隨著這些年大家對(duì)于飲食健康越來(lái)越關(guān)心，開始懼怕“脂肪”這種東西。是啊，脂肪吃太多會(huì)導(dǎo)致肥胖、三高、心血管疾病……大家就連喝奶都會(huì)選擇低脂奶、脫脂奶，生怕自己吃得脂肪太多，維持不了好身材。

可是，低脂奶真的比全脂奶更健康，更能幫助我們減肥嗎？

低脂奶、全脂奶，營(yíng)養(yǎng)成分差不多！

牛奶

牛奶按照脂肪含量，分為全脂奶（脂肪含量為3%~4%）、低脂奶（脂肪含量約為1%~2%）、脫脂奶（脂肪含量少于0.5%）三種類型。

低脂奶、脫脂奶都是由全脂奶進(jìn)行離心分離等技術(shù)，脫去了牛奶中的一部分脂肪所制成的。但是，除了牛奶中的脂肪含量以外，牛奶中的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分其實(shí)是沒(méi)有什么區(qū)別的。

脫去脂肪，并不意味著“健康”

牛奶

我國(guó)居民膳食指南中推薦，每天應(yīng)該攝入300g奶類或奶制品；而按照比例算起來(lái)，我們每天喝全脂奶所攝入的脂肪大約為9~12g，而低脂奶讓我們攝入的脂肪大約為3~6g，脫脂奶則為1.5g以下。

這部分脂肪，按照我們每天總的攝入量來(lái)講，對(duì)健康其實(shí)造不成多大的影響。

脫脂奶中，有的維生素也被脫走了

牛奶

并不是所有的脂肪都屬于“壞東西”，我們需要通過(guò)攝入脂肪，來(lái)吸收一些脂溶性維生素，如維生素A、維生素D等等。

在低脂奶、脫脂奶脫去了一部分脂肪的同時(shí)，其中的脂溶性維生素也會(huì)隨之流失，所以在飲用脫脂奶或者低脂奶的同事，我們也得通過(guò)別的途徑來(lái)補(bǔ)充這部分失去的脂溶性維生素，還不如喝全脂奶更加方便、快捷呢。

重度肥胖、心血管疾病，可以喝脫脂奶

如果是有重度肥胖，在減肥期間；或者是有血脂過(guò)高、心血管疾病等問(wèn)題，必須限制脂肪的攝入，可以通過(guò)喝脫脂奶來(lái)減少脂肪的攝入，其他情況并不推薦用脫脂奶代替正常的全脂牛奶。返回搜狐，查看更多

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