在重慶，有一家蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)看似平凡，卻有著綠色、無公害、有機三大養(yǎng)殖特色，注重品牌建設，產品暢銷云貴川等地。

不僅在原料、飼養(yǎng)、環(huán)控上加強管理，更重要的是重視蛋品的檢驗，做到無藥殘，甚至不使用抗生素。要做到這點，選擇好疫苗，高標準防疫尤其關鍵。

這就是重慶市萬源禽蛋食品有限公司。

有機、綠色、無公害食品認證

重慶市萬源禽蛋食品有限公司成立于2003年7月，是一家集生產“石丫”牌雞蛋、“石丫”牌玉米、“石丫”牌有機肥的產業(yè)化龍頭企業(yè)。是重慶地區(qū)乃至西南地區(qū)單場最大的養(yǎng)殖企業(yè)之一，現(xiàn)有存欄蛋雞40萬只。

公司總經(jīng)理李萬明介紹，實際上設計規(guī)模是130萬，之所以只有40萬的存欄，主要原因是前期主要精力放在環(huán)保設備的投入上，總共投入3200萬元，現(xiàn)已完成，開始穩(wěn)步提升規(guī)模。預計今年可存欄50萬只，明年可提升至80-90萬只。

重慶市萬源禽蛋食品有限公司總經(jīng)理李萬明

據(jù)了解，硬件上，引進世界最先進的蛋雞養(yǎng)殖設備，集成自動飼料加工、自動蛋雞養(yǎng)殖、自動蛋品包裝、自動糞污處理，打造國內領先的數(shù)字化蛋雞養(yǎng)殖場。生產模式上，探索“龍頭企業(yè)—協(xié)作單位或合作社—農村種植戶”的產業(yè)發(fā)展共同體以及采用“蛋雞—有機肥—生態(tài)種植（玉米、水稻、水果、蔬菜等）”的生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式。

作為重慶市首家通過有機、綠色、無公害食品認證的蛋雞養(yǎng)殖單位，其產品涵蓋無公害雞蛋、綠色雞蛋、自然土雞蛋、松針雞蛋、有機蛋等雞蛋產品，暢銷云貴川等地，在重慶當?shù)赜绊懥^大。

如何做到？細節(jié)（控制）不可少

李萬明認為，“安全蛋”其實有一些人所共知的基本規(guī)律，關鍵在于蛋雞的飼養(yǎng)原料是否安全和生產者是否嚴格執(zhí)行了生產控制和質量檢測，公司為此做了很多改變。

1、環(huán)境可控。綠色雞蛋，要通過凈化雞的生存環(huán)境，選擇周圍空氣質量好的老山區(qū)石丫峰上建養(yǎng)雞場，雞飲用的水必須是經(jīng)過檢測的100米深的安全水源。

2、原料可控。喂雞的飼料原料來自于綠色食品生產基地的綠色食品原料，玉米，大豆安全級別比現(xiàn)在人吃的普通大米還要高

3、生產流程可控。蛋雞飼養(yǎng)必須嚴格按照國家無公害、綠色、有機食品相關標準對生產過程各個環(huán)境進行無死角的監(jiān)控。

4、品質可控。無公害雞蛋中不得檢出致病菌(氯霉素、沙門氏菌等)，并對重金屬、農藥等有毒有害物質也有一定的標準，并規(guī)定不得超過此標準。綠色雞蛋更要經(jīng)檢測無農殘、無藥殘、無抗生素、無激素。

5、良心可控。做食品就是做良心，必須有底線，不能金錢至上。

“只有好的環(huán)境，蛋雞才會健康，才會產下健康的雞蛋，只有嚴格按照綠色食品技術標準養(yǎng)殖蛋雞，這樣所生產出來的雞蛋在重金屬、藥物殘留、各種激素含量等方面才符合綠色食品A級標準?！?李萬明如是說。

當問到如果不使用抗生素等藥物，如何保證雞的健康時，他表示，除了環(huán)境、飼養(yǎng)管理做好，還需要做好免疫工作，選擇優(yōu)質的疫苗?！爸坝眠^別的廠家疫苗，但最終所有的疫苗都選換成了青島易邦生物工程有限公司的疫苗，品種豐富，效果好，最重要的是研發(fā)實力強，解決了好多當前生產難題?！?/p>

據(jù)介紹，易邦QX傳支凍干疫苗的上市，就徹底解決了產蛋高峰持續(xù)時間短的問題。

青島易邦作為國內年銷售額過10億元的三大動物疫苗企業(yè)之一，同時也是最大的家禽疫苗生產企業(yè)，正圍繞當前畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中，以提升食品安全為目標，嚴禁濫用抗生素的生產管理轉型大趨勢，推出了“易免無憂”系列生產防疫解決方案，力求針對養(yǎng)戶做到“選擇省心，免疫放心，服務貼心，養(yǎng)殖安心?！?/p>

其家禽版塊有50余種產品，涵蓋針對禽流感、新城疫、法氏囊、傳支、支原體等主要家禽疫病防控的各類疫苗產品，尤其借助基因工程疫苗生產技術，在三聯(lián)苗和四聯(lián)苗上工藝創(chuàng)新，在保證高免疫原性、高效價、高保護率的基礎上，真正實現(xiàn)一針多防，讓廣大養(yǎng)殖朋友擺脫疫病防控的苦惱，為用戶帶來巨大實惠。返回搜狐，查看更多

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