雞蛋減肥法

以雞蛋為主，每日三餐以雞蛋為主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡飲料，一個星期可以減肥5KG，雞蛋第一天量不限制，以后每日食三個，倘若膽固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐代替亦可，需多引水。此方法可做 兩周有效。每周5KG兩周共10KG。兩周后不再繼續(xù)。

沙拉可用植物油，如無羊肉可用牛肉代替。不足時食用西紅柿。

雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒， 從血管排除后為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。由此看來雞蛋減肥法是有科學根據(jù)的，通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法。當體重達到標準后，再使攝入熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久。

雞蛋膳食減肥食譜

星期一

早餐：煮雞蛋（不限），烤面包（不限），葡萄水果，咖啡（不加糖奶 ）。

午餐：煮雞蛋，烤面包，咖啡

晚餐：煮雞蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡。

星期二

早餐：煮雞蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡。

午餐：煮雞蛋兩只，咖啡，葡萄水果。

晚餐：牛排，以西紅柿為主的青菜涼盤沙拉，泡菜，咖啡。

星期三

早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡。

午餐：青菜沙拉，西紅柿，葡萄水果，咖啡。

晚餐：煮雞蛋兩只，羊肉，西紅柿為主的青菜沙拉，泡菜，咖啡。

星期四

早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡。

午餐：青菜沙拉，西紅柿，葡萄水果，咖啡。

晚餐：煮雞蛋兩只，奶酪，菠菜，咖啡。

星期五

早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，西紅柿，咖啡。

午餐：煮雞蛋兩只，菠菜，西紅柿，咖啡。

晚餐：海魚，青菜沙拉，烤面包，咖啡。

雞蛋減肥獻身說法：

“我本身得到的效果很好，兩個月瘦了13公斤。由于這種吃蛋減肥法，只能持續(xù)兩個星期就得停止。之后有一段時間變得完全沒有食欲，但是為了 營養(yǎng)，不得不維持著吃肉和魚的飲食。由于連著兩星期只吃蛋、葡萄柚和蔬菜，正高興著胃變小了，可是或許是因為瘦得太快了，所以容易疲倦?！?（27歲，家庭主婦）

“我一直擔心膽固醇過高和營養(yǎng)不均衡的問題，在雜志上看到蛋是完全食品的說明，我決定試著減肥。結(jié)果兩星期內(nèi)瘦了5公斤，成績不算壞。但是在實施的過程中我不算是好學生，我常常抓禁止吃的牛肉和點心吃。我想如 果更嚴格遵守的話，效果應(yīng)該加倍吧！同時期我有個朋友很認真地實行，結(jié)果一下子瘦下來的代價是滿臉皺紋?；蛟S我的意志薄弱，反而適合這種減肥 方法吧。”（31歲，會計師助手）

“我吃白煮蛋的同時還吃大量的維他命，因為我怕極端的做法會造成身體的負擔，所以服用維生素A、B和E等。因為維生素C可以從水果和蔬菜中補充。或許那樣的做法奏效了，身體沒有任何不適，平安無事地在兩星期內(nèi)成功減去5公斤。臉上、腹部和大腿瘦得特別明顯。雖然半年后又恢復(fù)原狀，不過我認為這是因為我自己不知道節(jié)制食欲，是自己不好才造成的吧！”

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