熱量：431 大卡/100克。一塊100克的月餅，含有脂肪20克左右，碳水化合物50克左右，蛋白質(zhì)10克左右。吃月餅的時(shí)候，一定要搭配飲品一起吃。1個(gè)月餅的熱量，往往比一碗米飯的熱量高出許多。

　　月餅的熱量很高，與它們的制作材料和過(guò)程有密切的關(guān)系：

　　比如說(shuō)一個(gè)板栗豆沙餡月餅，含有的熱量是1563千焦，相當(dāng)于3.2碗米飯的熱量。

　　比如說(shuō)一個(gè)人紅豆沙餡月餅，含有的熱量是1628千焦，相當(dāng)于3.4碗米飯的熱量。

　　比如說(shuō)一個(gè)蛋黃白蓮蓉餡的月餅，含有的熱量是1800千焦，相當(dāng)于3.7碗米飯的熱量。

　　比如說(shuō)一個(gè)冰糖五仁餡的月餅，含有的熱量是2180千焦，相當(dāng)于4.5碗米飯的熱量。

　　廣式月餅中的代表，其色澤金黃、幼滑清香，月餅形狀豐美鮮腴，口感松軟細(xì)滑，油光閃閃、色澤金黃，皮薄餡多，輕油重糖，稍顯甜膩。

　　冰皮月餅是近年來(lái)新興的月餅品種，外觀小巧可愛(ài)，餅皮晶瑩剔透，即使不吃，也讓人愛(ài)不釋手。

　　豆沙月餅是將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒，就制成了豆沙月餅的餡料。香甜綿軟的豆沙，包裹上薄薄的餅皮，具有濃郁的豆香味，咽下的時(shí)候也沒(méi)有其他月餅粘喉的不適感覺(jué)。

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