配食用

相信我們大家在生活中是經(jīng)常能夠吃到麻山藥的，當(dāng)然，麻山藥這種食物的味道是非常不錯(cuò)的，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，所以大多數(shù)人們對(duì)于麻山藥都是比較喜歡吃的，其實(shí)麻山藥還可以與其他的食物搭配起來(lái)食用，那么哪些食物可以和麻山藥搭配食用呢?下面我們就來(lái)一起看看。

蓮子

其實(shí)麻山藥和蓮子也是可以搭配起來(lái)食用的，麻山藥和蓮子搭配起來(lái)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，經(jīng)常食用不僅可以幫助我們補(bǔ)充氣血，更是可以預(yù)防許多的疾病，并且對(duì)于我們?nèi)梭w的腸胃的健康也是非常的有幫助的?？梢哉f(shuō)是老年人的益腎法寶。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、澀精止尿的功效，蓮子入心、脾、腎經(jīng)，具有固精止瀉的作用，二者同時(shí)服用既可補(bǔ)脾，又可強(qiáng)腎。麻山藥和蓮子可以一起吃，可以有健脾胃的作用，還可以有補(bǔ)腎效果呢，對(duì)于提高體質(zhì)有幫助。

杏仁

杏仁和山藥，自古就被認(rèn)為是能夠止咳潤(rùn)肺、降氣清火的健康食品。山藥搭配杏仁食用效果更好，可補(bǔ)肺益腎。杏仁和山藥一起吃，可以有很好的止咳化痰潤(rùn)膚的作用哦，另外，麻山藥這種食物也是可以與核桃搭配起來(lái)食用的，這樣不僅味道會(huì)更好，并且還有非常好的保健功效，經(jīng)常食用能夠幫助我們起到健腦的功效，對(duì)于我們腦部的健康是非常的有好處的。

上面我們就哪些食物可以和麻山藥搭配食用這個(gè)問(wèn)題做了詳細(xì)的介紹，我們可以知道，許多的食物都是可以和麻山藥搭配食用的，比如蓮子以及杏仁等等這些食物，與麻山藥搭配起來(lái)食用不僅味道會(huì)更好，并且保健功效也是非常好的，所以我們可以將把這些食物和麻山藥搭配起來(lái)食用。

山藥與哪些食物可同吃

山藥具有很好的保健功效，是民間補(bǔ)虛佳品，但是吃山藥也有禁忌，除了以下10種,山藥都不能一起吃.不能和山藥一起吃的食物有甘遂、堿性藥物、蝦、豬肝……到底山藥和什么不能一起吃呢?
1、甘遂
山藥不能與甘遂同食。山藥補(bǔ)腎健脾潤(rùn)肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。
2、堿性藥物
山藥不能與堿性藥物同服。山藥中含有淀粉酶，當(dāng)山藥與堿性藥物同服時(shí)，堿性藥物會(huì)使山藥中的淀粉酶失效，減低山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、蝦
山藥不能與蝦同食。同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
4、鯉魚(yú)
山藥忌與鯉魚(yú)同吃。同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
5、豬肝
山藥與豬肝不能一起吃。山藥富含維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥。
6、鯽魚(yú)
山藥忌與鯽魚(yú)同吃。同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
7、黃瓜
山藥與黃瓜不能同食。黃瓜中含維生素C分解酶，若與山藥同食，則山藥中的維生素C會(huì)被分解破壞。
8、南瓜
山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞，從而降低了山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
9、胡蘿卜
山藥與胡蘿卜不能同食。山藥中含豐富的維生素C，而胡蘿卜中含維生素C分解酶，若兩者同時(shí)食用，維生素C則被分解破壞。
10、筍瓜
山藥與筍瓜不能同食。筍瓜中含維生素C分解酶，山藥中富含維生素C，若筍瓜和山藥同食，則山藥中的維生素C會(huì)被分解破壞，導(dǎo)致山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的降低。
哪些人不能吃山藥
1、糖尿病患者不可多食
雖然說(shuō)山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，淀粉量較高，如果過(guò)多食用反而不會(huì)降低血糖，而會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過(guò)量的山藥，如果某些患者偏愛(ài)食山藥，那么應(yīng)適當(dāng)減少主食的量，否則就會(huì)適得其反。
2、愛(ài)吃火鍋的人
山藥本身是一種補(bǔ)藥，在吃火鍋時(shí)，加上麻辣小料的作用，使性平的山藥帶有一定的熱性，容易讓人上火，因此，在吃火鍋時(shí)，最好少吃山藥。
3、忌懷小蘇打等堿性藥
在吃山藥時(shí)，不要同時(shí)服用小蘇打片等堿性藥物，以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效。
4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內(nèi)可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌性激素。因此，對(duì)于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來(lái)說(shuō)都不宜食用。
5、便秘者少食
山藥中含有豐富的淀粉，它對(duì)于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃，待這些癥狀緩解后可以再食用山藥。
此外，消化性潰瘍和肝硬化患者，應(yīng)選用蒸、燉等烹飪方法，忌爆炒和醋熘。

山藥和哪些食物一起吃，好吃呢

1、山藥搭配排骨，可滋腎益精
山藥燉排骨，滋腎益精，將排骨用熱水汆燙之后洗凈，再放入鍋中加水煮20分鐘，放入切好的山藥，加上其他材料并調(diào)味，再以中火繼續(xù)熬煮15分鐘。
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。常吃排骨具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效。而且山藥含有皂成、粘液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。所以，常吃山藥能健脾益胃，助消化，益肺止咳。
2、山藥搭配蓮子，可健脾補(bǔ)腎
山藥和蓮子可以說(shuō)是老年人的益腎法寶。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、澀精止尿的功效，蓮子入心、脾、腎經(jīng)，具有固精止瀉的作用，二者同時(shí)服用既可補(bǔ)脾，又可強(qiáng)腎。
山藥和蓮子一起搭配著吃是對(duì)老人好的食物之一，老年人常吃山藥和蓮子可幫助養(yǎng)胃和強(qiáng)腎。山藥搭配著吃的好處還有下面這些。
4、山藥搭配核桃，具有補(bǔ)中益氣的作用
5、山藥搭配枸杞，更滋補(bǔ)
6、山藥搭配鴨肉，健脾養(yǎng)胃

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