吃蜂蜜的好處和作用通常為補(bǔ)充營養(yǎng)、補(bǔ)充能量、促進(jìn)食欲等。但是在平時吃的時候也要根據(jù)自身體質(zhì)選擇合適的量，避免大量進(jìn)食而引起消化道不適。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)：蜂蜜營養(yǎng)價值較高，含有豐富的糖、碳水化合物及多種礦物質(zhì)等，能為人體提供部分必需的營養(yǎng)物質(zhì)；

2、補(bǔ)充能量：蜂蜜含有大量糖及碳水化合物，而碳水化合物及脂肪為人體主要能量來源之一，故蜂蜜食用后可為機(jī)體提供熱量消耗，維持正常的生理活動；

3、促進(jìn)食欲：蜂蜜吃法多樣，可泡水、拌沙拉等，其味道鮮美、香甜，能開胃、促進(jìn)食欲。

不建議大量食用蜂蜜，其中的糖分也較高，進(jìn)食過多，容易導(dǎo)致體內(nèi)血糖明顯波動。若未進(jìn)行相應(yīng)運動，導(dǎo)致消耗熱量低于攝入熱量，還會導(dǎo)致體重增長，進(jìn)而引起肥胖。

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