德昂族飲食 德昂族飲食炊具）

2024-05-25 05:38:39

導(dǎo)讀 大家好,蓉蓉來為大家講解下。德昂族飲食，德昂族飲食炊具）這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！生活在中國大地上的56個民族，在不...

大家好,蓉蓉來為大家講解下。德昂族飲食，德昂族飲食炊具）這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

生活在中國大地上的56個民族，在不同的自然環(huán)境中，各自形成了富有特色的飲食習(xí)俗。正所謂“靠山吃山，靠水吃水”，我?guī)黄鹆私庵腥A民族五千年的飲食文化～～～

(22)德昂族——酸筍燉雞

德昂族原名“崩龍族”。1985年9月17日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)正式改名為德昂族。酸筍用途十分廣泛，即使在燉雞、炒肉或烹魚時都要加酸筍調(diào)味。受當(dāng)?shù)貪h族的影響，許多漢族風(fēng)味的腌菜、腐鹵也是德昂族餐桌上常見的小菜。

#德宏頭條# 幾十年前，記得深圳曾有一加震撼人心的語錄：來了就是深圳人。從而吸引了全國各地各行業(yè)精英人才隊伍建設(shè)深圳，成就了今天深圳的繁華。

2010年冬季，一場偶然的邂逅，我毫不猶豫放棄多少人夢寐以求的企業(yè)高管工作，離開了珠三角繁華的都市群，背起行囊，來到了美麗的孔雀之鄉(xiāng)—德宏。

初來乍到，一切都感到很新鮮，這里樹木叢生鳥語花香，小河淌水清澈見底，晴空萬里風(fēng)和日麗……，一位新企業(yè)單位的同事向我介紹說：德宏是一個來了就不想走的地方，當(dāng)?shù)靥幍途暩咴?，氣候概屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，具有低 緯氣候、季風(fēng)氣候、山原氣候的特征。

主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是：冬無嚴(yán)寒， 夏無酷暑;雨量充沛，干濕分明;干冷同季，雨熱同期;年溫差小， 有霜日少，無霜期長，空氣質(zhì)量指數(shù)在優(yōu)良范圍內(nèi)，我聽得津津有味，更有了扎根邊疆深耕當(dāng)?shù)氐臎Q心。

我想，來了就是德宏人，為了更快、更好地投入新的工作，除向公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們請教外，同時還要盡快融入當(dāng)?shù)厝嗣裆?，首先從文化入手，工作之余就主動到農(nóng)村去，深入了解當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)情和飲食文化，多結(jié)交朋友，學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)卣Z言，干烈酒、品撒撇、嘗辣子、吃米線、嚼雞樅……。

轉(zhuǎn)眼幾年過去了，每次假期回到廣東過年，我都會邀請親朋好友吃飯聊天，好幾次都有人好奇地問我：你干嘛時不時冒一句人們聽不懂的話語？我想，我的交流用語已經(jīng)完全融入滇西元素了，這是多么值得高興的事情。

德宏是個多民族的少數(shù)民族地區(qū)，有景波族、傣族、阿昌族、傈僳族、德昂族等，當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)純樸，人民勤勞智慧，為西南邊疆安寧、打擊毒品犯罪、中緬邊貿(mào)和友誼、特別是這兩年新冠疫情防控工作做出了重大貢獻(xiàn)。近年滇西發(fā)展日新月異，再也不是十年前那個落后的滇西了。一個新德宏人能有機(jī)會見證德宏的變化而由衷感到高興，祝福祖國繁榮昌盛，相信德宏的明天一定更美好！

本文德昂族飲食，德昂族飲食炊具）到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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