要說有一種樹改變了世界估計在眾多樹木之中最有發(fā)言權的當屬桑樹桑葉養(yǎng)蠶織絲綢，桑果精釀成紫酒低調的桑樹一直在默默為人類的健康事業(yè)做貢獻

在春天，桑葉嫩時，是蠶寶寶的最愛，江南養(yǎng)蠶人家每日要采新鮮桑葉喂蠶，才能換取身上羅錦。

“日出東南隅”，女子采桑，“羅敷善蠶桑，采桑城南隅”。秋天，女子揀霜后的桑葉，也蔚然一景。

小貼士------桑葉水煎后，有種奇特的香味，又有祛風明目烏發(fā)之效，為皇室最愛。清宮醫(yī)案，常見以桑葉配菊花等藥，煎湯內服外洗，治療老佛爺?shù)念^痛、脫發(fā)之疾。 清朝末年，朝政之腐朽，積重難返，絕不是慈禧一人可只手回天的。老佛爺在外人看來，“一次吃一百多道菜”，但內心之焦慮，恐不能向外人道，也不能為外人知。因此，外表光鮮的太后會經常有頭痛之疾，而且，慈禧生來一頭烏發(fā)，她本人對頭發(fā)愛護備至。 根據(jù)記載，晚年的慈禧，仍有一頭秀發(fā)，令人艷羨不已，可能就是常用桑葉的功勞~

現(xiàn)代人有了手機與電視，常常會勞動眼睛，使其長期處于疲勞狀態(tài)，桑葉煎湯外洗，就可緩解癥狀。某位中醫(yī)在電視上講過此節(jié)，因此，只要秋風一起，桑樹下面便多了許多老嫗彎腰揀拾桑葉的場景，這也算的上是秋日一景了。

桑葉不僅具有養(yǎng)蠶的經濟價值

也有治病救人的醫(yī)學價值

更有防病養(yǎng)生的食療價值

也有巧思之人,將桑葉的嫩芽入饌

味道也是極美的

而將桑葉制成茶，每日飲上幾杯

則可清肝肺之熱，生舌底之津

且來得簡單而自然~

桑葉是植物之王，有“人參熱補，桑葉清補”之美譽，富含人體17種氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是國家衛(wèi)生部確認的“藥食同源”植物，被國際食品衛(wèi)生組織列入“人類21世紀十大保健食品之一”，是人類綠色新食品源。

桑葉的功效：

（1）降血糖：

桑葉中豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質及多種生理活性物質（生物堿和多糖）有關，其中主要功能物質是桑葉中的DNJ（脫氧野尻霉素）生物堿，能抑制α-葡萄糖苷酶活性，從而抑制及延緩淀粉，食物分解為葡萄糖、果糖，明顯抑制食后血糖上升。DNJ也是制作血糖藥物的提取成分。

（2）降血壓：

桑葉中含有豐富的γ-氨基丁酸，它是腦神經傳導的信號物質，其具有輔助降血壓和預防老年癡呆癥的作用，其含量為綠茶2-3倍！

（3）降血脂：

桑葉中主要成分是植物甾醇，具有抑制人體對膽固醇的吸收、促進膽固醇的降解代謝、抑制膽固醇的生化合成等作用。

（4）減肥：

常飲桑葉茶可減肥瘦身，這與桑葉“消腫”、“清血”的作用有關。桑葉茶有利水的作用，可以促進排尿，還可以促進細胞中的多余水分和細胞廢料排出，保持人體代謝正常。桑葉茶還能將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇清除。

（5）消瘡祛斑美容：

桑葉含有黃酮類化合物、酚類、氨基酸、有機酸、胡蘿卜素、維生素以及多種人體必須的微量元素，可以改善和調節(jié)皮膚組織的新陳代謝，有抑制色素沉著的作用。桑葉茶具有良好的皮膚美容作用，特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效。

（6）抗氧化、抗衰老：

浙江大學通過四年的臨床試驗證明，桑，葉具有類似人參的補益和抗衰老作用，人參屬于熱補，桑葉屬于清補。

（7）抗病毒、抗腫瘤：

桑葉中的主要成分是DNJ、類黃酮、桑素、γ-氨基丁酸及維生素，能抑制染色體突變和基因突變。DNJ對腫瘤轉移的抑制率是80.5%，其抑制機理可能是DNI通過抑制糖苷酶的活性在腫瘤細胞表面產生未成熟的碳水化合物鏈，削弱了腫瘤轉移能力。因此常飲桑葉茶可以預防癌細胞生成，提高人體免疫力。

附：百度視頻搜素：養(yǎng)生堂2014年9月23日視頻,王玉英,古方今用話桑葉

相關知識

桑樹之葉?藥中之寶
白桑葉黑茶植物飲能減肥嗎 白桑葉黑茶植物飲怎么喝
桑葉提取物
[桑葉茶]桑葉茶的功效與作用及禁忌
桑葉茶：自然之飲，歲月的芬芳
桑葉能減肥？推薦桑葉減肥法
桑葉減肥
桑葉減肥介紹
桑葉減肥的偏方
桑葉的副作用和禁忌

網址: 桑之道——桑葉是植物之王 http://m.gysdgmq.cn/newsview745961.html