鵪鶉的孵化期一般為16-17天。

??鵪鶉蛋的孵化溫度保持在前期（1-6天）38℃，中期（7-14天）37.8℃，后期（15-17天）37.7℃。溫度對孵化率和健雛率起著決定性作用。胚胎發(fā)育初期需要較高且穩(wěn)定的溫度，發(fā)育后期需稍低的溫度。

??主流的孵化方法主要有三種，包括自然孵化、水缸孵化、電熱毯孵化。

??1、自然孵化法

??選擇體型小、抱窩性強(qiáng)的母雞代孵，一次可孵種蛋30-40枚。孵化前期，當(dāng)母雞離巢吃食時，如果氣溫較低，應(yīng)在窩上加蓋棉毯等保溫。

??孵化過程中要防止母雞踏破種蛋。用鴿子代孵，每次可放入孵種蛋6-8枚。方法：在鴿子下蛋后準(zhǔn)備孵化時將鴿蛋取出，放入鵪鶉蛋即可。雛鶉出殼后，要及時將其取出放入育雛器內(nèi)。

??2、水缸孵化法

??用口徑一致的水缸、鋁盤各1只和保溫用的棉被等進(jìn)行孵化。將種蛋每30-40枚放入一小網(wǎng)袋，然后放入鋁盤內(nèi)。水缸外用棉絮等包緊保溫，內(nèi)放入50℃-70℃的溫水，水量以不會接觸放入的鋁盤底為準(zhǔn)。將鋁盤放在水缸上，再蓋上棉被。

??開始入孵時缸內(nèi)溫度可略高些，同時盤內(nèi)邊上蛋與中間蛋溫差較大，要多進(jìn)行幾次翻蛋，使蛋溫基本一致后，每4小時-6小時翻蛋1次。缸內(nèi)的水一般每天換1次-2次，每次只換一部分水。孵化時可在鋁盤內(nèi)放一支溫度計，以便掌握溫度變化。

??3、電熱毯孵化

??在電熱毯的下面先鋪一層棉絮，毯上再蓋一層棉毯，上面再平放數(shù)根3厘米-5厘米見方的方木棍，將蛋盤放在方木上，可疊放2-3層，上蓋棉被，然后通電加溫。入孵后10小時-12小時，每隔30分鐘檢查1次溫度，以后可通過電熱毯的開關(guān)、翻蛋、晾蛋、蓋被的厚薄等控制溫度。每天翻蛋5次-6次。

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