“每天一杯牛奶，強(qiáng)壯整個(gè)民族?！迸Ｄ套鳛橐环N營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品，喝少了難以發(fā)揮應(yīng)有的作用，喝多了則難以消化吸收，不論老年人、青年人還是小孩，生活中是離不開奶制品的，酸奶、純奶、鮮奶一系列奶制品各有所愛。所以大家應(yīng)根據(jù)年齡、體力和腦力的消耗量以及自身經(jīng)濟(jì)條件來(lái)確定每天的飲奶量。一般來(lái)說(shuō)，成年人一天應(yīng)喝400~500毫升，即兩瓶牛奶，建議至少要喝250毫升，即一瓶牛奶。經(jīng)濟(jì)條件許可最好三瓶即750毫升左右，但不宜超過(guò)1000毫升。簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是“保證一瓶，爭(zhēng)取二瓶，最好三瓶，不超四瓶”。怎樣喝牛奶才更營(yíng)養(yǎng)更健康

　　下面名醫(yī)在線小編給大家介紹幾種喝牛奶的注意事項(xiàng)：

　　1、晨起空腹喝奶不宜。因?yàn)槿梭w空腹時(shí)胃腸蠕動(dòng)快，牛奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)往往來(lái)不及被吸收就匆匆進(jìn)入大腸。此外，大口喝奶的方法也不足取，因?yàn)檫@樣會(huì)減少在口腔中和唾液混合的機(jī)會(huì)，不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些餅干、糕點(diǎn)等，或邊吃點(diǎn)心邊喝牛奶。

　　2、晚上喝奶更有利。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體中的鈣代謝會(huì)有一個(gè)特殊的規(guī)律：晚間尤其是午夜之際，血漿鈣含量會(huì)出現(xiàn)一個(gè)“低谷”，迫使機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)機(jī)制調(diào)運(yùn)一部分骨骼中的鈣來(lái)補(bǔ)充。這樣，血液中的鈣雖暫時(shí)得到維持，但骨骼中鈣卻有減少。牛奶中含鈣豐富，因此臨睡前喝杯牛奶，可補(bǔ)償人體夜間對(duì)鈣的需求。

　　3、牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有豐富的氨基酸，在高溫條件下牛奶中的賴氨酸與糖發(fā)生梅拉德反應(yīng)，生成一種新化合物-果糖基氨基酸。這種物質(zhì)非但不能為人體消化吸收，反而影響人體健康，牛奶最好新鮮飲用，如太冷稍稍加熱即可。

　　牛奶不光可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以促進(jìn)生長(zhǎng)，提高免疫力。牛奶在我們的生活中可謂是“百利而無(wú)一害”，牛奶的營(yíng)養(yǎng)我們眾所周知，但是怎樣喝牛奶才是最健康的，有些人喝完牛奶產(chǎn)生腹瀉、腹痛等不適，不一定就是牛奶的質(zhì)量問(wèn)題，更多在于合理的飲用。

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