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為什么手沖要用紙巾包著

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年04月15日 18:18

核心提示：手沖咖啡是手工沖泡的咖啡。手沖咖啡是一種可以品嘗出咖啡豆好壞的方式。品質(zhì)較高的單品咖啡才會(huì)被用來(lái)做手沖咖啡的，因而價(jià)格也會(huì)比一般咖啡更高一些。為什么手沖要用紙巾包著？正確的手沖需要按照適合的粉水比例加入適當(dāng)?shù)臏囟鹊乃?，再使用濾紙、布粉、沖泡、滴慮出杯即可。

手沖咖啡是手工沖泡的咖啡。手沖咖啡是一種可以品嘗出咖啡豆好壞的方式。品質(zhì)較高的單品咖啡才會(huì)被用來(lái)做手沖咖啡的，因而價(jià)格也會(huì)比一般咖啡更高一些。為什么手沖要用紙巾包著？

正確的手沖需要按照適合的粉水比例加入適當(dāng)?shù)臏囟鹊乃?，再使用濾紙、布粉、沖泡、滴慮出杯即可。

手沖咖啡這種沖泡方式最早是由德國(guó)的梅麗塔女士于20世紀(jì)初的時(shí)候發(fā)明的。當(dāng)時(shí)她在家中做咖啡，突發(fā)奇想地用兒子的吸墨紙作為濾紙對(duì)咖啡粉進(jìn)行沖泡，意外萃取出了一杯味道不同于以往的咖啡。

手沖咖啡是指手工沖泡的咖啡，使用單一品種、單一產(chǎn)地的咖啡豆來(lái)沖泡，去除其他因素干擾，有咖啡最原始的味道。手沖咖啡是一種可以品嘗出咖啡豆好壞的方式，手沖咖啡這種沖泡方式最早是由德國(guó)的梅麗塔女士于20世紀(jì)初的時(shí)候發(fā)明的。當(dāng)時(shí)她在家中做度咖啡，突發(fā)奇想地用兒子的吸墨紙作為濾紙對(duì)咖啡粉進(jìn)行沖泡，意外萃取出了一杯味道不同于以往的咖啡。

手沖咖啡的制作方法按照1：15的粉水比，水溫以90-93度為佳，先洗濾紙，再布粉，最后沖泡，滴濾，出杯，總用時(shí)控制在2.5分鐘。至于咖啡豆的研磨程度，可根據(jù)沖泡工具而定，一般來(lái)說(shuō)，濾紙沖泡所需的研磨程度是中度或中細(xì)研磨。

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