健康低脂烤魚，美味又瘦身！
想要享受美味的烤魚，又擔心油脂過多？試試這款少油少糖低脂的健康烤魚吧！

材料準備：
兩斤左右的武昌魚（不要太大，容易入味）
土豆切片
金針菇
芹菜
豆皮
白菜（可以根據(jù)個人喜好隨意搭配）

調(diào)料清單：
蔥、姜、蒜
鹽、生抽、蠔油、辣醬、番茄醬、蜂蜜
油、老抽

?步驟指南：
1?? 將魚清洗干凈，剖成兩半，并在魚身上劃幾刀以便入味。
2?? 均勻涂抹鹽和生抽，加入料酒、蔥姜，腌制兩個小時。
3?? 在腌制期間，準備其他食材。將土豆片、芹菜、豆皮、金針菇放入開水中焯三分鐘，撈出備用。
4?? 預熱烤箱至180度，上下火10分鐘。在魚身上均勻涂抹食用油，放入烤箱烤20分鐘。
5?? 熱鍋倒油，加入蒜末、辣醬、生抽、老抽、番茄醬和蜂蜜，炒制兩分鐘后加入適量開水煮沸。
6?? 將煮好的配菜鋪在烤魚上，繼續(xù)烤制十分鐘。

少油少糖的健康烤魚就完成啦！享受美味的同時，也不用擔心脂肪攝入過多哦！

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