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提升幼兒飲奶行為菲仕蘭專題報告正式出版

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月24日 11:38

提升幼兒飲奶行為菲仕蘭專題報告正式出版

北京青年報記者12月20日了解到，菲仕蘭支持發(fā)起的《3～6歲幼兒飲奶行為營養(yǎng)教育干預(yù)研究》專題報告（以下簡稱：專題報告），收錄在中國婦女出版社的《全國12城市0~6歲兒童家庭養(yǎng)育健康素養(yǎng)報告（2023）》中。

《全國12城市0~6歲兒童家庭養(yǎng)育健康素養(yǎng)報告（2023）》由中國兒童中心與復(fù)旦大學(xué)合作組織開展，對全國12城市0~6歲兒童家庭養(yǎng)育健康素養(yǎng)調(diào)查并撰寫報告。作為“十四五”規(guī)劃課題，《3～6歲幼兒飲奶行為營養(yǎng)教育干預(yù)研究》于2021年在北京市落地，研究總時長18個月。

研究對比分析結(jié)果顯示，經(jīng)過幼兒飲奶行為改善的營養(yǎng)干預(yù)后，3~6歲幼兒對于乳制品的認(rèn)識、飲奶意識、飲奶行為得到提升。經(jīng)過飲奶干預(yù)后，每天飲奶的幼兒顯著增加了，認(rèn)可牛奶好處的幼兒也更多，幼兒認(rèn)識的乳制品種類也有所增加。

幼兒階段是身體發(fā)育和技能發(fā)展迅速的時期，而富含優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的奶及乳制品是均衡膳食的重要組成部分，對于幼兒的生長發(fā)育不可或缺。中國兒童中心兒童營養(yǎng)與健康研究中心主任夏蕊曾提出：“目前我國國民飲奶習(xí)慣和認(rèn)知參差不齊，應(yīng)從小抓起幫助孩子們養(yǎng)成科學(xué)飲奶的習(xí)慣。專題報告以科學(xué)飲奶為切入點，為兒童早期介入營養(yǎng)教育干預(yù)提供了有力的理論支持與實踐支撐，形成了一套可復(fù)制、可創(chuàng)新的良好模板。”

課題組專家編寫了22 堂體系化課程作為營養(yǎng)干預(yù)實施的核心手段。包括“牛奶從哪里來”“牛奶和乳制品”“牛奶有哪些益處”“牛奶怎么吃”等4大課程板塊內(nèi)容，涵蓋社會、語言、藝術(shù)、科學(xué)、健康等6大領(lǐng)域目標(biāo)。

幼兒的營養(yǎng)教育同樣是菲仕蘭關(guān)注的重點。菲仕蘭中國高級副總裁楊國超表示：“非常高興能夠攜手中國兒童中心兒童營養(yǎng)與健康研究中心，共同開展研究并見證專題報告的正式出版。未來，我們期待科學(xué)飲奶教育能夠惠及更多中國孩子和家庭，為促進(jìn)中國兒童健康成長、提升全民健康素養(yǎng)貢獻(xiàn)力量?！?/p>

文/北京青年報記者張鑫

編輯/田野

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