低脂雞胸肉干絲，健康美味零食新選擇
今天給大家分享一個(gè)不需要烤箱也能做出來(lái)的美味雞胸肉干絲，絕對(duì)是健康低脂的零食新選擇！這款平底鍋版的肉干絲，口感和烤箱版的一樣棒，適合作為零食、加餐或者嘴饞時(shí)的解饞小食。
準(zhǔn)備材料
首先，你需要準(zhǔn)備一塊雞胸肉。把雞胸肉放進(jìn)鍋里，加水燒開(kāi)，然后加入幾片姜和適量料酒，煮到雞胸肉八九分熟就可以了。煮好后撈出來(lái)晾涼。
撕肉絲
晾涼后的雞胸肉開(kāi)始撕成細(xì)絲，盡量撕得細(xì)一點(diǎn)，這樣更容易烤干。如果你不喜歡肉干絲的口感，可以直接從這一步開(kāi)始淋上調(diào)料吃，味道也很棒。
調(diào)味腌制 ?
接下來(lái)，加入少許鹽、胡椒粉、番茄醬和橄欖油，攪拌均勻，讓每根雞肉絲都沾滿調(diào)味料。最好腌制十分鐘，這樣更入味。
平底鍋烘烤
開(kāi)小火，平底鍋加熱后，把腌好的雞胸肉絲倒進(jìn)去。蓋上鍋蓋慢烘，營(yíng)造出一個(gè)烤箱的氛圍。每隔七八分鐘打開(kāi)鍋蓋，用筷子翻面一次，保證烘烤均勻而不焦。整個(gè)過(guò)程大概25分鐘，具體時(shí)間可以根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整，注意查看雞胸肉絲的狀態(tài)。
完成享用
健康又美味的肉干絲就做好了！作為補(bǔ)充蛋白質(zhì)的小零食再好不過(guò)了，適合減肥減脂的朋友們。趕緊試試吧！

希望你們喜歡這個(gè)簡(jiǎn)單又美味的低脂雞胸肉干絲做法，快去試試吧！

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