冬筍香菇排骨湯！太鮮了！43
冬筍非常嫩，香菇給湯增鮮，枸杞除了增色還能滋腎補(bǔ)肝/潤(rùn)肺明目、排骨讓湯鮮上加鮮。湯拌米飯也超級(jí)入味！
冬天喝它非常適合了，姐妹們沖

操作步驟：
1）鍋中水開，將冬筍焯水，去除澀味，煮5分鐘撈出。之后將排骨放入鍋中，加2片姜片，焯水1分鐘，撇去浮沫，撈出。
2）將焯完水的冬筍、排骨，及香菇加入電飯煲中，加入一些料酒、鹽、幾片姜片、捆起來(lái)的2根蔥，按煲湯鍵，煲1個(gè)半小時(shí)（期間在煲50分鐘后，可加點(diǎn)枸杞）。最后煲好出鍋時(shí)，將里面的蔥捆夾出不要，再加鹽、白胡椒粉、蔥末調(diào)味即可。

#一人食打卡#

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