6月25-27日，F(xiàn)BIF2024食品創(chuàng)新展在國(guó)家會(huì)展中心（上海）盛大開(kāi)展。據(jù)悉，預(yù)計(jì)將有270+位演講嘉賓，7400+位行業(yè)嘉賓參會(huì)，150+位渠道晚宴嘉賓，900+展商，展示超過(guò)2000+創(chuàng)新產(chǎn)品，280+爆品與創(chuàng)新品牌將入駐新品對(duì)接長(zhǎng)廊，將吸引47000+觀眾（含1000+渠道觀眾）觀展。

其中，良品鋪?zhàn)印白匀唤】敌铝闶场敝黝}展吸引了大批觀眾和客商駐足。本次參展，良品鋪?zhàn)影l(fā)布全新品牌主張“自然健康新零食”，首倡“五減”新趨勢(shì)，成為率先推廣和踐行自然健康零食的品牌。

值得關(guān)注的是，良品鋪?zhàn)有加?jì)劃用三年時(shí)間通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新去除一切非必要添加，希望推動(dòng)食品行業(yè)健康化、高質(zhì)量發(fā)展。良品鋪?zhàn)印白匀唤】敌铝闶场敝黝}展以品牌全新的價(jià)值主張為核心，通過(guò)戶(hù)外生活方式、IP互動(dòng)打卡、好原料品嘗區(qū)三大板塊，全方位詮釋品牌升級(jí)。

   將“健康”作為主要發(fā)力點(diǎn)，正是源于良品鋪?zhàn)訉?duì)市場(chǎng)的深刻洞察。

2023年1月，《健康零食通用要求》發(fā)布，作為參與起草單位之一，良品鋪?zhàn)邮壮拔鍦p”新趨勢(shì)，成為國(guó)內(nèi)首個(gè)推廣和踐行自然健康零食的休閑零食品牌。

這兩年，“健康”概念落地的需求也越來(lái)越清晰。國(guó)務(wù)院制定《關(guān)于實(shí)施健康中國(guó)行動(dòng)的意見(jiàn)》指出，要針對(duì)一般人群、特定人群和家庭加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)和膳食指導(dǎo)，鼓勵(lì)全社會(huì)參與減鹽、減油、減糖，研究完善鹽、油、糖包裝標(biāo)準(zhǔn)，修訂預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則，推進(jìn)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。

今年，良品鋪?zhàn)酉葟臏p法入手，首輪發(fā)布的“五減”產(chǎn)品中，重點(diǎn)推出話(huà)梅、山筍、烘焙蛋糕系列的創(chuàng)新升級(jí)，圍繞純自然健康食材制作產(chǎn)品、生產(chǎn)過(guò)程中減少添加劑產(chǎn)品兩個(gè)研發(fā)方向，讓零食配方更清潔，低負(fù)擔(dān)更健康。

4月起，良品鋪?zhàn)雨懤m(xù)牽手北京動(dòng)物園(萌蘭)、Pingu（企鵝家族），以聯(lián)名零食、IP周邊、主題店、派對(duì)活動(dòng)為核心，獲得了新一代消費(fèi)群體的青睞和好評(píng)。

目前，良品鋪?zhàn)酉嗬^上新60多款全新升級(jí)的健康零食。其中，萌蘭野山筍（簡(jiǎn)稱(chēng)“萌蘭筍”）家族產(chǎn)品上市單周銷(xiāo)售額破400萬(wàn)，#萌蘭筍爆火后筍農(nóng)增收超千萬(wàn)#，也讓萌蘭粉絲看到“愛(ài)豆”的正能量；良品鋪?zhàn)印罰ingu系列產(chǎn)品上市后，經(jīng)典大單品酥脆薄餅月銷(xiāo)破千萬(wàn)；西梅家族45天銷(xiāo)售破千萬(wàn)、全新單品整支魷魚(yú)月銷(xiāo)破百萬(wàn)。

5月18日，良品鋪?zhàn)尤缕放苾r(jià)值主張“自然健康新零食”首家主題門(mén)店落戶(hù)武昌萬(wàn)象城。這家店也成為良品鋪?zhàn)游洳齾^(qū)域開(kāi)業(yè)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)TOP1門(mén)店。

為了真正實(shí)踐全新品牌價(jià)值主張，良品鋪?zhàn)訒?huì)從品牌、產(chǎn)品、內(nèi)容三個(gè)維度與消費(fèi)者溝通，今年將陸續(xù)推出140余款升級(jí)的自然健康新零食。

彭博數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)2025年中國(guó)健康食品市場(chǎng)規(guī)模為11408億元，同比增長(zhǎng)5.6%，健康零食作為其細(xì)分賽道之一，增長(zhǎng)前景廣闊。中國(guó)市場(chǎng)，健康零食同樣具備高增長(zhǎng)潛力。億滋國(guó)際《2022年全球零食現(xiàn)狀報(bào)告》稱(chēng)，80%的中國(guó)消費(fèi)者有查看零食營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的習(xí)慣。

當(dāng)下，中國(guó)消費(fèi)者的個(gè)性化、多元化需求開(kāi)始浮現(xiàn)，這為新的休閑食品品牌或者品類(lèi)孵化提供了肥沃的土壤。以良品鋪?zhàn)訛榇淼闹袊?guó)食飲行業(yè)、休閑零食企業(yè)，正以“自然健康”引領(lǐng)行業(yè)升級(jí)到高科技、高效能、高質(zhì)量的先進(jìn)生產(chǎn)力質(zhì)態(tài)發(fā)展。

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