喜歡做美食真是傷不起，天天做，跟著孩子一起吃，不知不覺中體重卻在悄悄地上升。冬去春來，脫下臃腫的冬裝，赫然發(fā)現(xiàn)自己去年好不容易減下去的肉又長回來了，這可給我敲了一個大大的警鐘，趕緊調(diào)整飲食吧！于是，午餐給自己做了一大碗蔬果沙拉，簡單易做又美味，搭配水果酸奶昔，就是一頓低脂又健康的減肥餐了，多吃也不怕！現(xiàn)代人的飲食越來越多樣化且精細了，但是請記住：越天然的食物，越簡單的做法卻對我們的身體更有好處。你也來試試這款簡單美味的沙拉吧，它會讓你更健康哦！

【繽紛蔬果沙拉+芒果酸奶昔】

食材：嫩生菜、紫甘藍各幾片、小黃瓜1條，圣女果十幾個、雞蛋2個、小芒果2個、自制酸奶200克、純牛奶100克

做法：1、雞蛋放清水中煮熟剝?nèi)?；葉菜放淡鹽水中漂15分鐘，然后沖洗干凈控干水，一定要把水控干哦，否則影響口味，為了節(jié)約時間，我用了廚房紙巾吸了一下；小黃瓜和圣女果也沖洗干凈晾干。

2、生菜是我自己在陽臺的花盆里種的，都是些小嫩莖，根本不需要再加工，如果是買的超市里面的大顆生菜，需要用手撕成小塊狀；圣女果對半切開，小黃瓜切成細長條；雞蛋對半切開，再分別切成兩半。

3、生菜、紫甘藍均勻鋪在碗底，上面均勻鋪上黃瓜條，擠上一層沙拉醬。

4、最上面分別均勻地鋪上雞蛋塊和圣女果，擠上少許沙拉醬即可，吃時拌勻。如今的醬料有許多口味，選擇自己喜歡的都可以。

5、這是做奶昔的食材。芒果去皮去核，切成塊狀即可；酸奶是自己做的，非常粘稠柔滑，加上一定量的牛奶更加營養(yǎng)順滑。

6、把這些材料倒入料理機中，啟動機器兩分鐘，即可打成一杯香滑美味、營養(yǎng)豐富的芒果酸奶昔。

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