過(guò)午不食的正確做法，應(yīng)該是保證定時(shí)進(jìn)餐、每餐少食。

過(guò)午不食又稱不非時(shí)食，是古代專門為出家人制定的一條戒律，指為了修行、達(dá)到清心寡欲的境界、避免給供養(yǎng)者增加負(fù)擔(dān)等，而在正午（中午12點(diǎn)）到第二天早晨（6點(diǎn)）不再進(jìn)食，但可能會(huì)吃一些茶羹和代茶飲等?，F(xiàn)代人由于生活壓力較大、工作時(shí)間有所延長(zhǎng)等，僅靠吃早餐和午餐無(wú)法支撐一天的能量消耗，所以并不適合采取所謂的“過(guò)午不食”。

如果非要堅(jiān)持過(guò)午不食，則可在早餐保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物和蔬果，在午餐保證粗糧、蔬菜、水果、肉類或豆類等食物的攝入，而在午后也不是完全禁食，而應(yīng)少食，到了晚上9點(diǎn)之后，則建議最好不要進(jìn)食，必要時(shí)也可少吃一些東西。

此外，《黃帝內(nèi)經(jīng)》講“食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。”其中的“食飲有節(jié)”就包括進(jìn)餐定時(shí)、定量等。因此，對(duì)于想憑借“過(guò)午不食”來(lái)養(yǎng)生、減肥的人群，一定要注意保證規(guī)律的進(jìn)餐。

需要提醒的是，過(guò)午不食并不適合所有人。因此，在做出重大的飲食改變之前，應(yīng)該先咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師，確保這種改變適合機(jī)體的健康狀況和生活方式，以免造成貧血、胃潰瘍等問(wèn)題。

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